Er en multikoker helseskadelig?

En multicooker er en universell kjøkkenassistent, som du kan tilberede både raske hverdagsretter og ekte kulinariske mesterverk med. En så høy popularitet til dette moderne husholdningsapparatet forklares av folks ønske om å tilberede ikke bare velsmakende, men også sunn mat. For å ta vare på helsen din på riktig måte, er det viktig å vite alle mulige fordeler og ulemper ved å bruke dette kjøkkenapparatet.

Fordelene og skadene med mat tilberedt i en langsom komfyr

Retter laget i en langsom komfyr er mye sunnere enn de som tilberedes på vanlig komfyr. Dette skyldes først og fremst bruk av mindre olje og jevnere oppvarming av mat. Dessuten kan maten tilberedes selv uten å tilsette vann, ved å stuve maten i sin egen juice. Dette gir supper og grøter en spesiell rik smak.

Følgende fordelaktige egenskaper til mat fra en langsom komfyr kan noteres:

• minimal mengde salt, olje og krydder;
• maten ikke brenner eller overopphetes;
• Flere vitaminer og mikroelementer beholdes.

Samtidig tar kokeprosessen minimal tid; du trenger bare å stille inn tid og modus. Denne tilberedningsmetoden gir saftig og sunn mat.Det er flere og flere oppskrifter på induksjonsflerkokere hvert år, fra vanlige frokoster og lunsjer til feriemesterverk. Produsenter produserer et bredt spekter av modeller, og supplerer dem med flere og mer interessante og nyttige funksjoner.

Mat tilberedt i en langsom komfyr kan bare skade kroppen i følgende tilfeller:

• feil bruk av enheten eller skade på non-stick-belegget;
• brudd fra produsenten av multicooker-produksjonsteknologien og bruk av billige giftige materialer;
• dårlig kvalitet på produktene som brukes til matlaging.

Hvis du følger instruksjonene, vil mat tilberedt i en saktekoker ikke inneholde farlige stoffer og vil beholde flere vitaminer enn det som beholdes med den vanlige tilberedningsmetoden.

Er en multikoker helseskadelig?

Den indre bollen som produktene plasseres i er belagt med spesialteflon. Det tjener til å beskytte retten mot overoppheting og brenning. Som kjent frigjør dette materialet ved høye temperaturer skadelig syre. Dens overdreven innhold i kroppen kan forårsake mange farlige sykdommer, for eksempel fremmer utviklingen av kreftceller.

HENVISNING! Teflon har sjeldne fysiske og kjemiske egenskaper og er et av de mest populære materialene for non-stick belegg. I løpet av levetiden til kjøkkenutstyr har det ikke tid til å gå i oppløsning og blir vanligvis slettet under bruk.

Moderne forskere har løst problemet med sikkerheten til Teflon-belegg i en multikoker med følgende tiltak:

• ved hjelp av et tynt lag;
• opprettholde optimale temperaturer;
• eliminering av andre skadelige tilsetningsstoffer fra produksjonen.

Sikkerheten ved å bruke en multicooker ligger ikke bare i kvaliteten på non-stick-belegget, men også i å beskytte mennesker mot elektromagnetiske bølger.

Alt elektrisk utstyr avgir stråling. Hvis vi antar at selv minimale elektromagnetiske vibrasjoner er merkbare for kroppen, bør en person fullstendig forlate alle vanlige midler - en datamaskin, telefon, mikrobølgeovn - fordi de alle sender ut bølger. Men produsentene tar alle disse faktorene i betraktning og kom derfor opp med et spesielt metallhus som lar stråling ikke passere inn i miljøet. Det er verdt å merke seg at disse bølgene ikke skader selve produktene, siden strålingen ikke når selve bollen og forblir bare inne i arbeidsmekanismen.

VIKTIG! Hvis forseglingen til huset er brutt, kan den elektriske enheten ikke brukes, siden den ikke lenger vil holde på elektromagnetiske bølger. Slik stråling har en negativ effekt på mennesker i nærheten og kan også påvirke kvaliteten på tilberedt mat negativt.

Hver nye multicooker-modell forbedrer sikkerhetsindikatorer, som bidrar til å beskytte menneskers helse og miljøet. Produsenter bruker mindre skadelige materialer, mens de prøver å ta vare på å bevare alle de fordelaktige vitaminene i maten og øke smaken av tilberedte retter.

Hvordan unngå de skadelige effektene av en multikoker

Produksjonsteknologier for husholdningsapparater blir stadig forbedret, så du kan bare dra nytte av å bruke en multikoker hvis du følger følgende anbefalinger:

1. Velge en pålitelig produsent. Det er viktig å kjøpe kun høykvalitets og pålitelig utstyr.Billige alternativer er vanligvis laget av plast, som ikke bare avgir giftige stoffer, men også overfører elektromagnetisk stråling. Det er best å bruke produkter fra pålitelige, kjente merker. Slike multikokere er laget under tilsyn av erfarne forskere, og deres produksjonsteknologier blir stadig forbedret.
2. Riktig stell av enheten. Det spesielle tynne laget av Teflon, som produsenter lager på denne måten av sikkerhetsgrunner, er mer utsatt for ytre påvirkninger: det blir lett riper av metallgjenstander og hardt pulver. Du må også overvåke tilstanden til andre deler. Multikokeren har en spesiell ventil som overflødig damp slipper ut gjennom. Tilstopping eller sammenbrudd fører til forstyrrelse av matlagingsregimet, så det er viktig å umiddelbart rette opp alle defekter på utstyret, sende det inn til reparasjon eller kjøpe en ny enhet.
3. Bruker kvalitetsprodukter. Ved hjelp av en multikoker blir ikke bare nyttige elementer bevart i mat, men også skadelige kjemiske tilsetningsstoffer. For eksempel sprøytemidler i grønnsaker og antibiotika i kjøtt. Derfor må du være oppmerksom ikke bare på tilberedningsmetoden, men også på miljøvennligheten til produktene som brukes. For å sikre at ingen skadelige stoffer forblir på dem, vær oppmerksom på forsiktig behandling og rengjøring av frukt, grønnsaker og andre ingredienser som brukes.

VIKTIG! For å unngå utslipp av skadelige stoffer til mat, bør du ta vare på belegget på den indre bollen, beskytte den mot riper og skader.

Som enhver moderne teknologi kan en multikoker bare forårsake skade hvis den brukes feil.Hvis du velger en høykvalitets enhet, tar vare på alle deler og bare bruker grundig vaskede og miljøvennlige produkter til matlaging, vil det være trygt å bruke en multikoker og gi konkrete fordeler for helsen din.