Slik bruker du en blender riktig

En blender er en nødvendig ting på ethvert kjøkken. Nå har det blitt vanlig å tilberede cocktailer, diettsmoothies og rett og slett nydelig mat til dine kjære husstandsmedlemmer.

Takket være denne enheten kan du glede familien din med deilig og sunn mat hver dag. Alt som gjenstår er å finne ut hvordan du bruker denne teknikken riktig og får så mye nyttig nytte som mulig.

Hva er en blender

En blender er et elektrisk apparat som lar deg blande som en mikser og male som en foodprosessor.

Det er to typer blendere - stasjonære og nedsenkbare. De brukes hovedsakelig til å hakke mat, piske cocktailer, mousse og lage puréer. Noen modeller kan til og med knuse is. Noen konfigurasjoner har ekstra vedlegg, som lar deg utføre et stort antall funksjoner.

Slik bruker du en stavmikser

Denne enheten lar deg holde hele tilberedningsprosedyren under kontroll. Den store fordelen er bærbarheten til bruken.

Lar deg bruke hvilken som helst beholder og forskjellige typer produkter til arbeid. De skal ikke male nøtter, kaffe eller is. Hvis et slikt behov oppstår, hell litt vann i bunnen av bollen.

Svært ofte inneholder settet en spesiell dyp bolle, men du kan også ta en annen beholder.Det viktigste å huske på er at bollen må være dyp, ellers er det stor sjanse for at du vil flekker hele kjøkkenet med flygende sprut.

Det er flere regler for denne typen blender:

• mal fast mat bare i små porsjoner;
• produkter som er lastet inn i blenderen må dekke den nedre delen av stilken med kutteenden;
• frukt er malt uten frø;
• Når du arbeider med store porsjoner mat, ta korte pauser;
• Etter bruk, vask tilbehøret godt i vann for å forhindre at matbiter tørker ut;
• Ikke tilbered potetmos i en blender. Ja, det vil se veldig appetittvekkende ut, men i virkeligheten vil smaken ikke være så behagelig.

Stavmikser vedlegg

Oftest inneholder settet to standardvedlegg - en hakker, et hovedtilbehør og, som oftest, en visp. Den brukes til flytende produkter og til å piske kremer og egg; effekten er ikke den samme som en mikser, men det er fullt mulig å piske røren.

Chopper - er en beholder med kniver som brukes til å male frø, nøtter og andre faste produkter. Hoveddysen er plassert på stilken; du kan bruke den til å male frukt, grønnsaker og kjøtt. Dyrere modeller kan ha skjærefester.

Slik bruker du en blender

En stasjonær blender er en plast- eller glassbeholder som står på et stativ. Det er en hakker inne i blenderbollen.

Det krever et spesielt utpekt sted på kjøkkenet, og du må definitivt plassere den nøyaktige mengden mat i den, som er angitt på bollen. Den har et tettsittende lokk som gjør den enkel og behagelig å jobbe med.

Før bruk må alle nødvendige ingredienser kuttes i små terninger. Hell så i bollen, lukk lokket og trykk på knappen.

Noen få regler for bruk av en stasjonær blender:

• Det bør være minst 2 cm ledig plass under dekselet Dette er nødvendig for å unngå overoppheting av motoren.
• Ikke legg varm mat i bollen.
• Alle ingrediensene skal finhakkes.
• Ikke kjør enheten på tomgang, dette kan føre til funksjonsfeil i mekanismen.

Sikkerhetstiltak

Når du bruker enheten, både manuell og stasjonær, er det viktigste å ikke glemme sikkerhetsforanstaltninger. Ved feil bruk kan du skade lemmene dine alvorlig.

• Selve blenderen og tilbehøret bør oppbevares på et sted beskyttet mot barn.
• Ikke la enheten være tilkoblet uten tilsyn.
• Inspiser strømledninger regelmessig for å sjekke tilstanden.
• Hvis den går i stykker, må du ikke demontere blenderen selv. Reparasjonen bør overlates til spesialister.
• Hold apparatet unna komfyrer og andre varmeapparater.
• La aldri fuktighet komme i kontakt med motorhuset.
• Ikke fjern lokket fra beholderen før enheten stopper helt.
• Vær forsiktig og oppmerksom når du vasker kniver. Det er ikke nødvendig å tørke dem, la dem tørke av seg selv.

Hva du ikke skal gjøre

En stavmikser bør brukes i korte perioder. Skal du male store mengder mat bør du ta korte pauser mens du jobber. Du kan ikke male produkter som har en solid struktur og de som ikke avgir væske.

Tomgangsstart av produktet er ikke tillatt, da dette kan føre til havari. En stasjonær blender bør heller ikke brukes til å male varm mat. Utstyr med lav effekt vil kanskje ikke takle knusing av is og friske urter.

Produktene må rengjøres og kuttes i små biter; dette er hovedregelen for enhver type blender. Utstyret kan rett og slett ikke håndtere store deler.

Etter endt arbeid må det vaskes umiddelbart. Matrester kan føre til at utstyret ikke fungerer. Vedleggene kan vaskes i vasken eller i vaskemaskinen. De bør fjernes først etter fullstendig tørking. Det er ikke nødvendig å vaske "benet" på stavmikseren, bare tørk av det med en serviett eller et håndkle.

Ved å følge alle bruksreglene vil du få en utmerket kjøkkenassistent som vil spare tid betydelig. Det vil være spesielt nyttig for unge mødre som ønsker å skjemme bort babyen med nylaget mat.