Er en yoghurtmaskin verdt det å være på kjøkkenet vårt?

Er det verdt å investere i et mirakelapparat som kalles en yoghurtprodusent? I vår tid blir en trend mer og mer tydelig: alle minst en gang i livet er forpliktet til å gjøre noe "hjemme". Hjemmelaget yoghurt er intet unntak. Så velsmakende og fristende det høres ut!

Tidligere tenkte jeg ikke på om det var verdt å kjøpe en yoghurtmaskin. Men alt skjer for første gang. Jeg ønsket å spise sunt, inkludert å alltid ha naturlige drikker hjemme.

Få en yoghurtmaskin? Det virker praktisk og praktisk. Jeg bestemte meg imidlertid for å avkjøle følelsene mine og finne ut av det litt. Er et kjøkkenapparat, hvis hovedoppgave er å opprettholde en konstant temperatur i flere timer på rad, verdig å kjøpe og vedlikeholde på kjøkkenet? La oss finne ut av det sammen. Hvem bruker yoghurtmaskinen oftest, vennligst gi råd?

Her er hovedkategoriene:

• mødre - bekymring for babyens helse oppmuntrer dem til å unngå butikkkjøpte yoghurter (les mer om dette nedenfor), og lage mat selv fra ingredienser kjent for dem;
• mennesker som fører en sunn livsstil og de med helseproblemer;
• elskere av hjemmelaget yoghurt som ikke oppfatter smaken av produktet "fra utsiden."

Ikke bare dens hengivne kjennere har en yoghurtprodusent. Mange kjøper det, men bruker det ikke så ofte. For noen står den stille i årevis. Av hvilke grunner vil vi delvis forstå i denne artikkelen.

Nå er det viktig å forstå noe annet.

Hva fikk alle disse menneskene til å kjøpe? Ønsket om å spise en sunn naturlig drikk. Butikkkjøpte syrnede melkeprodukter er ofte upålitelige, og dette er fornuftig.

Hjemmelaget yoghurt vs butikkkjøpt yoghurt

Tempoet i livet er høyt nå. Noen tror at det er raskere og enklere å kjøpe butikkprodukter, og dermed sparer tid og krefter.

Ja, å lage hjemmelaget yoghurt tar timer og krever trinn. Hvordan kan du vente hvis du bare kan åpne en ferdig krukke og drikke den her og nå!

Sammen med, mange var enige: når det gjelder kvaliteten på produktet og familiens helse, kan du prøve og vente!

For å få en velsmakende og sunn drink hjemme bruker du vanligvis surdeig, for eksempel "Evitalia" og "Narine", og melk.

HENVISNING. Det anbefales å velge hjemmelaget melk fra pålitelige selgere. Er det mulig å kjøpe direkte fra bonden? Perfekt! Hvis du bestemmer deg for å bruke melk fra en pakke, vær forberedt på at du kanskje ikke liker yoghurten, og du vil ikke lenger være i stand til å assosiere begrepene "hjemmelaget" og "deilig" med hverandre. Dette er forresten ikke en regel.

Noen bruker probiotiske kapsler i stedet for surdeig (Yogulact, Linex, etc.). Det er mer et spørsmål om personlig preferanse. Selv Activia uten tilsetningsstoffer vil gjøre det hvis det passer for deg.

Den ferdige yoghurten kan deretter gjengjæres flere ganger, noe som er svært økonomisk.

Hvis du gjør alt riktig, blir hjemmelaget yoghurt velsmakende og aromatisk. Det er ingen fargestoffer eller andre stoffer i den som "dreper" smakens naturlighet, og hele vekten legges på lysstyrken. Men du kan få stor glede ved å konsumere et naturlig produkt, også skapt av egen innsats!

Fordeler og ulemper med yoghurtprodusenter

Etter å ha funnet ut at hjemmelaget yoghurt selvsikkert holder håndflaten over butikkyoghurt, la oss gå tilbake til yoghurtprodusentene.La oss vurdere fordeler og ulemper, og deretter trekke en objektiv konklusjon om behovet for denne enheten.

