Hva slags kjøleskap er et must for et bryllup i Korea?

Korea er et fantastisk og fargerikt land med sine egne skikker og tradisjoner, særegenheter ved livet og livsstil. Visste du at Koreanerne har to kjøleskap i huset sitt: en for vanlig mat, en spesielt for kimchi? I Russland regnes penger som den beste bryllupsgaven. I Korea Et kimchi-kjøleskap er en statusgave til nygifte, som verdsettes mer enn en kontantkonvolutt.

Formålet med et spesielt kjøleskap

Kimchi er for koreanere hva brød er for oss. Denne retten settes på bordet ved hvert måltid.

Henvisning! Kimchi er en tradisjonell koreansk krydret rett laget av syltet kinakål eller andre grønnsaker (reddik, unge reddikgrønnsaker, grønn løk, agurkkjøtt, etc.). For å legge til krydret, tilsettes rød pepper, hvitløk og andre krydder.

Tidligere, når det ikke var noen spesielle enheter for kimchi, ble den plassert i leirekar og lagret ute i bakken eller i en kjeller ved ønsket temperatur. Langt fra sivilisasjonen, i landlige områder, er denne metoden fortsatt brukt til i dag.

Prosessen med å tilberede syltede grønnsaker er ganske lang. Først, for at salting skal begynne, må de holdes med salt i omtrent to timer.Når sausen er tilsatt i retten, må den stå i ytterligere 12 timer før servering. Hele denne tiden må den lagres et sted, derav behovet for et spesielt kjøleskap.

Egenskaper til et kimchi-kjøleskap

Grønnsaksenheten ligner en vanlig og tar ganske mye plass. Oftest måler den 60 x 90 cm.

Hva føler nygifte om den begavede enheten?

Dette husholdningsapparatet vil en virkelig god gave for nygifte.

• For det første en krydret rett konsumert av koreanere i enorme mengder. Derfor trenger mye plass for oppbevaring i ferdig form og på forskjellige stadier av forberedelsen.
• For det andre syltede grønnsaker har en bestemt aroma, som raskt sprer seg i et vanlig kjøleskap og tas opp i andre matvarer.

Hvis du skal i et koreansk bryllup og ønsker å gi en veldig fin gave, vil en kimchi-kjøler være det perfekte alternativet. Det nygifte paret vil rett og slett være fornøyd med det!

Det unike med kjøleskapet for grønnsaker

Kjøkkenapparater kan kjøpes i alle spesialbutikker i Korea.

Kjøleskap er utformet på en slik måte at de det var mulig å lagre forskjellige typer kimchi ved nødvendige temperatur- og fuktighetsnivåer. Samtidig vil unike smaker og lukter ikke blande seg med hverandre.

Kimchi er en fermentert matvare. Og kjøleskapene vi snakker om spesialdesignet for deres oppbevaring.

Viktig! Kjølekammeret inneholder forseglede plastbeholdere, som avkjøles på samme måte som når de er i bakken.

Populære modeller

For å gjøre det lettere for deg å forstå hva som kreves av et kimchi-kjøleskap, la oss se på egenskapene til populære modeller.

Koreansk versjon - DIMCHAE DOE-126SJGV (hjemmekjeller)

• Kimchi-modningsmodus.
• Energiklasse 1.
• Høypresisjonsmodusinnstillinger temperatur og fuktighet. Takket være den doble sensoren vil ikke parabolen i det øvre kammeret fryse, og i det nedre kammeret vil det ikke surne.
• Ett trykk avriming. Is fjernes automatisk når du trykker på en spesiell knapp.
• Kimchi-lagringsmodus (inkludert langtidslagring).
• Totalt volum 120 liter.
• Totalt volum for oppbevaring av servise er 72,8 liter.
• Dimensjoner 690 × 580 × 850 mm.
• Vekt 42 kg.

Dette er et av få merker som har beholdt helt koreansk produksjon. Denne modellen kan kjøpes for omtrent 60 000 rubler.

Andre merker

Selskap LG Electronics tilbyr et stort utvalg av kimchi-kjøleskap. Og de er til salgs ikke bare i Korea, men også i andre land.

Noen modeller minner om kummefrysere, andre er smale skap med mange rom.

Når du kjøper slike husholdningsapparater, anbefales det også å ta hensyn til merker LG Og Samsung. De er de mest tilpassede det europeiske markedet og passer for ethvert kjøkken.