Hvordan velge en elektrisk komfyr

Helt siden mennesket innså at mat etter varmebehandling er mye bedre, har han forbedret måten å tilberede den på - først kull fra bål, deretter ved- og kullovner. Etter at naturgassproduksjonen ble mestret, ble gassovner oppfunnet. Oppfinnelsen går tilbake til det nittende århundre og tilhører engelskmannen James Sharpe. Elektriske komfyrer for matlaging dukket opp i 1893 takket være kanadieren Thomas Ahern. Det tyske selskapet AEG startet serieproduksjon i 1908. Og hva situasjonen er i dag vil bli beskrevet i artikkelen - hvilke elektriske komfyrer som finnes, kriteriene for deres valg, samt råd om hvilken enhet som passer for et bestemt rom.

Valg etter platetype

Etter type kan elektriske komfyrer deles inn i tre store klasser:

1. Bærbare, eller bærbare - små enheter med en eller to varmeoverflater, brukes mest i dachaer, eller som en midlertidig erstatning for en normal, fullt funksjonell komfyr. Ved hyppige forretningsreiser kan det også tjene godt.
2. Innebygde kokeplater, komplett med et kjøkkensett valgt etter eierens smak.
3. Det klassiske alternativet er en kombinert elektrisk komfyr og stekeovn.Denne typen apparater bruker ganske mye strøm og tar opp mye plass; de kjøpes hvis størrelsen på kjøkkenet lar deg romme en stor komfyr, og ledningene oppfyller kravene til strømforbruk.

Innebygde modeller kan ha et annet antall brennere, som bestemmer dimensjonene deres. Som regel varierer dette tallet fra tre til syv. Klassiske plater kan enten være smale eller i full størrelse. Det er flere kokesoner på ovner i full størrelse enn på smale ovner.

Som et belegg som brukes for å beskytte elektriske ovner mot korrosjon og miljøpåvirkninger, brukes følgende:

• varmebestandig, støtsikker emalje;
• glass keramikk og herdet glass;
• rustfritt stål.

Hvert av beleggene har sine egne fordeler og ulemper. Emalje gjør det for eksempel mulig å velge produkter i en fargeskala som matcher interiøret, men som er relativt skjør. Rustfritt stål er veldig slitesterkt og pålitelig, ulempen er at det blir raskt skittent. Glasskeramikk og herdet glass gir ovnen et kostbart og presentabelt utseende, men materialet er ikke motstandsdyktig mot mekaniske skader.

Valg etter ovnstype

Ovner selges både uavhengig av koketoppen og avhengig. Siden vi snakker om å velge en elektrisk komfyr, kan vi i dette tilfellet bare snakke om det andre alternativet.

Basert på deres dimensjoner er ovner delt inn i store, full størrelse og kompakte. Deres størrelser er henholdsvis:

• forstørret 90×45 cm;
• full størrelse 60x45 cm;
• kompakt 45x45 cm.

Dybden på alle ovennevnte ovnstørrelser er 55-60 cm.

Ulempen med kombinerte enheter er at kontrollpanelet er overbelastet og behovet for å bøye seg ned når du bruker ovnen, noe som ikke kan sies om frittstående enheter. I tillegg, og ganske dristig, sparer det penger når du kjøper to enheter i stedet for én.

Etter hvilke kriterier å velge

Apropos det faktum at størrelsen på kjøkken i ulike hjem varierer veldig, det samme gjør ledningene, er hovedvalgkriteriene dimensjoner, antall og størrelse på brennere, og avhengig av prisen på produktet, også funksjonalitet og type kontroll .

Dimensjoner

Avhengig av typene elektriske ovner beskrevet ovenfor, varierer den nødvendige mengden plass til dem. Selv om bærbare og innebygde kokeplater ikke krever mye plass, kan det ikke sies om klassiske voluminøse ovner.

Standardhøyden for en elektrisk komfyr anses å være 85 cm. Bredden, avhengig av type og modell, varierer fra 50 til 90 cm. Den klassiske versjonen, den vanligste, er 60 cm. Dybden, som regel, er samme størrelse på 60 cm.

Størrelse og antall brennere

Vi bør ikke glemme at når flere brennere opererer samtidig, begynner den elektriske måleren å rotere som en gal på grunn av det svært høye energiforbruket til enhetene. Derfor er det umulig å si sikkert om et stort antall store brennere er en fordel eller ulempe. Alt avhenger av hvor nødvendige disse utgiftene er. Igjen, jo flere brennere og deres dimensjoner, jo større og mer massiv, som et resultat vil selve ovnen være.

Funksjonalitet

Et stort antall elektronikk med mange funksjoner er bra, men ikke alltid. For mange husmødre kan de fleste, om ikke alle, funksjoner forbli uavhentede.Og som praksis viser, svikter elektronikk raskest, og å erstatte dem koster mye penger. Kort sagt, de mest populære funksjonene på nye elektriske komfyrer er:

• justerbar brennerstørrelse for servise;
• flerkretsbrennere med økt oppvarmingsradius;
• blokkering av panelet fra utilsiktet start - nyttig hvis det er små barn hjemme;
• tidtaker;
• intens oppvarming;
• auto-boiling – bringer væsken til å koke, etterfulgt av en reduksjon i temperaturen.

Kontrolltype

En elektrisk komfyr kan styres enten mekanisk eller elektronisk. Elektronikk gir følgende funksjoner:

• tidtaker kontroll;
• indikasjon på driftsmoduser;
• kontroll over infrarøde sensorer som måler temperaturen på oppvasken;
• bruk av programmer for å betjene enheten;
• mulighet for berøringskontroll av panelet.

Hva du skal se etter når du velger, tips

Det første du bør vite om ovnen er dens totale dimensjoner. Ellers kan det vise seg at det ikke passer inn i nisjen som er forberedt på det.

For det andre bør du kjøpe varer i spesialforretninger og sørge for at de har sertifikat og kvalitetsgaranti. Det er også verdt å umiddelbart fastsette vilkårene for garantiservice og finne ut hva som er inkludert i det.

Ved kjøp av et produkt skal det kontrolleres for mekaniske skader, spon, bulker og andre feil. Hvis de blir funnet, bør produktet erstattes eller kjøpet skal avvises.

Den siste viktige parameteren er strømforbruket til den elektriske komfyren. Før du kjøper, bør du sørge for at ledningene i huset tåler belastningen.