Hvordan velge en blender

En blender er et kjøkkenutstyr som åpner opp for mange muligheter for husmoren. Før du kjøper en enhet, bør du nøye studere all informasjon om eksisterende modeller og kriteriene for deres valg.

Blender: beskrivelse, funksjoner, oppgaver

En blender er en enhet som kombinerer en foodprosessor og en mikser. Den har kniver til å hakke mat og kan blandes. Han er i stand til å blande produkter med forskjellig hardhet. Han kan bryte is. Den skiller seg fra en foodprosessor i sin kompakthet. Det vil ta mindre plass på kjøkkenet. Og kostnadene er mye lavere. Enheten opererer fra nettverket. Det er nødvendig for å blande produkter, for å piske eller hakke.

Funksjoner og oppgaver inkluderer å tilberede mousser, kremer, purésupper og sauser. Du kan lage pate, male is og tilberede deilige cocktailer.

Typer av blendere og deres bruk

Det finnes disse typene blendere:

1. Stasjonær. Jobber selvstendig.Du kan tilberede cocktailer, puréer, sauser og kremer i den. Det er ganske upraktisk å male små mengder mat med den. For å bruke, trykk ganske enkelt på en knapp. Du trenger ikke å ha en blender i hendene for å forberede noe;
2. Nedsenkbar. Det er en langstrakt enhet som ligner en pinne. Det er en kniv i enden. For å bruke den må du holde den i hendene. I tillegg til å blande, gjør den en god jobb med å kutte små mengder mat. Denne typen er populær når man skal lage mat til barn;
3. Kombinert. Kombinerer de to foregående typene. Du kan fjerne enheten og bruke den separat eller blande noe i sin egen bolle. Det vil koste mer enn en vanlig blender. Det er verdt å kjøpe bare i et sett med vedlegg for ulike typer kutt.

Hvordan velge en stavmikser

For å gjøre det riktige valget, anbefales det å ta hensyn til følgende parametere:

1. Ledningslengde. En stavmikser må holdes i hendene, så denne indikatoren påvirker brukervennligheten betydelig. Sjekk at den spesifikke modellen er lang nok til at du kan bevege deg fritt rundt på kjøkkenet;
2. Makt. Indikatoren varierer fra 140 til 1200 W. Med en effekt på opptil 250 W er det verdt å velge bare for å tilberede babypuréer. Hvis du skal knuse hard mat og is, velg en enhet med en minimumseffekt på 650 W. Modeller med en indikator på over 1 tusen W er egnet for tilberedning av deig;
3. Ytterligere vedlegg. Det er et stort antall av dem. Det må være et "ben", som er et feste med kniver. Settet kan også inneholde en visp, kvern, hakkeskål og vakuumpumpe;

Henvisning! Ta en oversikt over kjøkkenet ditt før du kjøper en blender. Dette vil hjelpe deg med å bestemme det nødvendige antallet vedlegg. Hvis du har en kaffekvern, så er det ikke behov for en kvern. Å ha en foodprosessor eliminerer behovet for å bruke en malingsbolle. Hvis du har en kraftig mikser, trenger du ikke noe deigvedlegg.

4. Bytte hastigheter. Maksimalt antall hastigheter for en nedsenkbar modell er 24. Men ikke mer enn 5–7 hastigheter anses som optimale. Det er bra hvis du kan endre hastigheten ved hjelp av en jevn regulator;
5. Støy og vekt. Den nedsenkbare modellen må holdes i hendene til enhver tid. Hvis en enhet er for tung, blir du fort sliten og den vil være ubehagelig å jobbe med. Sjekk om vekten på modellen passer deg. Be butikken om å inkludere det valgte alternativet. Hvis du hører en ubehagelig summing, bør du ikke kjøpe den. Å bruke en slik blender vil være ubehagelig på grunn av støyen;
6. Ytterligere småting. Komplekset kan inneholde et stativ og et spesielt veggfeste som gjør det praktisk å oppbevare blenderen. Ved å bruke et målebeger er det praktisk å måle den nødvendige mengden mat. Og gummihåndtaket lar deg holde den komfortabelt og fast i hendene.

