Elektrisk ovnskraft

Ovnen, eller rett og slett ovnen, er hjertet i ethvert kjøkken. Det utvider mulighetene til husmødre betydelig når det gjelder matlaging. Dette betyr at før du kjøper, må du nøye studere nyansene knyttet til denne teknikken og bestemme deg for det beste alternativet for deg selv. Denne artikkelen vil gjennomgå de viktigste egenskapene til ovner, med vekt på deres energieffektivitet.

Ovnseffektindikatorer

Det er to hovedindikatorer for kraft som er karakteristiske for ovner: forbruk og tilkoblingskraft. Selv om disse indikatorene er nærliggende i hovedsak, er de litt forskjellige i formål.

Indikatorer som effektivitet, maksimal oppvarmingstemperatur, oppvarmingshastighet bestemmer hvor mye strøm enheten bruker.

Fra den fysiske definisjonen følger det at kraft er en størrelse som bestemmer hastigheten på transformasjon, endring og overføring av energiforbruk. Når det gjelder en ovn, snakker vi om å konvertere elektrisk energi til varme, noe som betyr at jo høyere kraft, jo høyere er hastigheten for å nå et gitt temperaturregime, noe som betyr at jo mer økonomisk enheten vil fungere - den vil gjøre sitt jobb raskere. Å gjøre arbeid per tidsenhet er forresten den andre mulige definisjonen av makt.

Tilkoblingskraften bestemmer kravene til de elektriske ledningene og strømbryteren installert på linjen som ovnen er koblet til. Denne parameteren bestemmer strømverdiene som vil strømme gjennom den elektriske kretsen.

For eksempel er tilkoblingseffekten til ovnen vår 4,4 kW. Fra et fysikkkurs vet vi at effekt er lik produktet av strøm og spenning i en krets. Vi vil anta at nettverksspenningen er konstant og lik 220 volt. I dette tilfellet er strømmen lik kvotienten av effekt og spenning: 4,4 kW / 220 volt = 4 400 kW / 220 volt = 20 ampere.

Basert på denne strømmen er det nødvendig å velge riktig maskin og tykkelsen på ledningen for å koble til enheten.

Som regel ligger kraften til ovner i området 2,5-4 kW og bestemmes av følgende driftsegenskaper:

• maksimal oppvarmingstemperatur;
• oppvarming rate;
• kapasitet.

HENVISNING. Oppvarmingstemperaturen i husholdningsovner kan nå 500 ⁰C, men siden de aller fleste rettene tilberedes i området 180–250 ⁰C, vanligvis produserer produsenter modeller med maksimal varme opp til 280–300 ⁰C.

Oppvarmingshastigheten er en direkte funksjon av kraften til enheten. Jo høyere den er og jo større effektivitet, jo raskere stiger temperaturen. Mange modeller har nå en "turboknapp" (noen ganger indikert med tre bølgete linjer), når den trykkes, slås skapet på med maksimal effekt for raskt å nå den spesifiserte modusen.

Basert på ovnens volum kan den deles inn i 3 kategorier:

• økt kapasitet - over 65 liter;
• medium - 35-65 liter;
• økonomialternativ - mindre enn 35 liter.

Jo større ovnen er, jo mer strøm vil den forbruke, og jo mer strøm vil den kreve.

Ovns energiforbruksklasser

I tillegg til strøm er energiforbruksklassen en viktig indikator som karakteriserer mengden energi som forbrukes. Denne parameteren er angitt med latinske bokstaver fra A (0,6 kW/time) til G (over 1,6 kW/time), og jo nærmere bokstaven er begynnelsen av alfabetet, desto mer effektiv og økonomisk er enheten.

For øyeblikket produserer nesten alle produsenter enheter som ikke er lavere enn klasse "A".

Men fremgangen står ikke stille; mer energieffektive modeller dukker opp, som har følgende betegnelser:

• "A+" – opptil 25 % mer økonomisk enn standardmodeller;
• "A++" - lar deg spare opptil 40% elektrisitet.

Ovnsklassen er en av de viktigste driftsegenskapene og er angitt i den tekniske dokumentasjonen.

Hvordan spare energi?

Det første tiltaket som følger av forrige avsnitt er å alltid velge utstyr med høy energiforbruksklasse: «A+» eller «A++». Det er dyrere enn økonomiske modeller med standard "A"-klasse, men over tid vil det betale seg over tid, spesielt hvis du planlegger å bruke ovnen ofte.

Nedenfor er enkle husholdningstips som vil hjelpe deg å spare strøm ytterligere når du bruker ovnen:

• ikke bruk forvarming med mindre oppskriften krever det;
• sjekk om skapdøren er tett lukket under matlaging;
• hvis mulig, lag flere retter på rad samtidig - dette vil spare oppvarmingskostnader;
• bruke restvarmen til en avslått ovn for å bringe oppvasken til endelig beredskap;
• Bruk mørke retter som absorberer varme bedre.

Hvordan velge en ovn

Å velge ovn er en rent individuell sak.Her er aspektene som påvirker beslutningen om å kjøpe en bestemt modell, og deres betydning i hvert tilfelle vil bare avhenge av deg:

• pris;
• innebygd ovn eller ikke;
• preferanse for ett eller annet merke;
• brukervennlighet;
• intuitivt menygrensesnitt;
• energieffektivitet;
• dimensjoner;
• design;
• funksjonalitet.

Bestem hva som er viktigst for deg og start valget ditt basert på de viktigste egenskapene. Ettersom ytterligere begrensninger pålegges parametere som er mindre viktige for deg, vil antallet alternativer reduseres.

Til slutt kan du velge den modellen som alt annet likt vil passe deg bedre i design, ha bedre anmeldelser, eller være billigere enn konkurrentene.

Sikker drift

På mange måter er sikker drift sikret ved høykvalitets installasjon og tilkobling. Det er nødvendig å bruke ledninger av høy kvalitet med det nødvendige tverrsnittet, sørg for å jorde utstyret og beregne kretsbryterens vurdering på riktig måte.

Elektrikere anbefaler på det sterkeste å legge en egen linje til ovnen, uten å koble flere forbrukere til kretsen. I dette tilfellet vil sannsynligheten for elektriske nødsituasjoner være minimal.

Ovnen produserer høye temperaturer som kan forårsake alvorlige brannskader. Når du bruker enheten mens den er slått på, må du bruke ovnsvotter for å beskytte hendene.

Du bør også være forsiktig når du åpner skapdøren, holde ubeskyttede områder av kroppen, hovedsakelig ansiktet, på trygg avstand. Varme gasser som stiger opp fra en åpen dør er også en potensiell fare.

Det anbefales ikke å bruke utstyr uten tilsyn, sette det på en timer eller forlate kjøkkenet i lang tid. Det er en mulighet for at timeren ikke vil fungere, og på grunn av langvarig overoppheting vil det oppstå forutsetninger for brann.

VIKTIG! Hvis det er gassoppvarming, er det strengt forbudt å betjene et skap med en effekt som overstiger 3,5 kilowatt.