Hvorfor dannes skjell i en vannkoker?

Det er nok ingen hemmelighet at en av hovedfiendene til et elektrisk apparat som varmer opp vann - det være seg en varmtvannsbereder, en vaskemaskin eller en vannkoker - er kalk. På grunn av dannelsen av et hvitaktig belegg, reduserer enheter ofte oppvarmingsintensiteten eller slutter å fungere helt. Arten av utseendet til skala, samt hvorfor og hvordan det må håndteres, vil bli diskutert i denne artikkelen.

Årsaker til skala i en vannkoker

Vann strømmer fra vannrør i leilighetene våre, så vel som fra brønner i forstadsområder, som inneholder urenheter oppløst i det. Jo flere av disse urenhetene, jo mer sediment dannes når det varmes opp. Mengden av kalk som dannes, inkludert i en vannkoker, bestemmes av graden av vannhardhet, som er ansvarlig for kalsium- og magnesiumforbindelsene som finnes i væsken.

Når de feller ut, havner kalsium- og magnesiumsalter i koppene våre med varme drikker. I slike mengder kan de ikke gjøre mye skade på kroppen. Etter å ha slått seg ned i lang tid på varmeelementet til en vannkoker, vokser skala gradvis i tykkelse og blir en alvorlig trussel både for enheten og for te- og kaffeelskere. Faktum er at på en overflate dekket med et lag av skala, som består av en stor mengde magnesium og kalsium, vises et gunstig miljø for utvikling av bakterier og andre mikroorganismer. Selve sedimentet har gode varmeisolerende egenskaper, som bidrar til svikt i det elektriske apparatet.

Vannets hardhet bestemmes ved hjelp av en spesiell pH-skala. Hvis pH-verdien til en væske er 7, så er den nøytral. Hvis det er mindre enn 7, så er miljøet i det surt, ellers er det alkalisk. Alkalisk vann kalles hardt vann.

Kalsiumkarbonat, en av de viktigste årsakene til hardhet, er et moderat vannløselig grunnstoff. Men når vanntemperaturen øker, krystalliserer den gradvis og faller ut. Denne prosessen starter ved en temperatur på 40 grader ⁰C og akselererer med ytterligere økning. Så gradvis, fra oppvarming til oppvarming av hardt vann, dannes det sedimenter i kjelen.

Hvorfor du trenger å håndtere kalk i vannkokeren

Konsekvensene av kalkdannelse kan vurderes i sammenheng med skade på mennesker og husholdningsapparater.

I det første tilfellet kan ikke kalsium-magnesium-faststoffer forårsake alvorlig skade. Den eneste grunnen til bekymring er gunstige forhold for spredning av bakterier i det resulterende miljøet. Men for å gjøre dette er det nok å vaske oppvasken regelmessig før bruk. Når det gjelder kjelen, dør bakteriene i den ved neste koking.

For enheten kan konsekvensene av faste avleiringer på varmeelementet ha svært ubehagelige konsekvenser. Først og fremst forringes varmeoverføringen fra varmekilden til den oppvarmede væsken betydelig. Når det dannes et lag på bare noen få millimeter, kan det brukes 30 % mer energi på å varme opp vannet. Dette fører direkte til økte strømregninger, og en vannkoker er langt fra det minst kraftige elektriske apparatet.

Men hvis varme ikke overføres til væsken, og elektrisitet går til spille, hvor blir energien av? Den konsentrerer seg om varmeren, noe som resulterer i stor sannsynlighet for overoppheting og feil.

Hvordan bli kvitt skala

For å unngå sammenbrudd er det nødvendig å raskt kvitte seg med det resulterende sedimentet. Syre fungerer veldig bra for dette. Når det gjelder en vannkoker, må syren være helsefarlig, slik at apparatet etter avkalking kan fortsette å brukes til det tiltenkte formålet - til matformål. La oss se på de mest populære rengjøringsalternativene:

1. Eddiksyre. Kok 1 liter vann, hell 100 ml eddiksyre i den. La løsningen stå i kjelen i 1 time, og tøm deretter sammen med det oppløste saltsedimentet. Etter denne prosedyren anbefales det å utføre 1-2 tomgangskok for å vaske av den gjenværende løsningen.
2. Sitronsyre. En rengjøringsløsning kan tilberedes av sitronsyre. For å gjøre dette er bare et par skjeer av produktet for samme volum nok. Videre er handlingsrekkefølgen lik. Kok opp, la stå i kjelen, etter at skalaen har skrellet av, tøm og skyll.
3. Kullsyreholdige drikker. En mer original måte er å rengjøre vannkokeren med brus som inneholder syre. Det anbefales å bruke fargeløse drikker (Sprite, Seven Up). For å gjøre dette må du fjerne gasser fullstendig fra væsken, hell ½ liter av den i enheten, kok opp, la den avkjøles og renne av.

Forhindrer at det dukker opp skjell i en vannkoker

I tillegg til å bekjempe allerede dannet skala, kan du også bruke forebyggende tiltak for å forhindre utseende.For å gjøre dette, må du følge følgende enkle regler:

• Etter koking, tøm vannet helt - det er ikke nødvendig å la det stå i enheten før det avkjøles helt;
• bruk rent vann til oppvarming - kjør væsken fra vannforsyningen gjennom et filtreringssystem eller bruk drikkevann kjøpt i en butikk;
• som et alternativ til forrige punkt, kan du bruke forhåndsbestemt vann;
• Skyll vannkokeren før du slår den på;
• Fra tid til annen, utfør forebyggende rengjøring med produktene beskrevet i avsnittet ovenfor.

Alt utstyr krever nøye betjening og riktig vedlikehold. Da vil levetiden være lang.