Hvordan slipe en kjøttkvernkniv hjemme
En kjøttkvern er et populært husholdningsapparat, hvis kvalitet avhenger direkte av sammenhengen mellom delene. Ofte oppstår alle problemer i funksjonaliteten på grunn av knivens sløvhet. Du kan fikse problemet uten å besøke et servicesenter ved å bruke sandpapir, en slipestein, en overflatesliper eller en fil.
Innholdet i artikkelen
Hvordan slipe et kjøttkvernblad med sandpapir
Nesten alle hjem har sandpapir som vil bidra til å gjenopplive en utslitt kjøttkvernkniv. Ikke alle sandpapir vil klare å male en kjøttkvernkniv. Det er mest effektivt å bruke papir merket P120, P150 eller P180.
Slipeprosedyren foregår i flere stadier:
- Sandpapir legges på en flat hard overflate (bord, nattbord, gulv) og fuktes rikelig med vann. Som et alternativ kan du bruke glass eller et speil, som vil gli minimalt. I første omgang brukes sandpapir med større korn - merket P120.
- Bladets skjæreflate er plassert på sandpapir og jevne glidebevegelser gjøres i en sirkel. Hvis kniven er tosidig, slip deretter begge sider av delen vekselvis i 2-3 minutter, avhengig av delens tilstand.
- Etter bruk av grovt sandpapir, må trinnene gjentas først med P150 papir, deretter P180.
Etter at kjøttkvernelementet har fått sitt opprinnelige utseende, som om det nettopp hadde kommet fra butikken, kan du på samme måte gjenopprette overflaten på risten.
Viktig! For å sikre at overflaten på knivene slites ut i mindre grad, bør du ikke vaske av fettlaget etter maling av kjøtt. Bare skyll delene med varmt vann uten å bruke vaskemiddel.
Sliping av en kjøttkvernkniv med en slipestein
Selv en nybegynner kan slipe en kjøttkvernkniv med en stein hvis han fortsetter i etapper:
- Forbered verktøyene: en slipestein, en kjøkkensvamp og fyll en liten beholder med vann.
- Fukt steinen.
- Ta bladet, plasser det på toppen av slipesteinen og begynn å gjøre jevne bevegelser, mens du opprettholder et lite trykk på verktøyet. Slik sliping vil ta ca. 2-3 minutter, avhengig av graden av slitasje på delen.
Det er viktig at brynet er flatt og ikke har fordypninger. Det anbefales å bruke et nytt bryne hvis du planlegger å slipe små kniver regelmessig.
Hvordan slipe en kjøttkvernkniv
Hvis du har tilgang til en overflatekvern, kan du slipe kjøttkvernkniven på den. Men for dette er det viktig å følge følgende regler:
- Du må stå ved siden av enheten, og ikke foran den.
- Før du starter prosessen, må du bruke verneutstyr - vernebriller, lue og hansker.
- Det anbefales å utføre sliping kun med jevne bevegelser.
Og til slutt: sliping av slike små deler som en kjøttkvernkniv på en overflateslipemaskin gjøres best kun av spesialtrente personer som kjenner alle detaljene i prosessen.
Viktig! For enhver type sliping må bladet vaskes grundig for å fjerne gjenværende slitende metallpartikler.
Å slipe en kjøttkvernkniv med en fil: hva du trenger å vite
En annen måte å slipe en kjøttkvernkniv hjemme er å bruke en fil. Men for å jobbe med det trenger du spesielle ferdigheter og kunnskap om følgende regler:
- Filer med fint hakk egner seg til å slipe en kjøttkvernkniv.
- Vinkelen på delbladet i forhold til filen er 30 grader.
- Du vil kun få et synlig resultat hvis skjæret er sterkt slitt.
De fleste fagfolk innen pleie av skjæreverktøy (slipere, dreiere) anbefaler ikke filslipingsmetoden, siden dens effektivitet ikke er berettiget. For å få et positivt resultat fra skjerpeprosessen, er det nødvendig å bruke musat i kombinasjon med en fil.
