Hvordan bruke en induksjonskomfyr

Induksjonskomfyrer eller paneler er et resultat av utviklingen av tradisjonelle kjøkkenapparater. Deres hovedforskjell fra andre ligger i arbeidsprinsippet. Hvis alt er klart med en gassdrevet komfyr, fører forbrenningen av gassdrivstoff til oppvarming av oppvasken og maten som er plassert i dem. I en elektrisk ovn utføres oppvarming på grunn av at den elektriske strømmen som går gjennom varmeelementet genererer en viss mengde termisk energi.

Arbeidsprinsippet til en induksjonskomfyr

Det induktive panelet fungerer basert på andre fysiske fenomener. Matlaging på slikt utstyr utføres ved bruk av induksjon. Strømmen som går gjennom svingene til den induktive spolen omdannes til et vekslende magnetfelt. Den varmer opp oppvasken på grunn av det resulterende virvelfeltet.

Hvordan bruke en induksjonskomfyr riktig

For at ovnen skal fungere i lang tid og uten problemer, trenger brukeren bare én ting - å strengt følge kravene gitt i bruksanvisningen. Dette dokumentet beskriver prosedyren for å velge et sted for installasjon av modellen, prosedyren for å slå den på og bruke den.

Hvordan koble til komfyren

Hovedverktøyet som kreves for å koble enheten til nettverket er en skrutrekker. For å koble til direkte, må du kjøpe en viss mengde trekjerners strømkabel. Oftest brukes en kabel med et tverrsnitt på 4 til 6 kvadratmeter. mm. Lengden på denne kabelen skal være tilstrekkelig til å nå paneltilkoblingspunktet. Som regel følger det med en 4-leder kabel i pakken. 2 ledninger, brune og svarte, er faser, en blå ledning er "0", og en gulgrønn ledning er jordet. Endene av ledningene må strippes. På baksiden av produktet er det en kam som de strippede ledningene er installert i. Den frie enden må kobles til husets elektriske nett.

Slik slår du på en induksjonskomfyr

Så panelet er koblet til nettverket. Etter at denne prosessen er fullført, signaliserer noen modeller at alt går som normalt og panelet kan slås på.

På kontrollpanelet er det som regel en "start/stopp"-knapp som du trykker på for å slå på enheten.

• Grunnleggende om innkobling og bruk.

Før du starter arbeidet, er det fornuftig å rense overflaten for emballasjerester og spor av lim som kan ha blitt igjen etter produksjonen. Forresten, i de første minuttene av driften kan det lukte brent gummi. Men det er ingen grunn til å bekymre seg for mye, denne ubehagelige ånden vil snart forlate.

• Slå på kokesonene.

For hver enkelt sone er det egne knapper på kontrollpanelet, i tillegg har enkelte modeller separate kontroller. Strøm kan stilles fra 0 til 9.

Bruksanvisningen beskriver i detalj hvilke effektmoduser som er optimale for koking og hvilke for oppvarming eller direkte koking.

Slik slår du av en induksjonstopp på riktig måte

Etter å ha fullført matlagingen, må du slå av panelet. For å gjøre dette kan du trykke på "start/stopp"-knappen eller vente en viss tid, hvoretter selve panelet går i standby-modus.

Hvordan lage mat på en induksjonskomfyr

For å tilberede mat må du tilberede de nødvendige produktene og selvfølgelig retter, mer om det nedenfor.

Velge kokekar for en induksjonskomfyr

Egnet for matlaging på induksjonsovner bruk spesialiserte redskaper laget av ferromagnetiske materialer. Dette bestemmes av det fysiske prinsippet som ligger til grunn for driften. Virvelstrømmer, som skaper varme i kokekar, er mest effektive på ferromagnetiske kokekar. Hvis forbrukeren ikke ønsker å bruke penger på å kjøpe nye retter, du kan kjøpe en adapter, laget i form av en disk og plassert på brenneren, slik at du kan bruke kjente kjøkkenredskaper (glass, aluminium, etc.). Denne adapteren tar på seg virkningen av virvelstrømmer og varmes opp, og overfører varme til serviset som er installert på den.

VIKTIG!

FOR Å FINNE UT OM DET VALGTE KOKKEVARET ER EGNET TIL BRUK PÅ EN INDUKSJONSOVEN ELLER IKKE EN VANLIG MAGNET VIL HJELPE. DET ER NOK Å TA DET MED TIL REDSKAPET, OG HVIS DET KLISTER, SÅ KAN REDSKAPET BRUKES TIL MATING MED SLIK UTSTYR.

Den beste løsningen er å bruke retter med tykk bunn.

Forstå modusene

For å gjøre matlagingsprosessen enklere, prøver produsenter å installere flere funksjoner, og noen av dem kan faktisk gi visse fordeler. For eksempel Booster-funksjonen, som lar deg overføre strøm fra brenner til brenner. Det gjør det mulig å ta energi fra en gratis brenner. Dette gjør at du kan lage maten litt raskere.

Varm modus – tilstedeværelsen gjør at du kan la tilberedt mat stå på komfyren, og den vil ikke kunne kjøle seg ned på lenge.

Nødstans Det vil fungere når det kommer væske på koketoppen. Som et resultat slår alle brennere seg av.

Noen modeller tilbyr brukere forskjellige moduser som lar dem koke en kotelett eller stuve sopp.

Hvordan låse opp en induksjonskomfyr

I noen tilfeller blir det nødvendig å blokkere ovnen, for eksempel for små barn som kan leke med kontrollpanelet. Det kan være en knapp med et bilde av en lås på frontpanelet. Etter å ha trykket på den, vil kontrollen til ovnen bli blokkert. For å slå den av, må du trykke på to knapper samtidig, som regel er dette "pluss" og "minus" knappene, etter å ha trykket må du vente en viss tid.

Funksjoner ved matlaging på en induksjonskomfyr

En av hovedtrekkene til en induksjonskomfyr er kokehastigheten. Alle som bruker den hjemme legger merke til den raske driften. La oss se på dette ved å bruke eksemplet med å lage vanlige eggerøre. Så på gass vil eggerøre i gjennomsnitt være klare på 12–15 minutter; på en induksjonsovn vil koketiden ikke ta mer enn 4 minutter.

Viktig!

For de som bare mestrer denne enheten, må de først følge instruksjonene som er angitt i oppskriftsbøkene. Og først etter å ha fått litt erfaring kan du lage mat selv.

Sikkerhetsregler ved arbeid med induksjonskomfyr

En induksjonsovn er en elektrisk enhet, og følgelig må driften utføres i samsvar med sikkerhetstiltak for arbeid med elektriske apparater.

1. Tilkoblingen må kun gjøres til et nettverk som oppfyller kravene spesifisert i bruksanvisningen.
2. Det er uakseptabelt å dekke panelet som det indre hulrommet til enheten ventileres gjennom.
3. Utstyret må beskyttes mot fuktighet som trenger inn i huset.
4. Rengjøring og vedlikehold av en induktiv enhet kan kun utføres etter at enheten er koblet fra det elektriske nettverket.

Ved å følge disse tipsene kan du enkelt bruke induksjonstoppen din og den vil vare lenge.