Hvilken komfyr er bedre, gass eller elektrisk?

En kjøkkenkomfyr er en enhet som er kjøpt over lang tid, og derfor må du veie fordeler og ulemper før du velger den. Hvis kjøkkenet gjennomgår en større renovering med fullstendig utskifting av komponentenheter, må dette problemet løses på planleggingsstadiet av det fremtidige prosjektet. Dette skyldes det faktum at valget av en gass- eller elektrisk komfyr vil avhenge av organiseringen av kjøkkenkommunikasjon (rørleggerarbeid, ventilerte uttak, elektriske ledninger, etc.). Et viktig aspekt er at ovnen er i daglig bruk, spesielt når familien består av mer enn tre personer. For øyeblikket er utvalget av begge alternativene ganske bredt.

Viktige punkter ved valg av komfyr

Når du velger riktig komfyr for kjøkkenet ditt, vil ikke personlige preferanser være nok. I dette tilfellet er det nødvendig å ta hensyn til faktorer, inkludert:

• sikkerhet ved bruk for alle husstandsmedlemmer, inkludert barn;
• matlagingshastighet;
• tilgjengelighet av tilleggsfunksjoner;
• pris;
• ovn og dens funksjonelle funksjoner;
• designstil og kombinasjon med den generelle interiørsammensetningen i rommet.

Når det gjelder driftsprinsippet, bør man ikke ignorere det faktum at ikke alle hus har en gassrørledning.I dette tilfellet trenger du egentlig ikke velge; det eneste alternativet er en elektrisk komfyr. Det samme gjelder landsteder, hus og hytter. Men hvis mulighetene tillater det, kan du fokusere på noen individuelle preferanser. Bare ved å grundig analysere fordeler og ulemper med enhetene kan du finne en komfyr som er så nær idealet som mulig og oppfyller alle husmorens krav.

Fordeler og ulemper med en elektrisk komfyr

Populariteten til den elektriske komfyren i vår tid er ganske høy på grunn av mange aspekter. I tillegg til det estetisk attraktive utseendet har enheten utmerkede ytelsesegenskaper som ikke kan ignoreres. Den elektriske komfyren er preget av økt sikkerhet, fordi under driften trenger du ikke tenke på en mulig gasslekkasje.

VIKTIG! Ovnen må utelukkende installeres i et rom som har høykvalitets ledninger. Effekten til ovnen er høy, og det er grunnen til at den bruker mye strøm. Ukontrollerte eller defekte ledninger kan forårsake brann.

Fordeler:

1. Sikkerhet - hvis det ikke er strøm, slutter ovnen ganske enkelt å fungere. I tillegg frigjøres det ikke karbondioksid under drift, noe som ikke kan sies om en gasskomfyr.
2. Miljøvennlighet.
3. Beholderen varmes jevnt opp rundt hele bunnens omkrets.
4. Multifunksjonalitet - de fleste modeller er utstyrt med tilleggsfunksjoner som gjør matlaging til en sann nytelse, og selve matlagingsprosessen til en original improvisasjon.
5. Praktisk å bruke ovnen - ved å bruke innstillingsknappen kan du justere temperaturen og steketiden til en bestemt rett.
6. Det er en grillfunksjon.
7. Timer - du kan stille inn kokeperioden selv, og etter at tiden har gått, vil komfyren slå seg av automatisk.
8. Du kan uavhengig kontrollere temperaturen på brennerne.

Feil:

1. Høyere kostnad.
2. Økning i strømpriser.
3. De er inerte, så du vil ikke raskt kunne redusere temperaturen - ovnen bruker lang tid på å varmes opp og det tar lang tid å kjøle seg ned.
4. Det er nødvendig å bruke retter med en perfekt flat bunn.

Fordeler og ulemper med en gasskomfyr

Gasskomfyrer var en av de første som dukket opp på kjøkkenet til husmødre. Selvfølgelig har utseendet deres endret seg til det bedre, men operasjonsprinsippet forblir det samme som før. Globale produsenter prøver å forbedre dem og tilby tilleggsfunksjoner. Til tross for at gassovner i dag er litt bak sine elektriske kolleger i popularitet, har de fortsatt sine fordeler og ulemper.

Fordeler:

1. Mer overkommelig pris.
2. Rask oppvarming av både beholderen og innholdet, noe som fremskynder tilberedningsprosessen.
3. Flamme med 2-3 kretsløp lar deg bruke retter med bred bunn.
4. Du kan justere flammen med enkle bevegelser av bryteren.
5. Du kan lage mat selv når det er strømbrudd.
6. Denne typen komfyrer bruker både nye kokekar og en beholder med ujevn bunn.
7. Økonomisk - å bruke en gasskomfyr er mer lønnsomt.

Minuser:

1. På grunn av gassurenheter dannes det et belegg på overflaten av oppvasken, og hvis gassen ikke er av veldig høy kvalitet, legger sot seg. I tillegg kommer forbrenningsrester inn i luften, noe som ikke har den beste effekten på trivselen til husstandsmedlemmer.
2. Det er vanskelig å ta vare på ovnens overflate fordi det er installert et beskyttelsesgitter på overflaten.
3. Hyppigere rengjøring av hetten og utskifting av filterelementer er nødvendig. Hvis det ikke er noen hette i det hele tatt (noe som ikke er uvanlig i landlige områder), er det nødvendig å utføre våtrengjøring og ventilere rommet umiddelbart etter endt matlaging.
4. Økt driftsfare - gass er et høyeksplosivt stoff. For å unngå negative konsekvenser, må du kun kjøpe utstyr av høy kvalitet. Det er bedre å overlate installasjonen til spesialister, siden manglende overholdelse av tekniske krav er full av ekstra kostnader for å rette dine egne feil.

Først etter å ha analysert alle fordeler og ulemper, kan du trygt gå for et nytt anskaffelse. For å unngå problemer med din egen sikkerhet, vær oppmerksom på kommunikasjonsmidler (det er spesielt viktig å fokusere på elektriske ledninger og gassrør), fordi valget av komfyr i stor grad avhenger av disse parametrene.