Hvordan bruke en frukt- og grønnsaksdehydrator

I høstperioden er tørketrommelen veldig nyttig for husmødre. Denne enheten er spesielt etterspurt når epler eller andre frukter modnes. Hvis det gjøres nok forberedelser, kan den gjenværende frukten tørkes og brukes hele året.

Design og prinsipp for drift av en tørketrommel for frukt og grønnsaker

Tørketrommelen består av en motorenhet, brett og et lokk. Varm damp kommer nedenfra, som er jevnt fordelt mellom kurvene, og tørker de kuttede stykkene. Kontrollknappen er plassert nederst på enheten. Det finnes modeller med manuelle temperaturinnstillinger og enheter hvor det kun er en strømknapp. I dette tilfellet har dampen en viss temperatur satt av produsenten. Takket være automatisk temperaturkontroll og ventilasjon brenner ikke maten seg. Tørking skjer uten baking eller matlaging.

HENVISNING! Prosessen lar deg bevare alle næringsstoffene og vitaminene som finnes i produktene.

Hvordan bruke en tørketrommel riktig

Enheten for tørking av frukt og grønnsaker fungerer enkelt. Det er nok å inkludere det i maten, og prosessen vil gå av seg selv. Noen modeller har innebygget automatisk avstenging. For eksempel, etter 72 timers kontinuerlig drift, slår enheten seg av av seg selv.

Bruksreglene er delt inn i tre blokker:

• Forberedelse;
• tørking;
• rengjøring og oppbevaring av enheten.

Kvaliteten på tørkingen og enhetens holdbarhet avhenger av riktig bruk av enheten. Driftsreglene er de samme for nesten alle modeller.

Forbereder for tørking

Enheten må kontrolleres og testes ved første gangs bruk. Denne prosedyren utføres for å sikre at produktene ikke absorberer fremmed lukt som kan forbli etter produksjonen av enheten. Før du tørker, må du gjøre følgende:

• Ta enheten ut av esken og skyll skuffene. Fjern alle klistremerker.
• Legg kurvene oppå hverandre. Riktig plasserte paller har ikke gjennomgående hull. De er alle tett presset sammen.
• Koble til strømnettet og slå på den tomme tørketrommelen i en halv time ved å trykke på "ON/OFF"-knappen.
• Slå av enheten og la den avkjøles. Etter arbeid er det varm damp inne, som kan skade huden på hendene og ansiktet.
• Demonter og skyll pallene.

Etter disse manipulasjonene kan du fortsette å kutte og legge ut frukt og grønnsaker på paller. Legg ut samme eller forskjellige produkter sammen. Imidlertid bør det huskes at frukt og grønnsaker absorberer nabolukter.

Tørking

Forkuttede frukter legges ut på paller. Bitene bør ikke være for tykke – dette kan føre til at de tørker lenge. Det er heller ikke lov å kutte maten for fint – de vil falle ned gjennom kurven.

Enheten må plasseres på en flat, hard overflate. Når motorenheten er installert, følg disse trinnene:

1. Plasser elementene tett på den nedre kontrollenheten.
2. Legg lokket på toppen.
3. Slå på enheten og la den tørke.Dekselet må ikke fjernes mens enheten er i drift.
4. Etter fullført arbeid, når produktene har tørket (etter ca. 15 timer), bør enheten slås av med "On/Off"-knappen. Fra tid til annen er det nødvendig å overvåke kvaliteten på tørkingen slik at grønnsaker og frukt ikke tørker ut. Ved behov kan paller byttes.

MERK FØLGENDE! Ikke fjern maten umiddelbart etter at den er slått av. Det er varm damp inni!

Rengjøring og oppbevaring av enheten

Etter tørking må enheten vaskes. Bruk såpevann til dette. Hvis matbiter fester seg til veggene, bør brettene bløtlegges på forhånd i såpevann. Elementene i enheten vaskes for hånd, og unngår bruk av oppvaskmaskin, siden stoffene i pulveret og skyllemiddelet kan absorberes i sammensetningen av brettet. Under neste tørkeprosess vil de absorberes i maten.

Etter vask tørkes alle elementene tørre og lar dem tørke helt. Enheten må oppbevares i en boks ved romtemperatur når den er montert.

En tørketrommel er en praktisk enhet som lar deg raskt behandle overflødig mat. Tørket frukt og grønnsaker tar mye mindre plass i fryseren eller kjøleskapet. Næringsstoffer bevares bedre enn i ulike preparater.