Hvordan velge en elektrisk innebygd ovn

Stasjonære apparater er praktiske og praktiske, men selv i disse parameterne er de dårligere enn deres innebygde kolleger, som tar opp mindre verdifull plass på kjøkkenet. Komfyr-ovn-duoen er et godt eksempel på dette: god funksjonalitet, ergonomi og høy sikkerhet... Listen fortsetter og fortsetter. Og hvis alt er mer eller mindre enkelt med en komfyr, så påvirkes prisen på ovner av så mange faktorer at det noen ganger kan være veldig vanskelig å finne ut hva som er hva.

Hvordan velge en elektrisk innebygd ovn - utvalgskriterier

Det første og viktigste spørsmålet er gass eller elektrisitet. Gassovner er relativt rimelige og bruker billigere (foreløpig) energiressurser. Det er her fordelene deres slutter og begrensningene begynner: antall alternativer overstiger sjelden 5, sikkerhetstiltak, problemer med tilkobling og plassering.

Elektriske innebygde skap er mer funksjonelle. Blant ulempene kan to hovedavklaringer identifiseres: slike ovner drives av dyr elektrisitet, og det er så mange prøver på markedet at det kan ta dager, om ikke uker, å velge det "ideelle" alternativet.Du kan spare verdifull tid ved å lese listen over særegne funksjoner og velge det minimum som kreves for deg selv.

Avhengig eller uavhengig

Avhengige ovner er bygget inn med komfyren og har ett felles kontrollpanel. Blant fordelene kan man fremheve den økonomiske siden av problemet: settet vil koste mindre enn enheter kjøpt separat. Men det er flere ulemper:

• hvis en ting feiler, må alt erstattes;
• kontrollpanelet er overbelastet;
• ovnen er plassert under komfyren, noe som reduserer brukervennligheten;
• lav størrelsesvariasjon.

En uavhengig ovn kan plasseres på et praktisk nivå. Modellutvalget er representert av et stort antall alternativer, hvorfra det er enkelt å velge en versjon som passer i størrelse og funksjonalitet. Det er ingen forbindelse til typen strømforsyning, fordi blant de avhengige alternativene er det sjelden mulighet for å kombinere en elektrisk komfyr med en gassovn eller omvendt.

Dimensjoner, installasjonsmekanisme

Den klassiske størrelsen er 60x60 (høyde-bredde) med en dybde på 55 cm. Men det er kompakte eller ikke-standardalternativer når en av disse parameterne kan være enten større eller mindre. Her er det verdt å fokusere på "familiens behov." For 2-3 personer er en smal ovn nok. Men jo større familie og jo oftere det er baking på bordet, jo bredere bør ovnen være.

Et viktig poeng angående dimensjoner: hvis dimensjonene til det valgte alternativet nøyaktig samsvarer med dimensjonene til nisjen for enheten, er alternativet ikke egnet. Årsaken er enkel - av sikkerhetsmessige årsaker og for å forlenge ovnens levetid, bør det være minst 0,5 cm mellom dens ytre overflate og nisjens vegger på sidene, ca. 8,5 cm nederst og 4 cm bak.

Kontrollsystem

Det er enkelt her.Det finnes elektromekaniske, elektroniske og kombinerte kontrollsystemer. Det første alternativet er tre roterende kontroller som er ansvarlige for oppvarmingsmodus, temperatur og tid. Bryterne kan være innfelte, noe som gjør rengjøring av ovnsoverflaten enklere, eller ikke-innfelte.

Det elektroniske kontrollsystemet består av et display og knapper eller en sensor. Bekvemmeligheten og enkelheten til elektromekanikk motvirkes av et større antall funksjoner og driftsmåter for enheten. Men en kombinasjon av begge alternativene er også mulig, som representeres av et hybrid, kombinert kontrollsystem.

Funksjonell

De vanlige varmemodusene - topp, bunn og kombi - kan kombineres med konveksjon (når det er innebygd vifte) og mikrobølgeovn (mikrobølgeovn). Takket være dette kan en moderne ovn, i tillegg til baking, også tine, stuve, småkoke, opprettholde gjæring eller opprettholde en høy temperatur på den ferdige retten i lang tid.

