Hva er forskjellen mellom en multikoker og en trykkoker?

Multikokere og trykkokere, som har blitt populære, bidrar til å spare personlig tid og krefter betydelig. Spesielt ofte tyr mødre, travle mennesker, besteforeldre, enslige menn etc. til slike enheter.Samtidig gjør mangfoldet av typer og priser som presenteres på markedet det riktige valget vanskelig. Hvordan ikke kaste bort penger og kjøpe riktig produkt?

Sammenligning av hovedegenskapene til en multicooker og en multicooker-trykkkoker

En multikoker er et elektrisk kjøkkenapparat som har mange matlagingsfunksjoner. Det er en plastkasse, for det meste sylindrisk i formen, inne i hvilken det er en bolle. Den har et teflon- eller keramisk belegg som forhindrer at maten fester seg til pannens vegger. Under tilberedningsprosessen kan du åpne den med jevne mellomrom, legge til de nødvendige ingrediensene og sjekke beredskapen til maten.

Når du kjøper et produkt, mottar du et sett med ekstra enheter:

• plastspatel og skje;
• netting for damping av mat;
• begerglass;
• bok med oppskrifter;
• instruksjoner for bruk.

Hovedårsaken til populariteten til multikokeren var dens allsidighet. Du kan bruke den til å lage vanlig grøt eller borsjtsj, eller bake en deilig pai.Den kan holde høy temperatur selv etter at den er slått av. Dette kan være nyttig når parabolen skal "nå" eller hvis strømmen i huset plutselig går ut. Rengjøring av enheten er ganske enkel, siden du ikke trenger å skrubbe noe.

En av hovedfordelene, spesielt for familier med barn, er sikkerheten til strukturen. Dette betyr at muligheten for å bli brent av varm damp eller sprutende solsikkeolje er utelukket.

Hva er forskjellen mellom en multikoker og en trykkoker? En trykkoker er en elektrisk panne der maten ikke bare utsettes for høy varme, men også for trykk. Dette fremskynder kokeprosessen betydelig. Det er en nødventil på lokket. Den aktiveres når trykket inne i bollen overskrider den tillatte grensen.

Det særegne med trykkokeren er at den ikke kan åpnes under matlaging. I dette tilfellet vil trykket inne i karet falle, og matlagingen vil ta lang tid. Dermed vil du ikke kunne sjekke tilstanden til retten eller legge til et par ingredienser. Du må legge ut alle komponentene før du slår på enheten.

Kokehastighet

Til tross for at det tar 20–30 minutter før trykket øker og synker i en trykkoker, tilberedes retter i den mye raskere enn i en vanlig multikoker. Dette forklares av den kombinerte virkningen av temperatur og trykk. Det er dette som skiller en trykkoker fra en multikoker. Det må imidlertid huskes at bare de rettene der alle ingrediensene er tilsatt på en gang kan tilberedes i en trykkoker. Hvis dette er instant food, så ta en nærmere titt på en enkel saktekoker.

Funksjonalitet

La oss vurdere flere aspekter:

1. En vanlig multikoker har mange forskjellige moduser, som en trykkoker ikke kan skryte av.
2. Som allerede nevnt, fungerer en trykkoker under høytrykksforhold. Derfor, gjennom hele tilberedningsprosessen, kan du ikke åpne lokket for ikke å miste det. Hvis dette skjer, vil kokeprosessen ta ytterligere 20 minutter. Du kan legge til ingredienser til saktekokeren mens retten småkoker og overvåke tilstanden til maten med jevne mellomrom.
3. Ved å bruke en multikoker kan du lage et stort antall retter. I en trykkoker er valget begrenset. Det er mer egnet for matlaging.
4. I multikokeren kan du programmere tilberedningstiden. For eksempel, før du legger deg, laster du den med de nødvendige produktene, og til frokost gir den deg deilig grøt.

VIKTIG! Trenger du et multifunksjonsapparat, ta en titt på en trykkoker med multikokerfunksjon. Det gjør det mulig å komme opp med egne oppskrifter og sette opp ønskede moduser.

Økonomisk

Når det gjelder energiforbruk, er det det samme og avhenger av kraften til enheten. Hvis en trykkoker og en multikoker har samme effekt, vil de bruke samme mengde strøm. Vi må imidlertid ta hensyn til at en trykkoker koker mye raskere.

Hvis vi snakker om kostnadene for enheten, er trykkokeren dyrere fordi den har en tilleggsfunksjon.

Kvaliteten på maten

Det er en oppfatning at mat tilberedt i en trykkoker beholder flere næringsstoffer. Dette forklares med det faktum at det tilberedes veldig raskt, og stoffene har ikke tid til å fordampe. Samtidig er retter tilberedt i en langsom komfyr kostholdsmessige og sunne, fordi de tilberedes uten olje.

VIKTIG! Mat som tilberedes i en slow cooker ligner på ovnsretter basert på prinsippet om å småkoke. Denne tilberedningsmetoden lar deg bevare matens gunstige egenskaper.

Hva skal du velge: en saktekoker eller en trykkoker?

En trykkoker er en multikoker som er forbedret med en ny funksjon og har en høyere kostnad. Hun er i stand til raskt å tilberede retter som normalt vil ta lang tid. Hvis du regelmessig tilbereder slik mat og har økonomiske midler til å kjøpe denne enheten, kjøp den!

En multikoker er egnet for de som liker å lage en rekke retter og er villige til å bruke den nødvendige tiden til det. Den passer også for folk som ikke ønsker å bruke en stor sum på å kjøpe en enhet!

Selvfølgelig har hvert produkt sine fordeler og ulemper. Studer detaljert informasjon om enhetene og finn ut hva forskjellen er mellom dem. Vurder dine behov og evner. Bestem hva du trenger. Nå, bevæpnet med våre tips, gå gjerne til butikken for å kjøpe drømmen din!