Forskjellen mellom en kaffetrakter og en kaffemaskin

Sortimentet omfatter flere typer kaffemaskiner. De er forskjellige i metoden for å lage den aromatiske drikken. I tillegg har de alle forskjellige navn og har mange modifikasjoner med ulik funksjonalitet innenfor samme merke.

En kaffetrakter og en kaffemaskin er to helt forskjellige typer utstyr for å brygge kaffebønner. For å forstå forskjellen mellom de to enhetene, er det nødvendig å vurdere deres evner og designfunksjoner.

Hva er forskjellen mellom en kaffetrakter og en kaffemaskin?

Kaffemaskinen er designet for automatisk brygging av naturlig kaffe. Menneskelig innblanding i matlagingsprosessen er minimal.

Sammenlignet med en kaffetrakter har enheten utvidet funksjonalitet og større dimensjoner. Kaffetraktere produserer drikke av malte råvarer, mens kaffemaskiner kan male bønnene selv.

Viktig! Elskere av naturlig kaffe hevder at kaffemaskiner tilbereder den mer profesjonelt. Den ferdige drinken har en rik aroma og delikat smak.

Kaffetrakterkontroll

Mange kaffetraktermodeller støtter kun manuell kontroll.Bønnene må først males i en kaffekvern.

Brukeren må uavhengig måle råvarene og helle dem i en spesiell tank, tilsette det nødvendige volumet vann og slå på kokemodus. I de enkleste enhetene er kun én bryggemetode tilgjengelig.

Halvautomatiske enheter utfører bare deler av funksjonene automatisk. De kan måle den nødvendige mengden vann og slå seg av på slutten av prosessen. Halvautomatiske enheter inkluderer espressomaskiner og noen carob-modeller. Denne typen enhet er så nært i kapasitet som mulig til kaffemaskiner.

Kaffemaskinkontroll

Kaffemaskiner er designet for å utføre en hel syklus av operasjoner for å tilberede aromatisk kaffe, fra maling av bønnene til å fordele den varme drikken i kopper.

Halvautomatiske enheter utfører alle funksjoner uten brukerintervensjon først etter å ha innstilt de ønskede tilberedningsmodusene. En person trenger å helle korn i en bunker og tilsette vann. Samtidig kan du selv endre proporsjonene av vann, melk og råvarer, eksperimentere med smaken på drikken. Automatiske modeller doserer ingredienser uavhengig.

Kokeprosessen krever ikke brukerintervensjon, noe som i stor grad forenkler kokeprosedyren. Brukeren justerer malingsgraden etter smakspreferanser. For å lage deilig kaffe etter dine egne ønsker, må du konfigurere maskinen riktig.

Prosessen med å brygge kaffe i en kaffetrakter

I dryppmodeller helles malte råvarer i en spesiell trakt direkte på filteret. Filteret i dem kan være papir eller metall.Når vann koker i tanken, passerer kokende vann gjennom filteret og bløtlegger de malte kornene.

I geysirmodeller stiger kokende vann når det varmes opp i det øvre rommet, hvor bryggingen foregår. En rik drink med en lys aroma helles i en kopp.

Kapselenheter tilbereder kaffe fra porsjonspakkede kapsler. Kapselen er et presset malt korn designet for å tilberede en porsjon. Vann beveger seg gjennom kapselen, og skaper en helt klar til bruk kaffedrikk. Sortimentet inkluderer kapsler for brygging av ulike typer kaffedrikker. En rekke kapselmodeller er kaffetraktere. I stedet for kapsler inneholder de spesielle tabletter - pods. Deres bryggemetode er identisk.

Viktig! I kaffetraktere fokuserer produsenter på prosessen med å tilberede drikken, slik at brukeren kan tilpasse flere alternativer for smaken av drikken, uavhengig justere mengden råvarer for brygging.

Prosessen med å brygge kaffe i en kaffemaskin

Kaffemaskinen doserer automatisk råvarene og vannvolumet for én porsjon i henhold til valgt bryggemodus. Impregnering av bønner malt av en kaffemaskin med kokende vann utføres under trykk. Derfor er styrken til den ferdige drikken høyere enn ved brygging i en kaffetrakter. Aromaen er også mer intens. Automatiserte enheter utfører uavhengig:

• sliping av korn med automatisk justering av malingsgraden;
• pisk melken til skummende;
• automatisk skylling ved slutten av matlagingen;
• varme opp koppen før drikken serveres.

Viktig! Under tilberedningsprosessen kan ikke brukeren påvirke fremgangsmåten og justere innstillingene eller proporsjonene til ingrediensene.

Liste over drikker som kan tilberedes i kaffetraktere

Dryppenheter og geysiranaloger er i stand til å brygge én type kaffe i henhold til en standardprosedyre. Ingrediensene legges i kaffetrakteren og tilberedningsmodusen er slått på. Espressomaskiner lar deg tilberede både espresso og Americano. Noen hornenheter er utstyrt med en cappuccinomaskin. Du kan brygge latte, flat white og cappuccino i dem.

