Hva er et kebbefeste i en kjøttkvern?

Kebbe er en tradisjonell orientalsk kjøttrett, som vagt minner om kotelettene som er kjent for den slaviske kulinariske tradisjonen. De er en to-lags kjøttdeig, den ytre delen er blandet med spesielt malt mel, og den indre delen er med tilsetning av nøtter. Kokker tilbys forskjellige varianter av denne retten, blant hvilke til og med helt vegetabilske analoger har dukket opp. Produsenter satte pris på populariteten til dette mesterverket av kulinarisk kunst og tok seg av å gjøre forberedelsen enklere ved å utvikle en enhet med samme navn.

Hva er et kebbefeste

hva er kebbeDette er et todelt vedlegg for en kjøttkvern, bestående av en ytre avkortet kjegle og en indre foring med konveks senter og perifere hull. Oftest laget av plast, metallversjoner er litt mindre vanlige.

Kebbe er ment å lette tilberedningen av retten med samme navn, nemlig å danne dets ytre lag, et hult ytre skall.

Plastalternativer er holdbare og praktiske, men med hyppig bruk kan de bli dekket med grader, noe som forhindrer dannelsen av et ganske jevnt og tett skall av den fremtidige retten. De er utstyrt med elektriske kjøttkverner av nesten alle kjente merker, med unntak av apparater i økonomiklasse.

Metallversjoner av kebbe er mer vanlig å finne i jernvareforretninger som separat solgt utstyr. Kompatibel med gamle type manuelle kjøttkverner.De er holdbare, motstandsdyktige mot mekanisk skade, men er utsatt for rust hvis de ikke vedlikeholdes riktig. Derfor, etter vask, anbefales det å tørke dem tørre før de lagres.

Funksjoner av dysen, hvordan du bruker

funksjonene til dysenKebbe består av to deler som må nestes inne i hverandre. Den resulterende strukturen er festet til hodet på kjøttkvernen, hvorfra knivene og risten først fjernes.

Erfarne kokker anbefaler å avkjøle metallmunnstykket i fryseren før bruk.

hva gjør et kebbefeste?

Deretter legges den ferdigkokte kjøttdeigen i kjøttkvernmottakeren og apparatet startes. Utgangen skal være hule kjøttrør der du må plassere den andre komponenten av retten.

For å lette en ikke-triviell oppgave, kan du bruke en enhet for å danne pølser, hvis diameter på utløpshullet faller sammen med omkretsen av hullet i kjøttdeigrørene.

Den ferdige retten stekes etter originaloppskriften, men baking og damping er også akseptabelt.

Kommentarer og tilbakemeldinger:

Vaskemaskiner

Støvsugere

Kaffetraktere