Hvilken brødboks er bedre

Oppbevaring av brød er en presserende daglig bekymring. Det er lov å oppbevare brød i kjøleskapet, det blir ikke bedervet der. Men det kan bli fuktig eller mettet med tredjepartsaromaer. Oppbevaring i emaljebeholdere er populært, men dette er ikke veldig praktisk. Den optimale løsningen ville være å kjøpe en brødboks.

Beste materialet

For å holde brødet friskt lenger, er det nødvendig å begrense luftstrømmen til det. Men hvis brødbingen er laget av ikke-pustende materialer, kan du støte på det motsatte problemet - bakevarene blir fort mugne.

Tre

Tre puster og skaper et optimalt mikroklima. I brødbøtter av tre holder bakevarer seg ferske lenger, blir ikke mugne eller tørker ut. Men tre absorberer lukt godt og blir raskt skittent, og det anbefales ikke å vaske det med husholdningskjemikalier. Derfor er gjennomsnittlig levetid bare 2-3 år.

Plast

Syntetiske materialer er billige og enkle å rengjøre. Høykvalitets matkvalitetsplast er slitesterk og absorberer ikke lukt. Men når du kjøper, bør du snuse: lukten av brødboksen er en grunn til å nekte å kjøpe den.

Lukten av plast tyder på at det ble brukt billig plast, som ikke har noe med mat å gjøre.

Bjørkebark, bambus

Produkter laget av disse materialene er vakre og motstandsdyktige mot mikroorganismer. Men det er bedre å bruke kurver av bjørkebark bare når du dekker bordet, fordi de ikke er egnet for langtidslagring: lufttilgang til brødet er ikke begrenset, det blir raskt foreldet. Bambus vinner i denne forbindelse: de fleste brødbokser laget av det er ganske lufttette. Men det generelle problemet med disse materialene er det samme som med tre - de blir raskt skitne, og kan ikke vaskes med kjemikalier.

Stål

Slitasjebestandige, ikke-absorberende og enkle å rengjøre brødbøtter i rustfritt stål holder brødet friskt i lang tid. De er lite krevende i pleie: du kan bruke rengjøringsmidler. Det eneste negative er at selv den minste smuss er godt synlig. Men produsenter tar hensyn til dette punktet, og utvider utvalget med produkter med en matt finish.

Kombinerte alternativer

Hvis du er interessert i brødbøtter laget av flere materialer, er det verdt å vurdere ulempene ved hver av dem. De mest fordelaktige kombinasjonene er laget av tre og stål, siden de har de minste ulempene. Det er alternativer med plast-, porselen- og til og med glasselementer, men de kan ikke kalles spesielt praktiske.

Når du velger en brødboks med innsatser laget av skjørt materiale, er det viktig å ta hensyn til at dersom en del svikter, må du kjøpe en ny brødboks.

Best på funksjonalitet

For små kjøkken kan du velge ikke en bordplate, men en veggmontert variant. Det nyttige volumet velges ut fra familiens behov. Designet avhenger av smakspreferanser. Men det er mye flere detaljer som påvirker det riktige valget.

Bare lagring

I tillegg til materialet som brukes, spiller også formen på produktene en viktig rolle.Den klassiske brødboksen er rektangulær – dette gjør den lettere å ta vare på. Variasjonen er enkel å bruke og tar minimalt med plass på bordet, noe runde modeller ikke kan skryte av. Men hvis rundt brød er en hyppig gjest på bordet, er det bedre å foretrekke sistnevnte.

Separat oppbevaring

Hvis familiemedlemmer har forskjellige smakspreferanser, kan du kjøpe en brødboks med en inndeling av det indre rommet. Dette kan være klassiske varianter med en skillevegg eller to-lags modeller, som, selv om de ser klumpete ut, tar liten plass.

Vakuum

Beholderen og luftpumpen gjør underverker - brødet holder seg ferskt veldig lenge. I tillegg kan beholderen brukes ikke bare til baking - ethvert produkt i et luftløst miljø forringes saktere. Men kostnaden og det praktiske får deg til å tenke på gjennomførbarheten av kjøpet.

Oppskåret

Slike brødbøtter er fokusert på brukervennlighet. Skjærebrettet kan være et lokk, en bunn eller en hengslet dør. Det finnes modeller med uttrekkbar variasjon. Noen ganger er det til og med en nisje for oppbevaring av en kniv. Det er praktisk og praktisk: alt du trenger er alltid tilgjengelig. Og kontakt med overflaten hvor fisk eller kjøtt ble kuttet er utelukket.

Innebygd brødkasse

Dette er en nymotens løsning fra designeren av moderne kjøkken - en innebygd nisje for oppbevaring av brød på skjærebordet. Ganske praktisk og ikke-standard løsning. Jeg lurer på hvor praktisk og effektivt det er.

Hva du skal velge

En brødboks av tre holder bakevarer ferske i lengste tid. Dette materialet puster, forhindrer akkumulering av fuktighet og følgelig utviklingen av mikroorganismer. Men hvis lang levetid er viktigere, er det bedre å foretrekke rustfrie stålmodeller.I dette tilfellet er det verdt å ta hensyn til ventilasjonshullene: deres fravær vil føre til dannelse av kondens, noe som vil ha en dårlig effekt på brødets sikkerhet.