Slik bruker du en frityrkoker

Mange husmødre setter stor pris på nye innovasjoner som er designet for å gjøre arbeidet lettere på kjøkkenet. Frityrkokeren er et av disse nye produktene. Et betydelig antall brukere har allerede satt pris på alle gledene ved en slik enhet.

Vilkår for bruk

Dette er først og fremst kvaliteten på forberedelsene. For å bruke frityrkokeren og tilberede deilige delikatesser, trenger du ikke enestående kulinariske ferdigheter; enheten vil gjøre alt for deg.

Sikkerhet spiller også en viktig rolle, for i motsetning til matlaging i stekepanne har kokken praktisk talt ingen kontakt med den varme overflaten. En annen utvilsomt fordel er prostata og brukervennlighet og pleie. Ingen utallige fettsprut.
En fin bonus er at det er økonomisk, fordi dypt fett kan brukes flere ganger.

Viktig! ikke overopphete frityrkokeren, da kan du bruke den flere ganger uten å skade helsen din.

Etter å ha kjøpt enheten, oppstår spørsmålet: "Hvordan bruker du en frityrkoker?" Driftsreglene er ganske enkle, du trenger bare å gjøre deg kjent med de grunnleggende aspektene ved matlaging.

Utnyttelse

Tilberedningssekvensen er som følger:

1. Fyll beholderen med frityrblandingen.
   

   Merk! Merkene "minimum" og "maksimum" kan ikke ignoreres!

2. Vi kobler enheten til stikkontakten.
3. Vi venter til frityrkokeren varmes opp til den innstilte temperaturen.
4. Vi legger et rutenett med produkter.
5. Vi tar ut de ferdige produktene sammen med nettet og legger dem i et fat.

Nøkkelfunksjonen til enheten er at den varmer dypt fett til 190 grader og opprettholder denne temperaturen gjennom hele stekeprosessen. Derfor blir produktene jevnt stekt. Det er en myte at mat tilberedt på denne måten er veldig kaloririk, siden den tilberedes i store mengder olje. Faktisk er det ikke slik, fordi oljen bare omslutter produktet fra utsiden, uten å trenge inn.

Viktige nyanser og sikkerhetsregler

1. Når du fyller bollen med mat, er det best å la midten være minst fylt, det vil si å plassere maten langs kantene på fatet.
2. Under ingen omstendigheter bør du overbelaste bollen; overbelastning vil i stor grad påvirke temperaturen på oljen, og hele retten kan bli ødelagt.
3. Senk bollen med mat ned i oljen først når du er sikker på at temperaturindikatoren har slukket. Senk veldig forsiktig slik at oljen ikke spruter.
4. Frosne matvarer må ristes kraftig før de frityrstekes.
5. Lukk lokket på enheten godt.
6. Etter å ha fullført prosedyren, fjern maten umiddelbart, husk at du har å gjøre med varme elementer.
7. Utsiden av frityrkokere er laget av plast, som gir høykvalitets varmeisolasjon. Og selv når det er ganske varm olje inni (180-190 grader), kan du trygt ta på det ytre dekselet med hendene, uten fare for brannskader.

Noen nyttige tips:

• aldri kombinere forskjellige typer olje i en bolle samtidig;
• tørk maten med en serviett før du bringer maten til bordet for å fjerne overflødig fett;
• kutt maten i omtrent like store biter slik at retten koker jevnt;
• for å opprettholde renheten til oljen, salt og tilsett krydder så snart du tar maten ut av kurven - bruk olje med en spesiell etikett "For frityrkokere";
• Hvis det er en sterk aroma igjen i apparatet fra forrige rett, og du ønsker å bli kvitt det, anbefaler vi å varme opp frityrkokeren til 160 grader og legge noen biter rugbrød i den. Det vil bidra til å eliminere lukten;
• For å sikre at oljen varer lenge, unngå langvarig overoppheting av frityrkokeren;
• ikke skynd deg å helle den varme oljen i avløpet, la den avkjøles. Det er tilrådelig å helle det i en beholder og kaste det i søpla.