Hvordan velge en induksjonstopp

En induksjonstopp sparer energi, varmer opp innholdet i gryter raskere og gleder husmødre med enkel stell. Du trenger ikke lenger nyte aromaene av brent mat og skrubbe bort fettdråper som sitter fast på overflaten. Men å finne det optimale forholdet mellom pris og kvalitet er fortsatt en vanskelig oppgave.

Velge en induksjonstopp

Sikkerhet og effektivitet gjør en slik ovn til en velkommen assistent. Men disse egenskapene er kombinert med de høye kostnadene for en induksjonstopp, noe som tvinger deg til å nærme deg spørsmålet om valg med omhu. Poenget er ikke det teoretiske behovet for å bytte oppvasken, for hvis den gamle er i god stand og tiltrekkes av en magnet, er den passende. Og ikke om belegget, siden med riktig pleie vil både glasskeramikk og dyrere herdet glass vare det samme. Riktigheten av valget er diktert av andre parametere.

Informasjon om brennerne

Runde klassikere er sakte i ferd med å bli en saga blott. Produsenter merker i økende grad brennere med firkanter, diamanter eller sekskanter. Ofte er det også vanlige kors som markerer sentrum. Men hastigheten på matlagingen og kvaliteten på maten påvirkes ikke av fantasien til designere, i motsetning til størrelsen på brennerne. Hvis bunnen av pannen dekker mindre enn 70 % av arealet, vil ikke komfyren slå seg på.Standarddiagonalen til brennerne er fra 14 til 21 cm, men i noen modeller er automatisk justering av varmesonen mulig.

For de som bruker gass eller ikke vil helt forlate de elektriske klassikerne, finnes kombinerte modeller. I dem er en del av kokeoverflaten tildelt gassbrennere eller varmeelementbrennere.

Størrelse og design

En en- eller to-brenner komfyr vil tilfredsstille behovene til en liten familie. Hvis du trenger å lage mat til 3-5 personer, bør kokeoverflaten være mye større. Og å utstyre modellen med en økt varmesone vil ikke være overflødig.

Fargepaletten på induksjonstopper er imponerende og har for lengst gått utover svart-hvitt-paletten. Formen deres er heller ikke begrenset til den vanlige firkanten og kan være enten rektangulær eller oval, eller helt futuristisk. Men minimumsbredden er alltid minst 30 cm. For 3-4 brennere øker denne parameteren til 45 cm. Og minimum for 5-6 varmesoner starter fra 60-80 cm.

Den gjennomsnittlige tykkelsen på slike plater er 6-8 cm. Men det er både tynne - fra 4 cm og 10-centimeter "fete". Det er imidlertid ikke nødvendig å fokusere spesielt på denne parameteren.

Avhengig og uavhengig

Avhengige induksjonstopper er sjeldne. Det er to forklaringer på dette. Den første er praktisk. Når ovnen er plassert under komfyren, er den ikke særlig praktisk å bruke. Og et felles kontrollpanel i tilfelle feil på en av enhetene vil forlate eieren uten begge over natten.

Det andre er tekniske begrensninger. Det skal ikke være massive metallgjenstander i nærheten av induksjonstoppen. Når du lager en avhengig versjon, blir produsenten tvunget til å tenke på isolasjonen fra ovnen slik at huset ikke påvirker ovnens drift.Og dette vil ikke legge til skjønnhet og praktisk. Og det vil redusere til null hovedfordelen med avhengige paneler - de reduserte kostnadene for et sett med husholdningsapparater sammenlignet med å kjøpe separat.

Produsent

Et upåklagelig merkevareomdømme er en garanti for lang levetid på det kjøpte utstyret. Europeiske produsenter tilbyr ytelse av høy kvalitet i forskjellige priskategorier. Men dette betyr ikke at det er umulig å finne en anstendig induksjonskomfyr blant lite kjente merker. Du trenger bare å lese kundeanmeldelser før du kjøper.

En av parameterne du bør være oppmerksom på, uavhengig av produsent, er energieffektivitetsklassen. For induksjonspaneler bør den ikke være lavere enn A. A+ er enda bedre.

Økonomisk

Den største fordelen med slike kokeplater er deres høye effektivitet, omtrent 90%. Dette betyr at hvis et varmeelement eller gass koker vann på 10 minutter, vil en induksjonskomfyr med tilsvarende effekt takle det samme væskevolumet på omtrent 5 minutter. Dessuten slår varmeelementet seg av umiddelbart etter at beholderen er fjernet fra brenneren.

Resultatet: relativt lave strømregninger, selv om du velger et kraftig panel. Og en relativt høy kokehastighet, hvis den økonomiske versjonen er din favoritt.

Muligheter for moduser og funksjoner

Låsing av kontrollpanelet er viktig hvis det er barn i familien. En beskyttende stans vil hjelpe husmoren som savnet melken. Tidtakeren vil hjelpe kokker som ofte er distraherte. Ved å trekke kraften til nabobrenneren inn på brenneren, vil Power Boost-modusen være nyttig under morgenrushet.

Men listen over funksjoner slutter ikke der. Når du velger en induksjonstopp, må du bestemme hvor nødvendig følgende vil være:

• effektjustering (opptil 16 varmenivåer);
• induksjon uten grenser (det motsatte av strengt definerte brennere, ovnen slår på seg selv under kokekaret);
• regulering av strømforbruk;
• pause;
• restvarmeindikator.

For å øke komforten kan produsenter også tilby funksjoner som varmevedlikeholdsmoduser og konstant temperaturjustering. Dette er programvaremoduser, hvis fravær enkelt kompenseres for ved manuell effektjustering.

Rangering av induksjonstopp

De dyreste panelene kan til og med utstyres med skjermer langs konturen til brennerne som viser strømstyrken til varmesonen. Men listen over funksjoner til en induksjonskomfyr bestemmer direkte kostnadene. Derfor anbefales det å kutte av alt som ikke er nyttig i hverdagen - på denne måten kan du spare penger med omhu.

Blant de kjente merkene er Electrolux, som spesialiserer seg på produksjon av kombinerte kokeplater. Hotpoint-Ariston og MAUNFELD tilbyr den beste prisen. Hansa og Gorenje gleder kundene sine med originalt design. LG induksjonspaneler er anerkjent som de mest økonomiske. Men den "gyldne middelvei", ifølge kunder som la anmeldelser, viste seg å være Bosch-utstyr. Noen av panelene til dette merket har konsekvent ledelsen i rangeringen av de mest kjøpte.