For dryppkaffetraktere anbefales det å kjøpe bønner av samme type. Det er mulig å bruke høyverdige råvarer. Slike drinker avslører perfekt deres aroma og smak. For geysirmaskiner er det bedre å velge middels brente kaffebønner av en hvilken som helst variant. Til espressomaskiner er mørkebrente bønner eller ferdige blandinger egnet.

Liste over drikker som kan tilberedes i en kaffemaskin

Automatisert kaffetilberedning i kaffemaskiner lar deg velge flere alternativer for å lage espressobasert kaffe. Ved å endre andelen av ingredienser og styrken på brygget kan du tilberede ristretto, Americano, espresso og lungo. For å velge ønsket oppskrift, aktiver bare det aktuelle alternativet på panelet. Melkebaserte oppskrifter inkluderer cappuccino, macchiato, latte og flat white.

Sammenligning av tilleggsfunksjoner og funksjoner

Kaffetraktere har et minimum antall innstillinger. Å lage kaffe krever ingen spesielle ferdigheter; det er nok å kjenne proporsjonene mellom malte bønner og vann for å tilberede en aromatisk drink. Kapselmodeller er forskjellige i trykket som bryggingen skjer ved. Trykket varierer mellom 3-15 bar.

Kaffemaskiner har bredere muligheter.De tillater justering i henhold til vannets hardhet, tilberedning av en drink i henhold til en spesifikk oppskrift, dosering av væske i milliliter, valg av styrke og metning av drikken. Premium-seriens modeller kan integreres med et smarthjemsystem og tillate fjernkontroll. De er utstyrt med en forsinket startfunksjon.

Prissammenligning

Budsjett kaffetraktere er drypp- og geysirmodeller. Prisen for dem starter fra 1000 rubler. Halvautomatiske maskiner vil koste 2700-3000 rubler. Pumpeenheter med en kraft på 15 bar koster over 5000 rubler. Kapselmodeller kan kjøpes for 3000-5000 rubler. De er forskjellige i tekniske egenskaper.

En budsjett kaffemaskin vil koste 20 000 rubler. Slike enheter kan utstyres med en cappuccinomaskin - en dyse og en slipefunksjon. Elitemodeller krever profesjonell brygging i henhold til enhver oppskrift. Prisen for dem starter fra 200 000 rubler.

Hva er forskjellen mellom en kapselkaffemaskin og en kapselkaffetrakter?

Kapselkaffemaskiner og kaffetraktere brygger en drink fra pressede råvarer, som er forskjellige i type kaffe og brenningsgrad. Brukeren stiller inn alle funksjonene i kaffetrakteren uavhengig; kaffemaskinene tilbereder drikken helautomatisk. Ved tilberedning kan brukeren bruke varianter av drikken ved å kombinere ulike typer kaffe.

Kjennetegn på kapsel kaffemaskin

Når du velger en kaffemaskin, vær oppmerksom på ytelsen: hvor mange kopper den raskt kan tilberede. Den andre parameteren er utvalget av drinker som tilbys av enheten. Hver spesifikke modell fra forskjellige produsenter har sitt eget utvalg av kapsler. Smaken og aromaen til kaffe avhenger helt av maskinens egenskaper.

For en kvalitetsdrikk anbefales det å velge enheter med en trykkklassifisering på minst 15 bar. Kapsler kan kjøpes i henhold til produsentens anbefalinger, eller du kan velge en erstatning etter eget skjønn. For å lage cappuccino må du kjøpe kapsler med melkepulver. En beholder for oppsamling av brukte kapsler, automatisk avstenging og et digitalt display er tilleggsalternativer som vil forenkle bryggeprosessen.

Kjennetegn på en kapselkaffetrakter

Kaffetrakteren har en forenklet tilberedningsmekanisme. Alt forberedende arbeid utføres av brukeren. Etter at kapselen er gjennomboret av enheten, passerer vann gradvis gjennom råmaterialet under trykk, hvoretter drikken helles i koppen.

Enheten forblir ren og krever ikke ytterligere rengjøring. Bare fjern den brukte kapselen. Når du velger en spesifikk modell, vær oppmerksom på effekten, som skal være 1200 W eller høyere.

Drikkens smak og aroma avhenger av trykkparameteren. Sterk kaffe lages av enheter med et trykk på 15 bar. Du bør være oppmerksom på volumet på vanntanken. Det finnes enheter for å brygge én kopp drikke. Noen modeller egner seg for brygging av kaffe for 5-6 personer. En vannnivåindikator, et alternativ for å justere stigningen av brettet, et bakgrunnsbelyst display er tilleggsalternativer som vil gjøre tilberedningsprosessen mer komfortabel.