Hvilken kaffe er best for en kaffemaskin?
Mange liker å drikke en kopp kaffe om morgenen. I de fleste tilfeller foretrekkes et naturprodukt fremfor løselige råvarer.
Maskiner hjelper deg å spare på å tilberede drinker. De lager en velsmakende og aromatisk drink. Hvordan velge bønner til denne maskinen?
Viktig! Sørg for å lese instruksjonene. Kaffemaskinens finesser er beskrevet i den.
Pris betyr mye. Gode korn er dyre og har høy smak.
Når du velger kaffebønner, bør du først være oppmerksom på størrelsen deres. Mellomstore korn er best egnet for maskinen. Pass på at det ikke er sjetonger på dem.
Type stek er veldig viktig. Smaken og aromaen til den bryggede drikken vil avhenge av den.
Det er bedre å velge italiensk stek.
Høykvalitets bønner for kaffemaskiner bør lagres i spesielle beholdere. Se på informasjonen om sammensetning, produsent, produksjonsdato. Emballasje av høy kvalitet bør ha et hull med filter.
Sørg for å sjekke holdbarheten. Et utgått produkt tilberedt i en maskin vil være bittert, råttent og ha en ubehagelig lukt.
Innholdet i artikkelen
Hvilke kaffebønner er best for en kaffemaskin?
Typer og varianter av kaffebønner
Ulike mennesker har forskjellige smakspreferanser. Sammenlignende egenskaper vil hjelpe deg å velge produktet med den beste smaken for deg selv og den som passer best for kaffemaskinen.
Korn kan kjøpes pakket eller etter vekt. Det er verdt å vurdere aromaen og utseendet til det løse produktet. Kornene skal ha en oljeaktig glans og ha jevn størrelse.
Kaffemaskineiere velger ofte følgende varianter: Jardin, Paulig, Kimbo, Guttenberg, Malongo.
Jardin presenteres i et stort utvalg. Merket har forskjellige steker. Prisen er ganske overkommelig.
Paulig Kun blandet med Arabica. Og selskapet Guttenberg bruker robusta i forskjellige proporsjoner.
Kimbo har ingen bitterhet. Den har en uttalt kaffesmak. Malongo er dyrt, men prisen matcher kvaliteten.
Kaffemaskineiere foretrekker ofte Arabica. Typen og smaken av disse kornene avhenger av dyrkingsstedet. Det finnes forskjellige varianter av Arabica: Barbon, Catura, Aramosa, Typica, Mocha.
Robusta-varianter inkluderer Ambri og Quilu. Kaffe, kalt single-origin, vokser i et bestemt område av landet. Pakken skal inneholde korn fra samme samling. Det er mest Arabica.
Det dyreste alternativet er bønner fra Puerto Rico. Det finnes andre varianter som egner seg for bruk i kaffemaskin.
De mest populære produsentene av bønnekaffe
Det er kaffe på salg som dyrkes på en rekke steder på jorden. Dette kan være øyene i Karibia, Mexico, Colombia, Brasil, Hawaii, etc.
Korn hentet fra Karibia er velduftende og velsmakende. Mange produsenter liker dem til rimelige priser.
De fleste produktene på verdensmarkedet er brasilianske produkter. Den har høye smakskvaliteter.
Kaffebønner fra Mexico og Colombia er billige og populære.Dyre varianter dyrkes på Hawaii-øyene. Den arabiske drinken kan smake spesielt. Han har sine egne kjennere.
Hvordan velge kaffe til bilen din blant et så stort utvalg av produksjonsland og varianter.
I vårt land er de mest populære selskapene “Italkafe”, “Wintergreen”, “LavAzza”, “Malongo”, “Bristol”, “Musetti” og andre.
Du kan finne en anbefalt liste over varianter i maskinhåndboken.
Hvordan forstå om den valgte kaffen er egnet for en bestemt maskin
Hvis kaffen er valgt feil, kan maskinen gå i stykker. For eksempel, i henhold til instruksjonene, kan du bruke malt kaffe. Malestørrelsen er viktig her. Hvis kaffen kommer ut i tynne strømmer ved lasting av finmalt kaffe, er kamrene til bryggemekanismen tette.
Maskinslipere kan ruste over tid. Det betyr at det ble brukt korn som var for oljete.
Hvis maskinen har keramiske kvernsteiner, vil for harde råvarer ikke være egnet. Det skal ikke være fremmed støy under drift. Det er mulig på grunn av feil utvalgte korn.