Hva er fordelene med en yoghurtprodusent?

• ha alltid yoghurt til små barn;
• tilgjengelighet av praktiske kopper (som regel);
• muligheten til å kontrollere temperaturen og beregne tiden din.

Hva kan du si om dens mangler?

• hvis du lager mat regelmessig, vasker du beholderne regelmessig (selv om dette heller ikke er en ulempe for yoghurtprodusenten, men for all matlaging);
• ingen andre funksjoner: kun fermentering av meieriprodukter kan utføres;
• tar plass, noe som er upraktisk for små kjøkken.

Det er tidligere brukere av en yoghurtprodusent som foretrakk andre metoder for å tilberede en hjemmelaget fermentert melkedrikk.

Noen tyr til utprøvde metoder: varm melken, tilsett starteren, hell den i steriliserte beholdere og plasser den der den er varm - nærmere radiatoren eller under håndklær og tepper.

Andre bruker termos til disse formålene. Atter andre kjøpte en multikoker utstyrt med en "Yoghurt"-modus. Imidlertid fant de et par ulemper med sistnevnte - det sløser mye strøm og inkluderer ikke egnede krukker.

En annen kategori er de som har mistet kjærligheten til yoghurt, eller som ikke drikker den så ofte, eller hvis barn pleide å spise det, men som nå er lei. Resultatet er enten en yoghurtmaskin kastet inn i det fjerne hjørnet av skapet, eller en yoghurtmaker solgt til andre hender, eller slike folk begynner å lete etter hvor det er bedre å selge dette produktet.

VIKTIG. Noen ganger bidrar yoghurtprodusenten selv til skuffelse. Når du kjøper, vær oppmerksom på materialet, funksjonaliteten og kraften. For eksempel er det praktisk å bruke en enhet med display og forsinket start.Hvis du finner din, vil du definitivt bli forelsket! Hvis du ikke liker noe med en yoghurtprodusent, vil det virke som om alle de andre modellene er ubrukelige. Kokeprosessen vil resultere i sløsing med nerver for deg, slik det skjedde for noen.

Sammendrag: Er en yoghurtmaskin nødvendig?

Naturlig hjemmelaget yoghurt er fantastisk. Når det gjelder å kjøpe en yoghurtmaskin som en måte å skaffe den på, bestemmer alle selv hva som er best for dem.

Noen bestemmer seg for ikke å kjøpe det fordi de ikke er klare til å tilberede yoghurt hver dag, og ikke ønsker å bruke penger i sjeldne tilfeller. Andre kjøper fordi de kjøper uten å tenke: spørsmålet om pris er ikke viktig for dem; Det kommer godt med et par ganger - og det er bra.

Yoghurtelskere foretrekker det fordi det er deres daglige produkt og en yoghurtprodusent er en slags essensiell gjenstand. Mødre bruker den til å tilberede komplementær mat til små barn, som også trengs daglig. Du må bestemme om du vil kjøpe en yoghurtprodusent, ikke bare basert på ditt umiddelbare ønske.
Synes at:

•  Er det et stort behov for det?
• Vil initiativet ditt vare lenge? Er du forpliktet til regelmessig å tilberede dette produktet for deg selv og din familie?
• Er du klar til å gi den lagringsplass?

Det kan vise seg at det ikke er tilrådelig å kjøpe en enhet ennå. Du kan bestemme deg for å bruke pengene på noe mer nødvendig. På den annen side kan du konkludere med at det mest nødvendige nå er en yoghurtmaker, og det er fornuftig å være fornøyd med kjøpet.

Jeg slo meg til ro med det første alternativet - jeg avstår med å kjøpe. Men i fremtiden utelukker jeg ikke muligheten for å ha en yoghurtmaskin på kjøkkenet vårt, for uansett hva man kan si, det er praktisk, moderne og velsmakende!