Hvordan fungerer en multikoker?

Når du velger en multikoker, må du være oppmerksom ikke bare på fordelene og ulempene, men også til individuelle egenskaper. I tillegg er det viktig å vite hvordan enheten fungerer og hvordan driftsprosessen går.

Hvordan enheten fungerer

Prinsippet for driften av multikokeren er som følger: merk retten og dens oppskrift, legg de nødvendige ingrediensene i bollen, velg ønsket program og slå på enheten. Avhengig av designet kan imidlertid produksjonen av produkter forløpe annerledes. I denne artikkelen skal vi se på alle typer enheter.

Funksjoner ved drift av enheter med varmeelementer

Selve varmeelementet er det innebygde hovedelementet som bollen varmes opp med. Naturligvis er den plassert i bunnen av enheten slik at en form med mat kan plasseres på den. Men det er også merker av multikokere som har en annen slik komponent som tillegg.

Dens tilstedeværelse gjør at varmen kan fordeles jevnt, noe som garanterer fullstendig tilberedning av produktet. Når den kommer i kontakt med en termisk sensor, bestemmes temperaturmodusen. Hovedfunksjonen er automatisk og tilfeldig på- og avkobling av varmeelementet for å spare energi.

Viktig! For å komme i gang må du først velge modus og ønsket funksjon. Og resten av handlingene utføres av selve teknologien: tiden og metoden for å øke temperaturen. Enheten endrer parametere uavhengig og umerkelig. Det avhenger av matproduksjonsteknologien.

Funksjoner for driften av enheter med 3D-oppvarming av bollen

Hvordan fungerer en multikoker? I motsetning til det forrige alternativet, er denne mer moderne, siden varmekomponenten er induksjonsskålen. Spesielt aktive elektromagnetiske bølger kommer fra den, som bidrar til rask tilberedning av ingredienser.

Hovedkarakteristikken kan betraktes som den massive, dimensjonale formen som enheten er utstyrt med. Takket være de tykke og tette veggene, kan temperaturen lett opprettholdes i lang tid, noe som gjør at eieren ikke kan bekymre seg. I likhet med designen beskrevet ovenfor, har den også en sensor som regulering skjer med.

Fraværet av overflødig varme er garantert, så grønnsaker og frukt vil definitivt ikke miste næringsstoffer og vitaminer, og kjøttprodukter vil ikke miste egenskapene sine. I tillegg vil smaken bli bevart, det blir ikke rart.

Hvilke retter kan du tilberede?

Multikokeren, hvis driftsprinsipp er enkelt, lar brukeren erstatte forskjellige komfyrer, ovner, dampkokere og andre kjøkkenapparater. Derfor er listen over mulige matvarer ganske stor. La oss imidlertid se på de viktigste.

1. Den mest standard er supper og buljonger. Dette er veldig praktisk, fordi det er enkelt og kort å helle vann, tilsette krydder, trykke på en knapp og vente på matlagingsøyeblikket.
2. Stuing er også etterspurt.Tilberedning av kjøttprodukter og grønnsaker utføres ved å nå den høyeste temperaturen i enheten, og deretter redusere den, som et resultat av at den ganske enkelt opprettholdes ytterligere. Gjennomsnittet er 100 grader. Sikrer tilberedning av selv komplekse retter.
3. Steking av mat. I dette tilfellet tillates prosessen å skje selv med lokket åpent. I prinsippet ligner det på forrige avsnitt.
4. Baking. Enheten kan lage ulike typer bakevarer: fra muffins, kaker, kjeks til gryteretter og paier.
5. Grøt og yoghurt. Husmødre liker ofte å sette den til å "starte" tidlig om morgenen slik at den er klar til frokost. Du kan nyte ulike typer grøter uten store anstrengelser. I tillegg til alt dette er det en garanti for at melken ikke renner bort noe sted, og ingenting fester seg til bunnen. For yoghurt gis varme ikke høyere enn 40 grader.

Tilleggsfunksjoner

Hvordan fungerer en multikoker? Enheten har en rekke tilleggsfunksjoner.

1. For å sikre at maten er klar til avtalt tid, er det i de fleste tilfeller en funksjon som forsinket start.
2. Som nevnt ovenfor er det mulig å opprettholde varmen.
3. Det er mulig å varme opp mat om nødvendig.
4. Det er moduser som er utviklet separat - "damper". Det passer for de som prøver å følge en sunn livsstil og ernæring. Siden mens kvaliteten på produktet opprettholdes, går det inn i en tilstand av beredskap. Det er heller ikke nødvendig å tilsette olje. Væsken koker i bunnen, og ingrediensene er på toppen.
5. "Mesterkokk" Funksjonen lar eieren nyte uavhengig valg og innstilling av innstillinger.Og de som ble brukt tidligere, lagres i enhetens minne, slik at de kan returneres.
6. Matlagingsvarsel. En person kan ikke bare se enheten, men også høre den. Alle handlinger er annonsert.