Hvordan bake i en hylse i en slow cooker

Bakt kylling med poteter er en rett som mange liker. Det er enkelt å tilberede og krever minimale kostnader, og det er derfor det er ganske populært blant befolkningen i landet vårt. Den vanligste oppskriften er baking i ovn eller mikrobølgeovn. Men det kan bli smakligere og sunnere i en saktekoker i et erme.

Er det mulig å bake i en hylse i en slow cooker?

I disse dager kan en bakehylse kjøpes på ethvert supermarked. Denne hylsen er en ganske universell ting; med dens hjelp kan du lage riktig kosthold og samtidig sikre renslighet på kjøkkenet.

Viktig! Kylling og poteter skiller ut sin egen saft, så når den bakes i pose, bevarer saften egenskapene sine og resultatet er en veldig saftig rett med sunne elementer.

Baketeknologi i en hylse i en multikoker

Når du begynner å bake kylling og poteter i en pose i en langsom komfyr, må du ta hensyn til noen teknologiske funksjoner.

• Minimum salt, siden matlaging i hylsen forsterker smaksopplevelsene.
• Det er lurt å legge til hvitløk og gulrøtter.
• Hvis du foretrekker dampede retter, kan du helle et glass vann i posen.
• Etter å ha plassert alle nødvendige produkter i hylsen, plasser den i bollen til enheten og gjør flere små kutt på den, ellers er det fare for at posen sprekker under trykk av varm luft.
• Omtrent 20 minutter før tilberedning, kutt ermet og brett ut kantene, du vil få en stekt skorpe.

Viktig! Ikke bli brent eller skåldet! Når posen er kuttet kommer det damp ut.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å bake retter i en langsom komfyr

1. De første trinnene inkluderer å tilberede maten. Skjær kyllingen i porsjoner, vask dem og tørk dem litt. Vi vasker og skreller også potetene godt. Ikke glem å forberede en universell enhet - en hylse, så vel som, selvfølgelig, salt og krydder. For eksempel svart pepper, basilikum.
2. Vi kutter potetknollene i fire deler, men hvis de er store, kan du kutte dem i fem eller flere deler.
3. Dryss de tilberedte ingrediensene, hakkede poteter og kyllingbiter med krydder og salt. For å fordele dem jevnt blandes alt. La stå i en dyp bolle, dekket med lokk, i ca 15 minutter.
4. Vi overfører hele den resulterende produktmassen til en pose, fester den etter å ha fortrengt luften derfra og binder den. Under bakeprosessen sveller posen praktisk talt ikke og lukker ikke damputløpsventilen. Halen som dannes ved knuten på pakken må kuttes av.
5. Hylsen legges i multikokeren, og "Baking" -programmet startes i en time.
6. Under tilberedningen må pakken snus, det er bedre å gjøre dette 40 minutter fra starten av programmet. Etter at et lydsignal minner deg om at retten er klar, kan du ta den ut.
7. Hvis kjøkkenet er utstyrt med en luftfrityrkoker, kan tilberedningsprosessen fortsettes, steking til den er gyldenbrun og sprø. For å gjøre dette tar vi bollen ut av enheten, mens hylsen med kyllingen og potetene forblir inne, den kuttes bare og kantene er vendt bort.Luftgrillen slås på, setter temperaturen til 175 grader og tiden til 20 eller 25 minutter, og bollen settes på den. Ved å stille inn en høyere temperatur vil koketiden reduseres.
8. Etter at den angitte perioden har gått, er kyllingen klar til servering.

Mange foretrekker å tilberede kun kylling i ermet, uten poteter. Det ideelle tillegget til det i dette tilfellet ville være epler. Oppskriften er enkel, retten kan også serveres som en godbit for gjester på ferie.

Ingredienser:

• kyllingskrotten;
• epler i mengden 4 stykker;
• to løk;
• krydder;
• svart pepper;
• salt.

Løken kuttes i halve ringer, hvitløk kan tilsettes om ønskelig. Kjernen fjernes fra eplene og de kuttes i biter. Kyllingen vaskes, tørkes og drysses både innvendig og utvendig med krydder, salt og pepper.

Kyllinginnmaten er fylt med epler og løk, og snittet sys opp. Og flere kutt er laget på huden, som hvitløk er satt inn i.

Etter alle disse kulinariske manipulasjonene legges kadaveret i en pose og deretter i en multikokerskål. Tilberedt i en modus som er identisk med matlaging med poteter.