Elektrisk komfyrkraft
Før du kjøper en elektrisk komfyr, står folk overfor spørsmålet om valg - det er viktig å ikke gjøre en feil, fordi dette kjøkkenapparatet må tjene i mange år. En av hovedaspektene du bør være oppmerksom på når du kjøper er makt. Den elektriske komfyren er den største forbrukeren av strøm i huset. For optimal bruk må du vite hvilke kraftkjøkkenapparater som produseres av produsenter og hvordan denne indikatoren påvirker driften av enheten.
Innholdet i artikkelen
Standard effektklassifisering for en elektrisk komfyr
Foreløpig finnes det klassiske ovner - med tradisjonelle brennere. Varmeelementet er en spiral. De varmes opp og avkjøles ganske sakte. Glasskeramikk varmes opp jevnere og tar kortere tid å kjøle seg ned. Effektiviteten til slike husholdningsapparater er ganske lav.
Komfyrer med induksjonsbrenner er også tilgjengelig. I dem oppstår oppvarming på grunn av virvelstrømmer, som dannes av et høyfrekvent magnetfelt på 20–100 kHz. I dette tilfellet er det ikke brenneren som varmes opp, men oppvasken som sitter på den. Arbeidsområdet varmes opp til maksimalt 60 grader. Dette er dens betydelige fordel, siden det er umulig å bli brent når du bruker slikt utstyr.
Strømforbruket til apparater øker med antall brennere og deres diameter, og dette tallet påvirkes også av tilstedeværelsen av andre varmeelementer:
- 2 støpejernsbrennere vil ta 2000 W;
- 4 – fra 5000 W;
- 4 brennere med induksjonsvarme kan kreve fra 10400 W.
Men dette er forutsatt at du må bruke alle brennerne samtidig, og dette skjer ekstremt sjelden - bare når du skal lage en stor mengde mat. Vanligvis fungerer en eller to.
Hvordan kraft påvirker drift og energiforbruk
Når du velger en komfyr, bør du ta hensyn til at kraften vil påvirke oppvarmingshastigheten og antall fullt fungerende brennere samtidig. Ovnen vil kreve mest energi. Men høykvalitets ovnsisolasjon vil redusere tapet av strøm og penger.
Brukeren kan optimere det elektriske energiforbruket til ovnen hvis:
- vil bruke retter med flat bunn - dette vil forbedre varmeoverføringen mellom brenneren og gryten eller pannen;
- vil lage mat i en kjele eller stekepanne med en diameter som er omtrent lik diameteren til brenneren;
- Når du bruker en komfyr med støpejernsbrennere, slå den av før tilberedningen er ferdig - støpejern holder på varmen lenge og etter at du har slått av vil maten fortsette å koke en stund.
Mange stiller spørsmålet: "Hvor mange kilowatt bruker en elektrisk komfyr?" Den omtrentlige mengden energi som et husholdningsapparat i gjennomsnitt vil forbruke per måned er:
- motor installert på grillspytten – 6 W;
- ovnsbelysning – 15,0–25,0 W;
- brenner med en diameter på 14,5 cm – 1,0 kW;
- med en diameter på 18,8 cm - 1,5 kW;
- diameter 20 cm – 2,0 kW;
- øvre og nedre varmeelementer i klassiske ovner 0,8 og 1,0 kW, henholdsvis;
- Varmeelementet installert på grillen i ovnen er 1,5 kW.
En stor brenner krever mest energi for å fungere, men oppvarmingshastigheten er betydelig høyere enn brennere med mindre diameter.
HENVISNING! For tiden merker produsenter alle husholdningsapparater i henhold til økonomiske effektivitetsklasser. Jo mindre energi som kreves for å oppnå en gitt temperatur, jo høyere er klassen. Merkingen er angitt med engelske bokstaver: A, B, C... G. Samtidig indikerer merkingen "A" høy energieffektivitet. Det var til og med klassene A+, A++ og A+++. Dette er en merkebetegnelse for de mest kostnadseffektive husholdningsapparater. Moderne komfyrmodeller kan være billigere i drift enn utdaterte.
Induksjonstopper bruker mer strøm. Men det er fordeler som lar deg spare penger når du bruker enheten riktig:
- Når du bruker ikke bare spesielle kokekar, men også kokekar med ferromagnetiske egenskaper (dette inkluderer til og med utdaterte emaljebelagte panner), oppstår mindre varmetap. Hvis magneten festet til bunnen av beholderen fester seg, er kokekaret egnet for induksjonsoppvarming.
- Rask fjerning av kjelen eller pannen fra komfyren vil også spare penger, fordi i dette tilfellet slutter brenneren umiddelbart å varme.
- Noen alternativer som kan utstyres med en induksjonsvarmeovn gir også muligheten til å spare penger: automatisk avstenging ved koking, timer.
For å drive 4 induksjonsbrennere kreves det oftest opptil 7 kW. Det forbrukes 3–5 kW til oppvarming. Det skal bemerkes at oppvarming av en slik komfyr tar halve tiden.
De er vanligvis utstyrt med en skjerm.Den viser moduser og effektnivåer. Takket være den lave temperaturen på arbeidsflatene vil ingenting brenne på en slik komfyr. Derfor er den lett å holde ren. Hvis du prøver å bruke et kokekar med en diameter som er veldig forskjellig fra diameteren på brenneren, vil den ikke slå seg på. Den slår seg ikke på når du prøver å plassere tallerkener med en diameter på mindre enn 100 mm på den.
HENVISNING! Det finnes også kombinerte plater. De har induksjonsoppvarmede brennere med installerte varmeelementer. I dem, som i alt annet utstyr, vil strømforbruket bli spesifisert i den tekniske bruksanvisningen.
Funksjoner for å koble ovnen til nettverket
Siden den elektriske kraften til ovnen er ganske stor, er det viktig å ta hensyn til ovnens maksimale kraft når du designer elektriske kretser i huset. Når den er installert, krever den en egen linje og stikkontakt.
Du trenger også:
- trelederkabel med dobbel isolasjon og et kobbertverrsnitt på minst 4 kvadratmillimeter;
- reststrømsenhet på minst 32 A;
- strømuttak 32 A;
- inngangsbryter på minst 32 A.
Hvis brukeren ikke er en elektriker, er det bedre å invitere en spesialist til å installere den elektriske komfyren (du bør ikke glemme å be ham om et fullføringsbevis), siden alle tilkoblinger må gjøres veldig bra. Det høye strømforbruket til et husholdningsapparat kan føre til overoppheting av kontaktene og kortslutning.
Forutsatt at du velger en komfyr av høy klasse av økonomisk effektivitet, utfører korrekt installasjon og observerer optimale driftsforhold, kan du ikke bare spare penger, men også nyte bruken av moderne husholdningsapparater.