Hva er konveksjon i en gasskomfyr
Selvfølgelig er hver bruker som nylig har kjøpt denne enheten interessert i hver egenskap. Derfor vil vi undersøke en av dem i denne artikkelen.
Innholdet i artikkelen
Hva er konveksjon i en gasskomfyr
Konseptet betegner en spesiell metode for å varme opp gapet, på grunn av hvilken forskjellige retter tilberedes ganske raskt. For at ovnen skal utføre sine tiltenkte funksjoner effektivt og effektivt, er enheten i tillegg utstyrt med en vifte. Med sin tilstedeværelse oppvarmes produktene jevnt, noe som gjør at produktet kan tilberedes på én gang. Når det gjelder selve prinsippet for drift av enheten, er det en konstant tilførsel av varme fra alle sider.
VIKTIG!
Det anbefales å vente 5 minutter etter at denne funksjonen er slått på før du starter matlagingen, slik at rommet inni fylles helt med varm luftmasse.
Hovedformål med funksjonen
Oftest bruker husmødre det for å sikre en sprø skorpe. I tillegg, når en stor mengde juice frigjøres fra produktet, gjør designet en utmerket jobb med å tørke det. Derfor trenger du ikke bekymre deg for at ingrediensene ikke vil bake gjennom. Selv store bakevarer eller fjærfe/fisk kan nå en beredskapstilstand ganske raskt.Brukes ved temperaturparametre på ca. 170′.
Hva er konveksjonsfunksjonen angitt på kontrollpanelet?
Mange selgere og produsenter viser det som et viftesymbol - blåser høytemperaturluft over kammeret. Det ser ut som en blomst med fire blader som er i en sirkel. Et utseende av en varmeelementlinje kan avbildes nedenfor.
MERK FØLGENDE!
Det anbefales, når du bruker denne metoden, å sette oppvarmingen til et visst gradområde - omtrent 20-40 mindre enn standardmodusen.
Typer konveksjon i ovnen
Det finnes to typer teknologi, selv om de henger sammen. La oss se på hver av dem separat:
- Gratis. Takket være det beveger gassen seg på en avslappet måte, deretter forårsaket av følgende situasjon - forskjellige temperaturnivåer og ujevn tetthet i rommet. Den er tilgjengelig i absolutt alle modeller. Matlagingsresultatet vil alltid være så deilig som mulig. Men på grunn av fri sirkulasjon skjer oppvarming sakte.
- Tvunget. I motsetning til den forrige, varmer denne opp området umiddelbart ved hjelp av en innebygd vifte. Men ikke alle merker har slik konveksjon, og de som har en høy kostnad. I tillegg er det mulig å tilberede mange retter samtidig ved å bruke flere stekebrett. Den nederste og øverste delen stekes jevnt.
Hvordan bruke konveksjon i en gasskomfyr
Siden nytten av mekanismen er bevist, kan den trygt brukes. Dessuten, i ovner hvis matlaging er basert på gass, er sikkerheten ved bruk av konveksjon garantert. Slike enheter er utstyrt med spesialutstyr som beskytter mot mulige funksjonsfeil.Hvis du ønsker å tilberede en uvanlig meny til lunsj eller middag, kan denne funksjonen enkelt takle. Du trenger bare å kombinere ingrediensene du trenger på en bakeplate og sette pannen i ovnen. Klikk på knappen beskrevet ovenfor i artikkelen og vent til den er klar. Fjern deretter beholderen og server. I dette tilfellet trenger du ikke tilsette ulike oljer først. Produktet vil vise seg å være sunt og kostholdsrikt, noe som betyr at det er fettfritt. Når denne enheten fungerer, elimineres skadelige stoffer, og bare nødvendige og nyttige gjenstår. I tillegg mister ikke smaken sin rikdom så vel som aromaen under kokeprosessen.
