Hva kan du male i en kaffekvern utenom kaffe?

I tillegg til hovedformålet - maling av kaffebønner, brukes en kaffekvern som finnes i alle hjem ofte til å male andre produkter. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvilke regler som bør følges slik at den utvidede bruken av enheten ikke radikalt forkorter levetiden, og når du sliper, blir kvalitetsegenskapene til de knuste produktene bevart.
Hvis utformingen, kraften og materialene som enheten er laget av gjør at den kan brukes til sliping av andre produkter, angir produsenter vanligvis dette i instruksjonene.
Millstone kaffekverner har den mest universelle utformingen. Dette skyldes muligheten til å justere slipegraden. Enheten kan konfigureres til å produsere forskjellige fraksjoner av produktet.
Eiere av en roterende (eller blad) elektrisk kaffekvern bør ta hensyn til kraften til enheten og kvaliteten på knivene. Graden av sliping må justeres med øyet, avhengig av driftsperioden til enheten. Hvis du ønsker å få en grovere sliping, vil produktet bli knust ujevnt.

Hva kan du male i en kaffekvern?

Listen over tillatte varer er ikke så lang, men den kan også forenkle livet og spare deg for å kjøpe dyre knusere eller manuelt arbeid.

Krydder

Du kan male nesten hvilket som helst krydder i en kaffekvern. De generelle reglene for å utføre knusing inkluderer:

• fylle beholdervolumet med halvparten eller en tredjedel av volumet, avhengig av hardheten til produktet eller evnen til å feste seg til skjæreflater:
• Det er lurt å varme opp krydderne i en stekepanne før maling. Dette fremmer frigjøringen av aromatiske oljer.

Sukker, frokostblandinger

Hvis babyen din trenger å spise, men du ikke har knust frokostblanding for å raskt tilberede grøt, og det er for langt eller for sent å gå til butikken, kan du male frokostblandingen eller flakene. Du kan like godt male havregryn til mel for å lage kaker eller frokostblandinger for å lage pannekaker. Sukker i en kaffekvern blir lett til melis for konfekt.

Nøtter, frø

Det lille volumet til bollen og kraften til enheten forklarer begrensningen på mengden behandling. Men for noen produkter konsumert i små mengder er dette ganske nok. Disse inkluderer:

• nøtter. Oppskrifter på noen kaker eller kjeks inkluderer nøtter (valnøtter, hasselnøtter, peanøtter og andre) som en del av deigen eller som dekorasjon. Kaffekvernen vil takle oppgaven hvis du overholder kravene angitt på slutten av artikkelen;
• frø lin, sesam, sennep, solsikke og andre. En kaffekvern vil hjelpe deg å dra nytte av muligheten til nykvernet linfrø til å rense tarmene dine, forbedre helsen eller rett og slett gå ned i vekt. I noen konfektoppskrifter krever sesam- og solsikkefrø forhåndsmaling. Dette kan gjøres i en kaffekvern. Med dens hjelp kan du tilberede sennep eller majones hjemme ved å male sennepsfrø.

Rusks, sjokolade

Gammelt hvitt brød eller brød kan enkelt gjøres om til brødsmuler av høy kvalitet ved hjelp av en kaffekvern. De vil finne sin bruk når de tilbereder kjøtt- eller fiskekoteletter, blomkål eller grønne bønner.

Ved hjelp av en kaffekvern kan du enkelt gjøre avkjølte sjokoladebiter til et velduftende og smakfullt pulver til en kake eller eplecharlotte.

Hva du ikke skal gjøre, slipe

Mat som tørr hvitløk bør ikke knuses. Dette bør spesielt ikke gjøres hvis apparatdekselet er laget av plast (kvaliteten på plasten kan variere mye). Etter slike prosedyrer vil det være umulig å bruke enheten til det tiltenkte formålet i lang tid.

Sukker er et betinget forbudt produkt for maling med kaffekvern. Siden smeltepunktet til sukker er lavt og tettheten av krystallene er høy, bør malingen gjøres i pulsmodus. Dette vil bidra til å unngå overoppheting av enheten og smelting av produktet.

Alternative sliperegler

Hvis du bestemmer deg for å bruke en kaffekvern til alternative formål, anbefaler vi at du følger følgende anbefalinger.

Fyll maskinskålen halvveis eller en tredjedel av volumet avhengig av hardheten til produktet og ta hensyn til produktets tendens til å klebe seg sammen og feste seg til skjæreflatene. Denne kvaliteten kompliserer driften av enheten og kan føre til forringelse av dens tekniske tilstand eller sammenbrudd.