Hva du skal velge - en blender eller en foodprosessor

Det er vanskelig å forestille seg livet til en moderne person uten ulike teknologier. For eksempel gjør kjøkkenassistenter matlagingsprosessen raskere og enklere.

Noen av de mest nødvendige er en foodprosessor og en blender. Begge maler mat, men funksjonaliteten deres er helt annerledes. Derfor er det mange som har problemer med å velge den best egnede enheten.

Før du kjøper den første enheten du liker, må du studere funksjonene og bestemme formålene den skal kjøpes for.

Blenderfunksjoner

Den kompakte enheten vil bli en uunnværlig assistent for familier med små barn. Han er i stand til raskt å tilberede babypuré og purerte supper. Du kan også bruke den til å hakke is.

Det finnes flere typer blendere:

1. Nedsenkbar. Det enkleste og rimeligste alternativet. Enheten er lett og kompakt. Du kan bruke den til å piske og lage puréer. Blenderen er enkel å bruke og lar deg justere tykkelsen på den tilberedte retten. Men den egner seg ikke til å knuse is og elte tykk deig.
2. Stasjonær. De er en beholder plassert på huset med motoren. Ved hjelp av slike blendere er det praktisk å tilberede cocktailer, smoothies, iskrem, puréer, hakke nøtter, elte røren og mye mer.Produktet er enkelt å bruke - du trenger bare å laste inn de nødvendige produktene og trykke på knappen på kroppen.
3. Kombinert. Kombinerer egenskapene til nedsenkbare og stasjonære. Den er i stand til å utføre et stort antall oppgaver: piske, hakke, knuse is, elte deig osv. Vanligvis kommer den med en visp og en vakuumpumpe. Kombinasjonsblendere koster mer enn andre alternativer.

Fordelene med blendere er:

• lav pris sammenlignet med en foodprosessor;
• enheten tar liten plass;
• evnen til å kutte og blande produkter på kortest mulig tid;
• rask tilberedning av delikat babypuré.

Ulemper inkluderer:

• lav funksjonalitet;
• mulighet for overoppheting under langvarig drift;
• Bare en liten mengde mat kan behandles.

Henvisning! Når du kjøper en blender, bør du være oppmerksom på materialet den er laget av. En metallkasse med glassbolle ville være optimalt. En plastbolle kan absorbere matlukt, noe som påvirker smaken av den tilberedte retten negativt.

Egenskaper og funksjoner til en foodprosessor

Enheten er designet for å behandle ulike produkter. Den kan erstatte flere typer utstyr samtidig: juicer, mikser, kjøttkvern, grønnsakskutter og andre. En enhet med høy effekt kan forstyrre tykk deig. Dette reduserer koketiden betydelig og gjør prosessen praktisk.

Fordeler med en foodprosessor:

1. Kan slipe harde produkter.
2. Har et bredt spekter av funksjoner. Etter å ha kjøpt en foodprosessor, trenger du ikke å kjøpe en blender, kjøttkvern, juicer eller mikser i tillegg. Dette vil spare plass på kjøkkenet.
3. Høy hastighet på behandling av et stort antall produkter, noe som er spesielt viktig for å forberede forberedelser til vinteren.
4. Varmer ikke opp ved langvarig bruk.

Ulemper med skurtreskeren:

• høy pris;
• Krever mye plass for å lagre ekstra vedlegg.

For å unngå unødvendige utgifter, når du velger en skurtresker, må du være oppmerksom på vedleggene og materialene som brukes i produksjonen. Hvis alle funksjonene til enheten ikke vil bli brukt, bør du foretrekke et lite produkt med et minimum av vedlegg. Valget av modell er også påvirket av bollen. De kommer i forskjellige volum og er laget av plast, rustfritt stål og glass.

En av de viktige egenskapene du må vurdere når du kjøper er kraften til enheten. Hvis du ikke planlegger å male faste produkter, vil en enhet med lav effekt og driftshastighet være tilstrekkelig.

Hvordan bestemme et valg - en blender eller en foodprosessor

Matprosessorer er multifunksjonelle enheter og kan håndtere en lang rekke oppgaver. Til tross for at blendere er dårligere når det gjelder egenskaper og antall utførte oppgaver, er de populære på grunn av kostnadene og den kompakte størrelsen.

Å velge mellom disse kjøkkenhjelperne er ganske vanskelig. Derfor er det viktig å bestemme nøyaktig hva enheten skal kjøpes for.. Det beste alternativet ville være å kjøpe en god foodprosessor med et stort antall vedlegg og en kraftig stavmikser.

Men hvis familiebudsjettet er begrenset eller det ikke er lagringsplass? I dette tilfellet må du angi prioriteringene dine riktig. Hvis familien har et lite barn eller en elsker av cocktailer og smoothies, er det beste alternativet en kraftig blender.For de som er interessert i vinterforberedelser er en foodprosessor med vedlegg mer egnet.