Produkter med høy luftfuktighet kan forårsake skade på kaffemaskinen. Kornene bør ikke være for harde eller med fremmede urenheter, ellers kan det gå i stykker.
Dufter kan også forårsake skade på enheten. Stoffene deres korroderer gradvis plasten i beholderen.
Kornene må være tørre. Ellers vil slipemekanismen lide. Når du velger et produkt, se på hvilken emballasje det kommer i. Billige plastbeholdere bør behandles med forsiktighet.
Hvilken kaffekvern er best for en kaffemaskin?
Slipenivåer
For kaffemaskiner er malingsgraden av bønnene av stor betydning. Det er fem typer:
- stor (grov);
- gjennomsnitt;
- liten (tynn);
- ultrafin;
- pulveraktig.
Grove korn har en størrelse på 1 mm. Medium sliping er universell.
Forskjellen mellom Arabica og Rabusta
Arabica og Robusta er hovedsortene. De er forskjellige i smak og fruktform.
Arabicabønner er store og runde, har ulike smaker og lavt koffeininnhold. Utbyttet av denne sorten er ikke veldig høyt.
Robusta korn er avlange. Det kjennetegnes ved rikdom, styrke og bitterhet. Den inneholder mye koffein. Høyden på kremskummet avhenger av dets tilstedeværelse.
Produsenter blander ofte disse to variantene. Smaken tjener bare på dette. Drikken blir fløyelsmyk og fyldig.
Hvilken malegrad passer for hvilken kaffemaskin?
Sliping gjøres på forskjellige måter. Den industrielle metoden gir homogen kaffe, men noen av de aromatiske stoffene går tapt.
Ekte fans av drinken foretrekker å male kaffe hjemme og i små porsjoner. Elektriske og mekaniske enheter kan brukes.
En tyrkisk mølle vil male bønnene til støv, noe som er ideelt for tyrkisk kaffe.
Kaffemaskiner kan ha ulike funksjoner. Om mulig bør slipegraden justeres mens maskinen er slått på. Partikkelstørrelsen på kornene kan økes eller reduseres ved hjelp av glidebryteren.
Etter å ha prøvd flere malingsalternativer, velg den beste smaken og bruk denne innstillingen konstant.
Grove kaffepartikler holdes godt tilbake i filteret. De egner seg for brygging i fransk presse, dryppkaffetrakter eller kaffekanne.
For kaffemaskiner kan du bruke grov og middels malt kaffe.
Fin og pulveraktig sliping tilberedes i en Turk. Ekstra fin kaffe brygges i kaffemaskiner som er designet for dette formålet.
For en carob kaffetrakter er det også bedre å ta middels bønner. Du kan lage espresso i den. Kaffe helles i maskinens kjegle.Du må justere temperaturen og trykket.
En moderne kaffemaskin er en espresso pod. Den bruker en komprimert kaffetablett (pod). Det er ikke nødvendig å justere slipegraden.
Merk følgende! Standard kaffemaskiner er designet for å bruke middels malt kaffe.
Kaffeavfall fra kaffemaskin som gjødsel
Kaffekake kan brukes som gjødsel i hagen, til inneplanter. Den inneholder mange nyttige stoffer.
Når denne gjødselen påføres, blir jorden mer fruktbar. Dessuten vil slik gjødsling være nyttig for alle typer jord.
Kaffegrut inneholder mikroelementer: kalium, magnesium, kalsium, fosfor, nitrogen. Ifølge gartnere er jord gjødslet med grunn attraktiv for meitemark. Og det er færre skadedyr.
Denne gjødselen forhindrer vekst av ugress, metter det med oksygen og holder bedre på fuktigheten.
Kaken må tørkes før bruk. Den enkleste måten er å legge den til komposten og deretter bruke alt.
Så du kan bruke forskjellige typer kaffe til kaffemaskinen din. Alt vil avhenge av funksjonaliteten til enheten og smakspreferansene til eieren.
Jeg elsker kaffe, men jeg har veldig lite tid til å bry meg om å lage den. Jeg kjøpte en kaffemaskin til hjemmet, og det gjorde det mye enklere å tilberede favorittdrikken min.Jeg kjøper bønner i Torrefacto, jeg kjøpte den der før kaffemaskinen og brygget den, enten i en fransk presse eller i en tyrker, og jeg kan trygt si at kaffen deres er god i alle varianter av tilberedning og mister ikke smaken!
Bra artikkel!