DIY induksjonskomfyradapter

I dag har induksjonskomfyrer blitt veldig populære blant husmødre. Koketoppen til slikt utstyr drives av elektrisitet, og matlagingsprosessen utføres i retter som er spesielle for slike komfyrer. For å bruke vanlige kokekar, må du utstyre kjøkkenapparatet med en adapter. Hva denne enheten er, hvordan den fungerer og om det er mulig å lage den selv - svarene på disse spørsmålene avsløres i denne artikkelen.

Hva er en induksjonskokeadapter

Induksjonskomfyrer på kjøkkenet krever bruk av kokekar med et spesielt belegg. Å erstatte en konvensjonell gass- eller elektrisk komfyr med en induksjon vil kreve at husmoren tar seg av å skifte kokekar.

For å unngå slike endringer begynte mange familier å bruke en adapter - en universell enhet i form av en disk. Hovedformålet med adapteren er å sikre prosessen med matlaging i vanlige kokekar, hvis overflate ikke er beregnet på induksjonskomfyrer (emalje, aluminiumsgryter, panner).

Spesialiserte butikker tilbyr produkter med forskjellige diametre, kvalitet og produksjonsmaterialer.De vanligste er adaptere med en tykkelse på 3 mm, hvis skive består av tre lag (den midterste er laget av aluminium, og de to ytre er laget av en ferromagnetisk legering).

I hovedsak er adapteren en adapter gjennom hvilken varme fra overflaten av ovnen overføres til bunnen av pannen, og dermed utføres oppvarming.

Fordeler med å bruke en adapter

Å bruke en adapter er utvilsomt en nyttig anskaffelse for kjøkkenet. Husmoren trenger ikke å bekymre seg for å kjøpe et nytt sett med kokekar, bruke penger og dermed gi opp å bruke induksjonskomfyren. Et bredt utvalg av enheter lar deg lage mat i retter av forskjellige størrelser og overflater. Det er tre typer adaptere tilgjengelig i butikkene, forskjellige i størrelse:

1. Liten diameter (15–21 cm). Dette kjøkkentilbehøret er egnet for tallerkener med en bunndiameter på opptil 22 cm Produktet er laget av rustfritt stål med et aluminiumslag, utstyrt med et håndtak som vil være kaldt selv når overflaten på adapteren varmes opp til maksimal temperatur .
2. Middels størrelse (22–24 cm). Overflaten på adapteren er laget av ferromagnetisk stål. Skivetykkelse 3 mm. Tilbehøret er utstyrt med et avtagbart håndtak og egner seg til store oppvask.
3. Stor størrelse (26 cm). Brukes til retter med bunn med stor diameter.

Hovedlandene som produserer adaptere er: Italia, Tsjekkia, Holland.

VIKTIG! Riktig drift er nøkkelen til adapterens integritet.

Husmødre bør følge noen få enkle regler:

• Når du bruker kjøkkentilbehør, bør du ikke slå på komfyren på full effekt;
• overflaten på bunnen av kokekaret skal være flat, ikke konveks;
• diameteren på bunnen av fatet bør ikke overstige størrelsen på disken;
• den oppvarmede adapteren kan ikke holdes uten kontakt med gryten eller stekepannen i mer enn et minutt;
• Når maten er klar, fjernes enheten fra komfyren etter 10 minutter for å la den avkjøles.

Hvordan lage en adapter for en induksjonskomfyr med egne hender

Til tross for det brede utvalget bruker mange familier adaptere laget av seg selv. For å gjøre dette må du vise oppfinnsomhet, tålmodighet og utholdenhet. For å lage en adapter, må du gjøre deg kjent med dens opprinnelige utseende. Deretter tar de en sirkel av metall med liten tykkelse. Det er best hvis materialet er rustfritt eller ferromagnetisk stål. Som nevnt ovenfor er adapterene en trelags disk. Mellomlaget er laget av aluminium. Tykkelsen på hvert lag bør variere mellom 0,7 - 1,5 mm. Hastigheten for oppvarming og avkjøling av adapteren, og derfor bunnen av kokekaret, avhenger direkte av tykkelsen.

Alle tre lagene er forbundet med hverandre. For enkel bruk, hvis du er smart, kan du feste et håndtak. En hjemmelaget adapter, i motsetning til en merkevare, kan avkjøles ved å bruke trykket fra rennende vann.

En adapter for en induksjonsovn er en utmerket løsning for å spare penger uten å skade koketoppen. Husmoren trenger ikke å bekymre seg for å kjøpe et helt sett med nye retter eller bruke penger på kjøpet. Å lage en adapter selv vil også spare penger, gjøre matlagingsprosessen mer praktisk, og riktig bruk av denne enheten vil garantere ovnens integritet.