Hvordan velge en foodprosessor: gjør det riktige valget

Kjøkkenmaskin er en multifunksjonell kjøkkenenhet som enhver husmor tenker på å kjøpe. Det enorme utvalget av denne teknologien kan forårsake forvirring og til og med panikk. Det viser seg at for å ta et valg uten problemer, må du ta hensyn til hver detalj, fra størrelsen på utstyret til konfigurasjonen.

Hvordan velge en kvalitetsmatprosessor

Allerede før du går til butikken, bør du bestemme deg nøyaktig til hvilket formål du trenger en foodprosessor. Hvis du har tenkt å bruke den utelukkende til å kutte grønnsaker og frukt, kan du velge rimelige modeller. Fordelen deres er deres lille størrelse og brukervennlighet. Slike enheter er enkle å demontere og vaske.

Blant kriteriene du må stole på når du velger er følgende:

• opptreden;
• arbeidsfunksjoner;
• enkel lagring, vask og bruk;
• pålitelighet;
• sikkerhet ved bruk.

Med tanke på hver minste detalj, vil du kunne velge teknikken som vil gjøre matlagingsprosessen til en ekte ferie.

Funksjonaliteten til en foodprosessor

Funksjonalitet er det du må være oppmerksom på først. På mange måter avhenger prisen på en enhet av funksjonssettet den har. Blant de viktigste egenskapene til skurtreskeren er følgende:

• kjøttkvern. Vedlagt er et vedlegg som sikrer maling av kjøtt til kjøttdeig, noe som gjør det homogent;
• blender. Skålen brukes til å lage cocktailer og knuse is, piske ulike sauser;
• juicepresse. Den kan være universell eller utelukkende beregnet på sitrusfrukter;
• deigfeste. Hjelper med å erstatte enhver deig, uavhengig av formålet. I dette tilfellet dannes det ikke klumper;
• spesielle skiver for skjæring, samt rivjern og rivemaskiner. Med deres hjelp kan du tilberede absolutt alle grønnsaker;
• piskefeste. Hjelper med å slå egg, forberede pannekakerøre;
• vedlegg for å lage pasta. Med sin hjelp er det mulig å lage pasta av ønsket form og størrelse;
• mølle. Lar deg male mel og kaffe. Om ønskelig kan du til og med stille inn malingsgraden avhengig av personlige preferanser;
• emulgator. Uunnværlig for å tilberede ulike sauser;
• fryseboks. En tilleggsfunksjon, takket være at det ikke er nødvendig å kjøpe en iskremmaskin separat.

Viktig! Mange produsenter tilbyr å kjøpe en foodprosessor med et minimum antall vedlegg. I tillegg selges alle andre, takket være at funksjonaliteten til enheten vil bli maksimert.

Hvilke typer matprosessorer finnes det?

Det finnes flere typer skurtreskere. Blant de mest vanlige og etterspurte er følgende:

Foodprosessorer med kjøttkvern. Den mest populære av alle modeller, slik at du kan male kjøtt i løpet av sekunder. Noen enheter er i tillegg utstyrt med en dyse for fylling av pølsetarm.

Foodprosessorer for deig. De har høy effekt og en stor bolle. De viser seg å være rett og slett uunnværlige for husmødre som foretrekker å bake sitt eget brød og paier.

Profesjonelle matprosessorer. Kraften til disse enhetene er minst 1 tusen watt. De er utstyrt med en stor bolle, noe som gjør det mulig å behandle et stort antall produkter. I tillegg er slike skurtreskere utstyrt med spesielle vedlegg som ikke finnes i enkle husholdningsapparater.

Foodprosessorer med terninger. Utstyret er utstyrt med spesielle vedlegg, ved hjelp av hvilke grønnsaker kuttes ikke bare i terninger, men også i strimler. Det er få slike enheter tilgjengelig i dag.

Foodprosessorer med juicer. For høykvalitets juiceekstraksjon må enheten gjøre minst 8 tusen omdreininger på ett minutt. Det er best at bollen er laget av glass. Hvis du velger en slik enhet riktig, vil du kunne skjemme bort deg selv og dine kjære med deilig juice hver dag.

Hva du skal velge mellom en blender og en foodprosessor

Å velge mellom en vanlig blender og en foodprosessor er faktisk ikke så vanskelig. Du trenger bare å tenke på hvilke formål enheten skal brukes til. Hvis hovedoppgavene er å piske og hakke mat, vil en blender være det beste kjøpet.