Men det er ikke alt. Ovnen kan ha en innebygd dampgenerator, som gjør den nesten til en fullverdig dampbåt, og en motor, som ved hjelp av det medfølgende spyttet tar grillalternativet til et nytt nivå. Noen apparater har til og med smart teknologi som lar deg kontrollere ovnen ved hjelp av mobilapper.

Spørsmålet om enkel rengjøring fra forurensning er heller ikke oversett. Det er skap:

• tradisjonell - belagt på innsiden med vanlig varmebestandig emalje, som må vaskes på vanlig måte;
• med katalytisk belegg - spesiell emalje myker fete flekker under påvirkning av høye temperaturer, noe som gjør dem lettere å fjerne;
• med pyrotermisk rengjøring - når denne modusen er slått på, varmer ovnen opp til 500 grader og gjør ganske enkelt alt smuss til støv (som bare kan feies bort med en svamp);
• med damp-vann-rengjøring - damp myker opp smuss (manglen på en modus kan kompenseres ved ganske enkelt å slå på ovnen i en halv time ved en temperatur på 60-70 grader sammen med å plassere et stekebrett med vann som helles i den).

Det ville sannsynligvis være unødvendig å si at kostnadene for husholdningsapparater avhenger av antall hoved- og tilleggsmoduser. Men likevel anbefales det å velge modeller med funksjonalitet som vil være "nyttig", for ikke å betale for mye for høyteknologiske dikkedarer.

Døranordning

Klassikeren er representert ved en dør som åpnes nedover. Stereotypen er så inngrodd i underbevisstheten at når de ser hengslede eller uttrekkbare variasjoner som åpner seg til siden, mister husmødrene hodet, glemmer andre parametere og velger slike modeller. Noe som noen ganger er berettiget: med en ganske høy plassering av ovnen er døren som åpner til siden mer praktisk, og med en lav posisjon vil en uttrekkbar dør også glede deg med en redusert risiko for å bli brent når du tar parabolen ut av skapet.

Energiforbruk, strøm

Det finnes ovner med effekt fra 1 til 4 kW, hvorav:

• 2-3 kW er typisk for standardmodeller;
• 3,5 - 4 kW er kraften til skap med en pyrotermisk rengjøringsmetode;
• 1-1,5 kW - energisparende versjoner.

Når det gjelder energieffektivitet (forholdet mellom matlagingshastigheten og mengden elektrisitet som forbrukes til dette), kan ovner tilhøre klasse A og B, men A+, A++ og til og med A+++ er mer vanlige. Jo flere plusser, jo mindre er tallene på kvitteringen.

Design og utstyr

Det er en fornøyelse å lage mat i en vakker ovn.Det er enda bedre når det passer perfekt inn i kjøkkeninnredningen. Designere og produsenter har kommet til enighet om dette problemet, og nå kan du kjøpe både moderne apparater som matcher fargen og typen frontflate til kjøkkenets generelle stil, så vel som apparater i retrostil.

Men heldigvis påvirker dette ikke den interne "fyllingen". Ovner er fortsatt utstyrt med 2-3 stekebrett og grillrist i grunnversjon. Ekstrautstyr inkluderer brødpanner, teleskopiske guider, luktfangende filtre, en temperatursonde og en separator som lar deg tilberede tidligere uforenlige retter samtidig.

Sikkerhetsspørsmål

Uansett hvor høyteknologisk innbyggingsovnen var, måtte den forlates på grunn av mangelen på et gjennomtenkt sikkerhetssystem.

GODT Å VITE. For gassovner kreves elektrisk tenning og gasskontroll for å hindre lekkasje av eksplosive stoffer. For elektriske - nødavstengning når en viss (brukerspesifisert) temperaturterskel overskrides.

Generelle tiltak tatt av produsenten inkluderer:

• antall glass i et dobbeltvindu designet for å beskytte mot brannskader (varierer fra 2 til 4, jo flere, jo kaldere er det ytre laget);
• mulighet for å låse døren og kontrollpanelet;
• innvendig belysning (som noen "glemmer");
• tangentiell kjøling (ekstern vifte som leder luftstrømmen rundt ovnen).

Når det kommer til dette punktet, anbefales det ikke å spare penger, fordi jo større det totale antallet bjeller og fløyter, desto sikrere er den innebygde ovnen.