Hvordan velge en blender for smoothies? Gjennomgang av det beste for å lage smoothies

Det er flere måter å velge en smoothieblender på. Først av alt, vær oppmerksom på motorkraften, antall hastigheter og driftsmoduser. Det er andre tekniske og forbrukeregenskaper. Praktiske råd om valg av passende modell er beskrevet i dette materialet.

Driftsprinsipp, fordeler og ulemper

I motsetning til en tradisjonell stavmikser, fungerer smoothiemaskinen stasjonær. Motoren og mekanismen er plassert i bunnen; en bolle med roterende kniver er installert på dem, der det ferdige produktet oppnås.

Driftsprinsippet er ganske enkelt: for å forberede en smoothie, er enheten koblet til nettverket og den nødvendige strømmen er satt. Legg hakket mat i bollen og start motoren. Takket være den intensive rotasjonen av knivene blir komponentene grundig knust og en homogen masse oppnås.

Hvis vi snakker om hva vi skal lage smoothies i, bør denne teknikken være ganske kraftig og funksjonell. Riktig blender gir mange fordeler:

• enhver rett, inkludert potetmos, drinker, kan tilberedes på bare et par minutter;
• du trenger ikke anstrenge deg - bare legg de hakkede produktene i beholderen og trykk på knappen;
• tankene er store nok, du kan lage 1-2 porsjoner mat i dem;
• alle produkter knuses forsiktig, uten sterk oppvarming, slik at de beholder maksimale fordelaktige egenskaper;
• Hvis du riktig finner ut hvilken blender du skal velge for en smoothie, vil du kunne jobbe ikke bare med myke, men også med harde ingredienser, for eksempel nøtter.

På den annen side er det også noen ulemper. Uansett hvilken blender du bruker til å lage smoothies, er dette ganske store maskiner. De tar mer plass og har betydelig vekt. En annen betinget ulempe er energiforbruk. Men hjemme er dette nesten umerkelig på grunn av den korte driftstiden.

Valgkriterier

Utvalget av ulike modeller på markedet er ganske stort. Derfor er det ikke alltid lett å forstå hvilken blender som trengs til en smoothie. For å finne ut av dette bør du studere flere kriterier, for eksempel kraft, hastighet og andre.

Makt

Dette er den viktigste parameteren. På den ene siden er det tydelig hvilken blender som er best for å lage smoothies. For å gjøre dette, kjøp en stasjonær enhet, der bollen står på et stativ med en motor. Men kraften kan variere (den avviker ofte med 3-4 ganger mellom ulike modeller).

Generelt kan de deles inn i 3 grupper:

1. Innenfor 250-500 W.
2. Fra 500 til 1000 W.
3. Mer enn 1000 W.

Den første gruppen inkluderer en smoothiemaskin som godt kan male bare myke ingredienser, for eksempel frukt, bær og individuelle grønnsaker.

Den andre gruppen er kraftigere enheter; de takler nesten alle hverdagslige oppgaver. Så med deres hjelp kan du hakke forskjellige typer nøtter og is.

Til slutt faller de kraftigste verktøyene inn i kategorien profesjonelle. De brukes sjelden hjemme.Derfor, hvis vi snakker om hvilken blender som er bedre å tilberede smoothies i, er det optimalt å velge enheter med en effekt i området 500-1000 W.

Modi og hastigheter

Det er tydelig hva smoothie-enheten heter. Dette er en stasjonær blender med ganske kraftige motorer. Mekanismen lar deg utvikle høye hastigheter. Moderne modeller opererer som regel i 3-4 moduser, noe som er ganske tilstrekkelig for alle husholdningsoppgaver.

Det er også verdt å være oppmerksom på tilstedeværelsen av flere moduser:

• turbo;
• impuls.

Enhetens turbomodus lar deg lage smoothies med maksimal hastighet. Denne funksjonen kommer godt med på siste trinn av matlagingen, så vel som når du arbeider med harde ingredienser. Hvis du slår på pulsmodus, kan du unngå overoppheting.

Materiale og type kniver

Enheten som brukes til å lage smoothies er vanligvis utstyrt med en eller to kniver. De er laget av rustfritt stål, så de fungerer lenge og ruster ikke. Det er verdt å huske at jo flere kniver, desto bedre blir slipeprosessen.

Smoothie-utstyr har blader av forskjellige former. Ofte er de rette, sjeldnere er de buede. Det er bedre å velge det andre alternativet - i dette tilfellet vil den resulterende massen være perfekt homogen.

Materiale og volum av beholder

Når du vurderer hva slags blender du trenger for å lage en smoothie, må du ta hensyn til bollen. Standardvolumet overstiger ikke 1 liter. Dette er ganske nok til puréer, men egner seg ikke for eksempel til suppe og drikke (juice). Derfor er det bedre å ta med en reserve - et volum på 1,5-2 liter.

Når du velger hvilken smoothieblender som er best å kjøpe, er det ikke alle som legger merke til formen på bollen. Den skal ha en bred, ikke innsnevret bunn. Da er beholderen mye lettere å rengjøre.

Skålen er laget av forskjellige materialer:

• plast;
• metall;
• glass.

Rangeringen av de beste blenderne for smoothies og cocktailer er presentert i forskjellige modeller. Plast brukes ofte fordi det er lett og praktisk, og er også rimeligere. Glass er mindre holdbart. Den dyreste er metall. Den er ugjennomsiktig og lar deg ikke se hvordan prosessen går. Men en slik bolle er veldig slitesterk sammenlignet med samme plast og spesielt glass.

Dyser

Det er et annet spørsmål knyttet til dette. hvilket vedlegg for å lage en smoothie. Faktisk er den stasjonære enheten bare utstyrt med kniver. Det er de som sliper alle komponentene godt og lar deg få det ferdige produktet på bare 2 minutter.

Det viser seg at det ikke er noe vedlegg for smoothies som sådan - funksjonen utføres av skarpe kniver. Skal du derfor piske egg eller andre blandinger bør du også kjøpe en stavmikser. Du kan også bruke den til å tilberede kjøttdeig.

Husmateriale

Det er tydelig hvilket blendertilbehør du skal bruke for å lage en smoothie. Det er ikke nødvendig å kjøpe noe ekstra, siden knivene som er inkludert i settet kan kutte alle ingredienser, inkludert harde.

Men for at enheten skal vare så lenge som mulig, bør du studere hvilket materiale kroppen er laget av (det nedre stativet med motoren). Det er vanligvis laget av plast - det er en billig, men kortvarig sammensetning. Derfor er det bedre å kjøpe en smoothiemaskin med metallkropp. Dessuten, i dette tilfellet, spiller smoothie-blenderfestet ingen rolle, siden det er materialet som enheten er laget av som er viktig.

For å tilberede pureer og andre retter med en viskøs konsistens, er det derfor bedre å velge stasjonære enheter. Hvis vi beskriver egenskapene til enheten, hva du skal bruke til å lage smoothies, må blenderen være ganske kraftig og pålitelig.Den kan kun operere med 2 hastigheter, men motoren må utvikle minst 500 W.