I de samme tilfellene, hvis enheten skal brukes til mer komplekst arbeid, for eksempel elting av deig, maling av kjøtt til kjøttdeig eller tilberedning av juice, I dette tilfellet må du kjøpe en foodprosessor.

Du bør også ta hensyn til størrelsen på selve kjøkkenet, fordi en stor foodprosessor på den ikke vil se veldig attraktiv ut og vil ta opp et betydelig område. En enkel blender vil ikke forstyrre dette.

Hvordan velge den beste kjøkkenmaskinen

La oss se på funksjonene til slikt utstyr som en foodprosessor. Det er bare at noen av dem har bare grunnleggende funksjoner, på grunn av hvilke de koster betydelig mindre. Andre er mer allsidige, men prisen er mye høyere.

Velge en foodprosessor i henhold til parametere

Parametre du må være oppmerksom på når du velger dette uunnværlige kjøkkenapparatet:

• hastighet;
• makt;
• kompakthet og vekt;
• bollemateriale og dets volum;
• dyser;
• utstyr.

Det er disse parameterne som bestemmer hvor praktisk og praktisk en foodprosessor vil være.

Hovedinnstillinger

Blant hovedparametrene ved valg er rotasjonshastighet, vekt og størrelse. Tross alt, jo flere hastigheter en foodprosessor er utstyrt med, jo lettere vil det være å velge en modus for tilberedning av mat. Sliping av harde produkter er bare mulig ved høy hastighet.

Spesiell oppmerksomhet rettes mot vekt. Tross alt, uansett hvor praktisk enheten er plassert på kjøkkenet, må den løftes og omorganiseres fra tid til annen. Ofte må husmødre til og med gjemme det i en skuff etter endt arbeid.

Kompakthet er en like viktig sak. Noen av enhetene er utstyrt med spesielle bokser for oppbevaring av vedlegg, mens andre ikke har dem, noe som i ettertid forårsaker mye ulempe.

Skålvolum

Treskeren kan utstyres med en bolle med et volum på fra en liter til seks.For en liten familie der det er vanlig å lage mat i små porsjoner, vil en bolle med et volum på omtrent to og en halv liter være nok; for de barnefamiliene bør du velge større, omtrent fire liter.

Skålmateriale

Materialet for å lage skålen til denne kjøkkenenheten kan være glass, rustfritt stål og plast. Budsjettseriemodeller er ofte utstyrt med plastmodeller, men de brukes bare til å behandle kalde produkter.

Enheter med glassboller er betydelig dyrere, men du kan putte både kald og varm mat i dem. Stålskåler regnes som de mest holdbare og varmebestandige.

Antall dyser

Oftest, blant hovedvedleggene som en foodprosessor er utstyrt med, finnes følgende:

• kaffekvern;
• mølle;
• juicer;
• kjøttkvern;
• for kutting av poteter;
• for å lage pasta.

Men selv om settet med det valgte utstyret ikke inkluderer det nødvendige vedlegget, bør du ikke umiddelbart gå på jakt etter en annen enhet; mange av produsentene tilbyr å kjøpe de manglende delene separat.

Makt

Ytelsen til enhver foodprosessor avhenger av kraften. Jo høyere denne egenskapen viser seg å være, jo bedre vil enheten takle oppgaven. Avhengig av denne parameteren vil behandlingstiden for produktene variere fra noen få minutter til et kvarter.

Avhengig av modellen kan effekten være fra bare 50 W og nå 2 tusen W. Hvis bollen er liten, vil 500 W være nok til å male mat, men bare hvis maten er ganske myk. Det vil være umulig å knuse is og male rått kjøtt.Enheter med en effekt på 700 W eller mer vil kunne takle denne oppgaven.

Utstyr

Den lille foodprosessoren kommer med en bolle og flere tilbehør. Konfigurasjonen av større utstyr er noe annerledes. Det inkluderer flere boller, vedlegg i form av visper, rørere, kniver og rister, spesialkroker for kjøtt, deig og en juicer. Antallet av disse delene kan variere betydelig avhengig av den valgte modellen.

Enhver husmor kan velge en foodprosessor uten hjelp utenfra. For å gjøre dette er det bare nok å forstå hva som kreves av denne teknologien. Tross alt skal det ikke bare passe perfekt inn i interiøret, men også være en ekte assistent i ferd med å tilberede mat.