Hva er en inverter mikrobølgeovn

En mikrobølgeovn, eller som det også kalles i hverdagen, en mikrobølgeovn, finnes nå på nesten alle kjøkken. Denne enheten gjør det enklere og raskere å tilberede og varme opp mat. Nylig har en av modellene til denne enheten blitt stadig mer populær - en inverter-mikrobølgeovn.

Omformeren er en viktig del av mikrobølgeovnen

Som du lett kan gjette fra navnet, er en spesiell egenskap ved det nye produktet tilstedeværelsen av en omformer. En viss enhet som manglet i tidligere modeller av mikrobølgeovner.

Hva er en inverter

For å forstå hva det er, la oss huske hvordan en mikrobølgeovn fungerer og hva den består av.

Driften av enheten er basert på bruk av mikrobølgestråling. Med andre ord, elektromagnetiske bølger eller mikrobølger. Gjentatte ganger reflektert fra ovnens indre vegger, passerer de gjennom de bearbeidede produktene. Samtidig gir de termisk energi til vannmolekylene som finnes i maten. Takket være dette varmer maten opp.

Kilden til elektromagnetisk stråling i ovnen er en magnetron. Den er plassert på baksiden av mikrobølgeovnen. Derfor er den ikke synlig med mindre du demonterer enheten.

EN inverter er et element som kontrollerer og regulerer driften av magnetronen. I tidligere og mer kjente modeller ble dette gjort med en transformator.

Hva er forskjellen mellom de to elektroniske kontrollenhetene

• Den første sender bare bølger med en viss spesifisert effekt. Dens operasjon består av en veksling av kortsiktige elektromagnetiske pulser og pauser.
• Inverterkontroll er i stand til jevnt å endre strålingseffekten fra høyere til lavere verdier. Det vil si at den hele tiden genererer mikrobølger, som jevnt justerer styrken under økten.

Viktig! En omformer skiller seg fra en transformator ikke bare i driftsprinsipp og kraft, men også i vekt og størrelse. Den er betydelig mer kompakt og lettere enn dens mer tradisjonelle motpart.

Prinsippet for drift av en omformer i en mikrobølgeovn

I forhold til driften av en mikrobølgeovn betyr dette følgende. En standard mikrobølgeovn bruker alltid bølgeeffekter med fast effekt. Den fungerer imidlertid ikke kontinuerlig, og veksler elektriske bølgeimpulser med pauser. Ulike moduser skiller seg bare i eksponeringsvarigheten og pauser mellom dem.

Det er på grunn av denne ujevnheten at små lokale "eksplosjoner" og "ulykker" oppstår i en mikrobølgeovn, som får mat til å sprute over innsiden av huset. Eksperter sier at skade også oppstår på molekylært nivå. Som et resultat mister produktene noe av smaken og ernæringsmessige egenskaper.

Effekten av en inverter-mikrobølge på mat skjer konstant og jevnt. Kraften til elektromagnetisk stråling avtar jevnt og gradvis. Takket være dette er det mulig å sette opp mer komplekse matlagingsmoduser. Opprettholde integriteten til produktene, inkludert på mikronivå, så vel som deres utseende.

Viktig! Omformerens driftsmodus lar deg redusere energiforbruket betydelig.

Spesifikke tall varierer litt etter modell, men den gjennomsnittlige besparelsen er omtrent 28 prosent.

Selv om invertermodeller utad ser ut som alternativene vi er mer kjent med, er de ganske forskjellige innvendig.

Hvordan bruken av inventar endret mikrobølgeovnen

Fra alle disse tekniske detaljene er det noen få veldig enkle, forståelige og hyggelige ting for eiere av inverter-mikrobølgeovner.

Funksjonalitet til inverterovner

Alternativene som er tilgjengelige for denne typen mikrobølgeovn er betydelig bredere. På overflaten er det forskjeller som et større antall matlagings-, oppvarmings- og tiningsmoduser. For eksempel funksjonen til å lage retter med en gyllenbrun skorpe, med en grilleffekt. Eller turboavriming. Eller dampmodus.

Antall muligheter husmor har økt.

Men det som er mye mer viktig er at kvaliteten på maten som behandles i ovnen har endret seg. Mer jevn oppvarming uten plutselige endringer i det elektromagnetiske feltet gir mindre skade på maten på molekylært nivå.

Viktig! Når maten tilberedes i en konvensjonell mikrobølgeovn, mister maten i gjennomsnitt 40 til 60 prosent av næringsstoffene sammenlignet med dens rå, ukokte tilstand. Inverteren lar deg redusere tapene med 30-40 prosent.

Det vil si at mat tilberedt i en ny type mikrobølgeovn er betydelig sunnere og mer næringsrik. Selv med det blotte øye er det noen ganger merkbart at hun ser bedre ut. Og på fotografier under et mikroskop er forskjellen enda tydeligere synlig.

Inverter mikrobølge - valget av sunn mat tilhengere.

Vekt og dimensjoner på inverterovnen

Et annet viktig trekk ved denne typen mikrobølgeovn er at den 10 prosent lettere og mer romslig enn sine mindre moderne motstykker. Dette skyldes at omformeren er mye mer kompakt enn en transformator og veier mindre.

Derfor, hvis du ser på utvalget av mikrobølger av denne typen, vil du se tilbud med stor kapasitet. Dette vil i hovedsak være enheter med et innvendig volum på 23, 25, 39 liter. Mens konvensjonelle mikrobølgeovner ofte er preget av en verdi på 20-22 liter.

Samtidig er vekten for tradisjonelle modeller med et volum på 20 liter og for inverterenheter med et volum på 25 liter omtrent den samme. Verdien er omtrent 9,5 kg.

Viktig! Med et større internt volum vil en innebygd mikrobølgeovn med inverter eliminere ytterligere problemer når du plasserer den på kjøkkenet.

I tillegg, for å tilberede kulinariske herligheter i den Selv relativt store og klumpete retter vil duge.

Hvis vi kort oppsummerer alle fordelene ved å kjøpe en mikrobølgeovn med en inverter, vil du få en veldig attraktiv liste. Energisparing, flere tilberedningsmoduser, bedre matkvalitet, større kapasitet. Driftssikkerheten bør ikke overses. Reparasjoner på slike enheter vil ikke være nødvendig snart.

Blant ulempene er de høyere kostnadene for en slik enhet og et mindre utvalg av modeller. Begge disse ulempene jevnes imidlertid gradvis ut over tid. Forskjellen i pris avtar, antall tilbud øker.