Fordeler og ulemper

Fordelene med en stavmikser inkluderer:

1. Du kan raskt male små mengder produkter;
2. Multifunksjonalitet av enheten;
3. Små dimensjoner lar deg oppbevare den praktisk. Tar liten plass.

Blant ulempene er:

1. Ikke egnet for å lage cocktailer;
2. Mange modeller krever regelmessig hvile;
3. Det er vanskelig for dem å hakke store porsjoner mat.

Hvordan velge en stasjonær blender

Når du velger en stasjonær blender, bør du vurdere følgende indikatorer:

1. Makt. For mange modeller er dette tallet 500–900 W.Det finnes blendere med en effekt på 1300 W. Det er verdt å kjøpe modeller med en indikator på 750-900 W. De vil kunne jobbe effektivt og lenge;
2. Kniver. Jo flere kniver det er, jo raskere vil den hakke maten. Hvis bladene er buede vil de blande seg grundigere og jevnere enn en kniv med rette blad. Velg de som er laget av rustfritt stål;
3. Volum på kannen. Maksimalt volum mat som kan tilberedes på en gang avhenger av det. Størrelsen på kannen kan være fra 1 til 2 liter. Et større volum bør velges når du tilbereder supper og cocktailer for flere porsjoner;
4. Utgangspunkt. Det som betyr noe er vekten og bredden. Jo høyere disse indikatorene er, desto mer stabil blir enheten under bruk. Dette gjelder spesielt ved bruk av høy hastighet. Bena på basen skal være laget av gummi. Dette vil gjøre blenderen enda mer stabil;
5. Materiale. Muggen er laget av glass, plast, metall og komposittmateriale. Det siste alternativet er det mest foretrukket på grunn av dets kvalitet, letthet og stabilitet. Imidlertid er kostnadene høye. Basen er laget av plast og rustfritt stål. Sistnevnte er dyrere, men er mer holdbare og pålitelige;
6. Hastighet. Indikatoren varierer fra 1 til 30. Jo høyere hastighet, jo raskere vil produktene bli knust. Velg blendere med 4-6 hastigheter. Slike modeller kan godt takle de fleste oppgaver;
7. Kontrollpanel. Det er lettere å ta vare på en sensorisk en, men denne modellen vil koste mer. Mekanisk kontroll er mer kjent og praktisk for mange husmødre.

Fordeler og ulemper

Blant fordelene med den stasjonære modellen er:

1. Behandler produkter selvstendig. Du trenger bare å laste dem ned, velge hastighet og trykke på knappen;
2. Du kan enkelt knuse is;
3. Muggen har en spesiell tut som det er praktisk å helle cocktailer gjennom.

Ulempene med denne modellen er:

1. De er større i størrelse enn nedsenkbare modeller;
2. Ikke egnet til å kutte grønnsaker;
3. Du kan ikke kutte små mengder mat. Det vil ganske enkelt spre seg over veggene på enheten, og knivene vil ikke nå dem.

Hvordan velge riktig blender for hjemmet ditt - et universelt alternativ

Når du kjøper, bør du være oppmerksom på:

1. Velg en bolle utstyrt med tut. Dette vil gjøre det mer praktisk å drenere den tilberedte blandingen;
2. Det anbefales å velge modeller med en myk strømknapp i gummi. Dette alternativet er mer praktisk;
3. Stasjonære modeller bør kjøpes med en selvrensende funksjon;
4. Velg modeller som er utstyrt med beskyttelse mot spenningsstøt og overoppheting.

Hvordan velge en blender for babymat

En blender-damper er en utmerket enhet for å tilberede babymat. Du kan ikke bare hakke mat i den, men også tilberede den. Dampet mat er fylt med vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for babyen.

En miniblender passer hvis du kun skal lage mat til den lille. Et praktisk alternativ med liten størrelse og kraft lar deg tilberede en porsjon puré til et barn.

