Hva er en smart induksjonskomfyr

Relativt nylig dukket en smart induksjonskomfyr opp på markedet for husholdningsapparater. Denne enheten fikk umiddelbart fans takket være dens spesielle matlagingsteknologi, som lar den lage mat raskt. Induksjonskomfyrer lar deg, ved sitt driftsprinsipp, bruke energi effektivt og styre all varmen til matlaging med maksimal effekt.

Hvilket kokekar bør jeg velge for matlaging på en induksjonskomfyr?

Prinsippet for driften av komfyren er at den overfører all varmen til oppvasken uten å varme opp overflaten i nærheten. Hvis vi vurderer en gass- eller elektrisk komfyr, hvor oppvarmingen i utgangspunktet skjer på selve overflaten, og først da overføres alt til beholderen der maten er plassert.

En slik komfyr sparer absolutt tid og er forsiktig med strøm. Induksjonsmetoden lar deg tilberede favorittrettene dine mye raskere, mens effektiviteten til slike husholdningsapparater er omtrent 90%.

Ved å kjøpe en slik komfyr kan husmoren være sikker på at det nå vil bli brukt mye mindre tid på kjøkkenet og samtidig vil det være energibesparelser, fordi komfyren fungerer mye mindre tid.

For å bruke et slikt produkt, er det nødvendig å velge retter med en spesiell bunn.Vanligvis i butikker er det sett med gryter eller panner som sier at de brukes til induksjonskomfyrer. Bunnen av slike panner bør ha ferromagnetiske egenskaper. Materialet som oppvasken er laget av spiller ingen rolle, men bunnen må tiltrekke seg en magnet.

Tykkelsen på bunnen er også veldig viktig. Selv om pannen har ferromagnetiske egenskaper, er det fortsatt nødvendig at bunnen er motstandsdyktig mot varme, tåler høye temperaturer og ikke smelter. Tykkelsen på bunnen av husholdningsapparater av induksjonstype bør starte fra 0,5 cm. Men du må også finne ut hvilket materiale som passer til bunnen. For det første må det være enten fra en legering (støpejern, stål) eller fra forskjellige materialer. Bunnen i dette tilfellet er laget av flere lag, som en sandwich, en sandwich.

Ikke alle husmødre liker denne flerlags bunnteknologien; mange er vant til andepanner eller tykke støpejernsstekepanner. Men vi anbefaler fortsatt å ta hensyn til produkter hvis bunn er laget i flere lag. De er veldig praktiske å lage mat i og opprettholder den optimale temperaturen. Bunnen av flerlagspanner er utformet på en slik måte at den lar utsiden trekke varme inn i pannen på grunn av ferromagnetiske egenskaper og jevnt fordeler temperaturen inne. Retten kommer raskere ut og bruker mindre energi.

Hva XIAOMI-komfyren kan gjøre, hvordan fungerer den.

Den kompakte induksjonsmodellen XIAOMI passer for alle som har små kjøkken og ikke vil bruke for mye tid på matlaging. Tross alt, når det gjelder kraft, er denne tingen mye mer fordelaktig enn konvensjonelle gass- eller standard elektriske modeller. Denne enheten kan takle raskt kokende vann, tilberede suppe og alle retter som krever rask matlaging.

Hvis du sammenligner tiden det tar å koke en kjele med vann på en slik komfyr og på en vanlig, er forskjellen 3-4 minutter, men du må koke retten i lengre tid, kan du se hvor gunstig denne teknikken er. er i situasjoner hvor det er nødvendig å spare energi.

Denne modellen kjøpes ofte: · for reiser (for eksempel når folk drar til et annet land i et par måneder og vil bo i privat sektor, hvor det er bedre å spare energiressurser); · for små kjøkken; for dacha.

Denne flisen er ideell for rask matlaging, så den er egnet for herberger og sovesaler. Modellen vil lage en karakteristisk lyd hvis oppvasken, eller snarere bunnen deres, ikke passer, så du trenger ikke bekymre deg, bare sjekk oppvasksettet ditt.

Hvilke tilleggsfunksjoner er det i induksjonskomfyrer?

Fra det store utvalget av induksjonstoppmodeller er det verdt å fremheve tilleggsfunksjoner:

• modeller som har en funksjon for gjenkjenning av kokekar, dvs. når en panne står på komfyren, slås den på, og når pannen fjernes, slår enheten seg automatisk av;
• noen fliser er utstyrt med en spesiell lydsignalfunksjon hvis det brukes redskaper med uegnet bunn;
• alternativer med beskyttende avstengning;
• modeller med 5-8 byttemoduser;
• profesjonelle fliser (mange moduser, høy effekt) og for hjemmebruk;
• mekanisk, berøring, trykk-knapp bytte;
• Modeller varierer i antall varmesoner fra 1 til 4.

Fordeler og ulemper med induksjonskomfyrer

Fordeler:

• Maten tilberedes mye raskere med dette produktet.
  

  

• Egnet for å tilberede retter som krever rask koking - fløte, grøt, pudding.
• Denne typen utstyr er praktisk å transportere dersom du ofte skal flytte eller reise på tur.
• Modellen er kompakt og har nødvendig kraft.
• Et lite alternativ vil passe perfekt selv i et lite kjøkken og er billig.

Minuser:

• Den egner seg ikke til retter som krever langtidsstuing eller småkoking, siden komfyren når høy temperatur selv på laveffektinnstilling, og bunnen varmes opp intenst.
• Du bør ikke kjøpe en slik enhet hvis du er vant til å bruke redskaper.