Hvordan velge en elektrisk ovn til kjøkkenet

Utvalget av husholdningsapparater, som det noen ganger kan virke, har ingen grenser. På nesten alle kjøkken kan du finne matprosessorer, blendere og selvfølgelig en mikrobølgeovn.

Ingen vil hevde at det er bra for oppvarming, tining og tilberedning av enkle retter. Men til nå kan eksperter ikke entydig svare på et enkelt spørsmål - hvor skadelig det er. Saken er at høyfrekvent stråling er offisielt anerkjent som skadelig for menneskers helse. I motsetning til en mikrobølgeovn, utgjør en tradisjonell elektrisk ovn ingen skjulte farer.

Det er egentlig en nedskalert ovn. Den opererer fra en 220 volt strømforsyning, og dens dimensjoner gjør at den kan plasseres hvor som helst.

Nøkkelvalgparametere

I utseende ligner en elektrisk ovn en mikrobølgeovn, men spekteret av funksjonene er mye bredere. Den kan faktisk godt erstatte ovnen som er plassert i komfyren på kjøkkenet. Det vil si at du kan lage alt som husmødre gjør i ovnen i den.

VIKTIG! Elektriske ovner er ufarlige for menneskekroppen, siden oppvarming leveres av varmeelementer.

Kokekammervolum

Hvis forbrukeren planlegger å bruke denne enheten til å varme opp mat og tilberede enkle retter, vil en ovn med et kammervolum på 10 liter. Men hvis det fungerer konstant, kan volumet betraktes som optimalt fra 20 til 30 liter. Hvis familien er stor, er det fornuftig å tenke på en komfyr med et volum 40 liter. Du kan lage mat til fem eller seks husstandsmedlemmer samtidig.

Makt

Strømforbruk er direkte relatert til volum. Det vil si at jo større volum, jo ​​mer energi bruker enheten. Små ovner forbruker henholdsvis 650 W, store ovner 2200 W.

Antall varmeelementer

På markedet kan du finne ovner med forskjellig antall varmeelementer. Det er design som har ett varmeelement. Dette er det såkalte budsjettalternativet; oftest brukes slike enheter til oppvarming og baking. Modeller med to varmeelementer plassert over og under lar deg bruke den med maksimal effektivitet, og prisen stiger også.

Termostat

Leveringspakken inkluderer også en enhet som en termostat. Den brukes til å bestemme koketemperaturen. Faktum er at i slike ovner er det ingen mulighet for å stille inn oppvarmingstemperaturen "med øyet". Justeringen er trinnvis. Alle produserte produkter har følgende egenskap - i fravær av en termostat vil ovnen gi oppvarming opp til 180 grader.

Timer

Dette er en enhet som gir en viss komfort til matlagingsprosessen. Ved å slå på denne enheten og stille den inn for en viss tid, kan du være sikker på at etter denne perioden vil ovnen slås av og et passende lydsignal gis.

Konveksjon

Noen modeller er utstyrt med et tvungen luftinnsprøytningssystem. Dette er det mest kontroversielle alternativet. Faktum er at matlaging under trykk av varm luft er mindre effektivt enn under påvirkning av varme som avgis av installerte varmeelementer.

Tining

Det finnes modeller med innebygd alternativ som lar deg raskt tine kjøtt eller annen frossen mat. Det er viktig her å ikke overkoke produktet og ikke ødelegge det med overdreven varmebehandling.

Fullstendighet

Et typisk sett inneholder følgende komponenter:

• pall;
• gitter;
• Bakeware;
• bakeplate, det kan forresten være flere av dem.

Hvis settet inneholder et spytt, må det være utstyrt med spyd og annet tilbehør.

Hva er en vakuumelektrisk ovn

Dette er en ny enhet designet for tilberedning av mat i poser som luften er pumpet ut fra. Denne metoden for matlaging er i ferd med å bli utbredt i landene i EU.

En av de viktigste fordelene med denne teknologien er bevaring av strukturen og saftigheten til produktene. Så kjøtt tilberedt i en slik ovn vil ha en delikat smak og vil aldri tørke ut. Grønnsaker beholder alle sine ernæringsmessige egenskaper og struktur.

Riktig omsorg

Ytelsen til denne enheten avhenger i stor grad av kvaliteten på belegget påført i og utenfor ovnen.

Etter hver tilberedning av mat, er det nødvendig å tørke overflatene grundig for å fjerne spor av fett. For vask er det nok å bruke vanlige vaskemidler. Forresten, alle produsenter forbyr bruk av produkter som inneholder slipende stoffer.

Bruken av dem vil før eller siden føre til skade på beleggene inne i kammeret. Alle vaske- og rengjøringsoperasjoner må kun utføres med ovnen avkjølt og frakoblet.Noen komponenter, som grillen, kan rengjøres med oppvaskmaskin.

Anbefalinger for valg

Før du kjøper en komfyr, må du bestemme utvalget av oppgaver som den vil løse. Hvis den er installert i et hus på landet og bare brukes i helgene, er det fornuftig å vurdere en komfyr med ett varmeelement; det vil tillate deg å varme opp mat som er tatt med deg hjemmefra. Volumet kan være 14–25 liter, noe som er nok for en familie på 4 personer.

Hvis kjøperen planlegger å installere en ovn på kjøkkenet i leiligheten sin og bruke den konstant, er det lurt å tenke på å kjøpe en ovn med to varmeovner - øvre og nedre og et optimalt sett med funksjoner - timer, temperaturkontroll, etc.

Selvfølgelig spiller kostnad en viktig rolle. Produkter i denne klassen koster fra 2 000 til 20 000 rubler, men samtidig har dyre modeller mange funksjoner som ikke vil bli brukt ofte, for eksempel tining eller matlaging av kebab.

Og også, hvis en forbruker vurderer å kjøpe en komfyr med tilleggsmuligheter, bør han huske at jo flere funksjoner som er inkludert, jo høyere er kostnadene og vanskeligere vedlikehold.

Funksjoner ved drift

Brukere bruker også døren som stativ. Som et minimum kan døren bli skadet eller hele ovnen kan veltes. Når du slår den på for første gang, vil det dukke opp ubehagelige lukter på kjøkkenet, men dette er et engangsfenomen. Lukten kommer fra smøremiddelet som brukes til å klargjøre ovnen for transport. Derfor kan du stille inn timeren på en halv time og deretter vil enheten være helt klar til bruk og glede deg med deilige og sunne retter.

Du vil også finne denne videoen nyttig: