Induksjonskomfyrkraft

Det tjueførste århundre gir kjøkkenelskere en utmerket mulighet til å bruke praktiske apparater.

Blant dem er induksjonskomfyrer, som mange allerede vet om. En slik enhet kaster ikke bort strøm bare, for eksempel ved oppvarming av ovnens overflate.

Påvirkning av driftsprinsipp på strømforbruk

For å forstå hvordan to konsepter henger sammen - ytelse og strømforbruk, er det nødvendig å forstå hvert aspekt separat.

Hvordan fungerer en induksjonskomfyr?

Enheten tilhører elektriske strukturer og har et kjent utseende.

Det er imidlertid ikke noe varmeelement under den glasskeramiske overflaten. I stedet er enheten utstyrt med elektromagnetiske spoler av høy kvalitet laget spesielt av kobber.

De er nødvendige for å skape et magnetfelt. Når dette skjer, dannes det en elektrisk strøm, som går gjennom kokekaret. Følgelig varmes maten opp.

Henvisning! Oppvarming skjer ikke gjennom overflaten, så retten tilberedes ganske raskt.

I tillegg er det en blokk som styrer arbeidsprosessen. Med dens hjelp gjenkjennes tilstedeværelsen av en gjenstand på ovnen.Den slår de samme spolene av og på.

Hvordan påvirker driftsprinsippet energiforbruket?

Det er enkelt og enkelt å håndtere dette problemet. Fra det som er skrevet ovenfor vet vi at energien ikke strekker seg til hele overflaten, men kun til brenneren. Følgelig brukes mye mindre strøm.

I konvensjonelle ovner øker varmeelementer i begynnelsen av driften temperaturen på hele kroppen, deretter varmeovnene, og bare til slutt - beholderen der produktet er plassert. Denne prosessen med oppvarming og tilberedning av mat tar enormt lang tid. Fra dette kan vi konkludere med at energi må brukes i stor skala.

Derfor, hvis du sammenligner en induksjonskomfyr og en enhet med et varmeelement, er fordelen med den første merkbar.

Den første av dem vil varme opp flere liter væske på en halv time, og den andre i løpet av minutter, forutsatt at kraften er den samme for begge.

Selv med den kraftigste enheten vil en induksjonskomfyr forbli det mest økonomiske alternativet av alle mulige, siden den reduserer koketiden med 15-20 minutter.

Mulighet for effektjustering

Effektjustering gir en ekstra fordel. Induksjonstopper bruker berøringskontroller. Du må trykke fingrene på ikonene som vises, slik at du ikke finner noen knapper på komfyren.

Med ett trykk kan du stille inn nødvendig kraft, i stedet for å bruke trykk flere ganger.

Kontrollen er veldig jevn, derfor er kvaliteten på retten garantert.

Denne handlingen er øyeblikkelig, og det er ikke lett å sette opp en liten brann på andre enheter.

Strømregulatoren gir ytterligere besparelser ved å velge et lavt effektnivå.

Fordeler og ulemper med en induksjonskomfyr

Før du gjør et dyrt kjøp, må du nøye analysere alle fordeler og ulemper.

Fordeler

Den største fordelen med moderne induksjonsflater er deres økonomiske teknologi.

På grunn av at energi ikke slipper ut i miljøet, men tilføres direkte til kokekaret, blir energiforbruket betydelig mindre sammenlignet med andre typer komfyrer.

• I tillegg når effektiviteten vanligvis 90 prosent.
• Dette betyr at all aktivitet kun er rettet mot matlaging, noe som påvirker hastigheten på prosessen.
• I tillegg til alle fordelene bør sikkerhet nevnes. Når strømmen er oppbrukt er det kun koketoppen du har skrudd på som er aktiv. Følgelig reduseres sannsynligheten for å få en forbrenning til null, selv om for eksempel hånden din hviler på overflaten.

Henvisning. Sparingen starter fra det første øyeblikket du slår på enheten.

Dette oppnås takket være flere punkter.

• Oppvarming skjer umiddelbart.
• Varmen som genereres på den nedre overflaten av kokekaret som brukes, brukes kun til å tilberede retten.
• Den selvvirkende bryteren aktiveres når en gjenstand fjernes fra ovnens overflate.

Feil

Ulempene inkluderer bruk av elektrisitet for å drive denne typen ovner.

• Hvis du er eier av gassutstyr, kan det hende at den eksisterende elektriske ledningen ikke er kraftig nok. Og å erstatte det selv kan være et ganske vanskelig alternativ.
• Enheten kan ha en liten negativ effekt på mennesker. Selvfølgelig skal du ikke være så redd for dette; skaden er forårsaket i små doser.Men det er fortsatt tilrådelig å ikke forsømme dette og følge noen enkle regler.

1. Ikke kom i nærkontakt med enheten. Prøv å holde deg på maksimal sikker avstand - minst en halv meter (optimalt - 30 centimeter).
2. Hvis en person kan unngå skade, kan andre enheter få betydelig skade. Dette gjelder tilsvarende kjøkkenapparater, ulike mobiltelefoner og andre dingser. Men det vil ikke være så farlig for dem hvis du fjerner det på trygg avstand.

Månedlig forbruk

La oss sammenligne egenskapene til individuelle typer kokeplater. La oss ta som eksempel en elektrisk komfyr med glasskeramikk, gass og induksjon. Den siste av dem vil forbruke en og en halv ganger mindre enn de andre, nemlig 0,35 kW (hvorfor nøyaktig - angitt i begynnelsen av artikkelen). Når de oppvarmes øyeblikkelig, har de følgende mekanisme: når strømmen er slått av, vil ikke spolene produsere en magnetisk fluks, det vil si at oppvasken ikke varmes opp.

Hvis du regulerer det, vil endringer skje umiddelbart, siden varmegenereringen vil bli rettet utelukkende til det angitte stedet - en brenner.

MERK FØLGENDE! For å holde energiforbruket på et minimum, må du kjøpe spesielle kokekar (gryter, panner) som er designet spesielt for denne typen komfyr - induksjon.

Forbruksberegning

Oppvarming av vann:

• elektrisk komfyr - 30 min = 1,7 kW/time.
• Induksjonspanel - 5,5 min = 0,32 kW/time.

Utgifter per måned:

• elektrisk komfyr - ca 460 kW/time.
• Induksjonspanel - ca 155 kW/time.

Vi konkluderer med: en induksjonsenhet bruker strøm mer effektivt, noe som betyr at du også må betale mindre for strøm enn hva tilfellet ville vært med andre ovner.

Nå vet du hvor mye en induksjonstopp bruker. Dette vil hjelpe deg med å avgjøre om en slik teknikk er nødvendig eller ikke.