Når du velger en modell for tilberedning av babymat, bør du vurdere:

1. Plastdeler bør ikke komme i kontakt med mat;
2. Det ville vært bedre om det var flere hastighetsmoduser;
3. Tilgjengelighet av forskjellige vedlegg. Velg de som er laget av metall. De er mer holdbare enn plastikk.

Hvilken blender passer for smoothies?

Når du velger en passende blender for smoothies, bør du vurdere følgende parametere:

1. Det er bedre å kjøpe en stasjonær eller kombinert modell. Å ha en bolle er ganske viktig.En stavmikser kan ikke lage en homogen blanding av produkter med ulik hardhet;
2. Effekten til modellen må være minst 800 W. En enhet med turbomodus er best egnet for smoothies;
3. Modellens kniver skal være av høy kvalitet. Velg derfor en pålitelig og kjent produsent;
4. Enheten skal ha en bolle med stort volum. Minst 1,5 l. Det trenger ikke være laget av glass. Det er tross alt bare kalde produkter som brukes til smoothies.

Hvilken blender passer for kjøtt?

For kjøtt må du velge en enhet med en effekt på minst 600 W. Når du bruker en stasjonær blender, må du først kutte kjøttet i biter. Det finnes modeller med innebygd funksjon for tilberedning av kjøttdeig. En stasjonær enhet vil imidlertid finhakke maten og ikke gjøre den om til kjøttdeig.

Fordypningsmodeller lar deg raskt tilberede kjøttdeig. Du trenger bare å laste ned det forberedte produktet og vente noen minutter. I dette tilfellet er det verdt å male kjøttet i små porsjoner. Dette vil unngå å få klumper i kjøttdeigen.

Hva du skal se etter når du velger. Ekspertråd

Eksperter sier at det er en rekke viktige parametere du må være oppmerksom på når du velger en blender.

Makt

Funksjonaliteten til enheten avhenger av denne parameteren. Jo sterkere kraft, jo flere muligheter har blenderen. Med 200 W kan enheten takle myke prosjekter. Skal du male hardere mat bør du velge mer kraft. En blender med en effekt på 600 W eller mer vil takle is selv godt.

Materiale som bollen er laget av

Skålen er laget av metall, plast eller en kombinasjon av materialer. I det første tilfellet får du en slitesterk beholder som er lett å ta vare på.En metallkasse vil koste mer, og den er ganske tung. En plastskål vil koste mindre og er lett. Men du kan ikke male varm suppe i den. Huset vil ikke tåle høye temperaturer og vil bli deformert. I den kombinerte versjonen er skålen laget av metall og håndtakene er av plast. Gjennomsnittsverdien av vekt og kostnad gjør denne modellen optimal.

Skålvolum

Dette tallet kan variere fra 300 ml til 2 liter. Valget avhenger av hvor mye og i hvilken mengde du skal tilberede. Oftere er det modeller med et bollevolum på 1–2 liter. Hvis du planlegger å tilberede cocktailer og smoothies, velg en beholder med maksimalt volum.

Hastighetsmoduser

Ulike matvarer må knuses med forskjellige hastigheter. Det kan være opptil 12 moduser i én modell. Hastighetsbryteren kan trinnvises, det er en turbomodus og en impulsiv. Turbomodus bidrar til å beskytte motoren mot overoppheting, noe som forlenger enhetens levetid.

Stell og rengjøring

Fordelen med modellen er at den er enkel å demontere og vaske. Dette vil gjøre det mye lettere å ta vare på henne. Noen stasjonære enheter har et selvrensende alternativ. Du må fylle bollen med varmt vann og trykke på ren-knappen. Bare plasser stavmikseren i vann og slå den på i et par sekunder. Det viktigste er å gjøre alt nøye for ikke å kutte deg på knivene.

Konklusjon. Konklusjoner fra artikkelen

Når du velger en blender, uansett type, bør du ta hensyn til kraften, tilstedeværelsen av vedlegg, vekt, hastighetsmoduser og materialet som enheten er laget av. Kapasiteten til bollen er også viktig. Det er verdt å starte fra individuelle preferanser. Det er enkelt å lage mat i en blender, og det er ikke vanskelig å ta vare på den.