DIY skinkemaker

Denne artikkelen er dedikert til elskere av den utsøkte smaken av kjøtt og rett og slett til alle de som elsker å lage ekte delikatesser. Hver av oss ønsker å spise velsmakende og mettende mat, og hvis vi samtidig fortsatt kan spare penger, så er dette dobbelt fantastisk. I den moderne verden er det så mange ting til folks disposisjon at det får hodet til å snurre. Og i dette øyeblikket vil jeg dvele ved en så praktisk ting som en skinkemaker, og fortelle deg mer om det.

HENVISNING: En skinkemaker er en enkel kjøkkeninnretning for å tilberede ulike kjøttdelikatesser (skinke, kokt svinekjøtt, pølse, etc.).

Prinsippet for drift av skinkemakeren

Faktisk er skinkemakeren veldig enkel å bruke. Det er nok å plassere kjøttet du ønsker inne i selve enheten, lukk saken med et spesielt lokk og la denne enheten gjøre jobben sin. Det er nettopp på grunn av pressingen som skjer med kjøttet der at det viser seg å være så smakfullt og sunt å spise, siden det under pressingen frigjøres kjøttsaft, og kjøttet vårt havner i sin egen saku, og det er derfor det er bløtlagt og får en rikdom av smak.

Ofte brukes en skinkemaskin sammen med andre husholdningsapparater, som griller, luftgriller, elektriske griller, multikokere, komfyrer, ovner og andre.Eksternt skiller de fleste skinkeprodusenter seg ikke fra hverandre: ett lokk, en sylindrisk ramme av jern og ett driftsprinsipp for en liten presse som vil tilfredsstille alle smaksønsker til enhver kjøttguru.

Å kjøpe det på Internett eller i en butikk er ikke vanskelig, men dette er en ekstra kostnad, og utformingen av denne enheten i seg selv er veldig enkel. Så la meg fortelle deg hvordan du kan lage en skinkemaker hjemme uten å bruke ekstra penger.

Funksjoner ved å lage en skinkemaker med egne hender

MERK FØLGENDE: Ved å tilby denne metoden til deg, sørget jeg for at du kunne lage din egen skinkemaker av improviserte materialer uten å forlate hjemmet, for ikke å gå rundt og lete etter noe jeg ikke vet hva.

Først av alt, la oss starte med det faktum at vi må samle alt vi trenger. Alt vi trenger er:

1. Et standard miniverktøysett, inkludert verktøy som tang, tang, saks, sandpapir, nålefiler, skyvelære, elektrisk drill (helst en mini elektrisk drill, selv om du kan klare deg med en vanlig en ved å feste en passende drill til den) .
2. Hersker.
3. Filtpenn/tusj.
4. Ståltråd (du kan til og med bruke en kjede med liten diameter).
5. Fjærer i rustfritt stål (4 stk).
6. Blikkboks (1–2 liter i volum) og blikklokk (eller tallerken). Så nå kan vi begynne å sette sammen skinkemakeren vår:

• Først må vi forberede krukken vår for transformasjon. For å gjøre dette må vi bli kvitt malingen på den ved å brenne selve boksen på gass (eller du kan bruke en vanlig malingsfjerner).Deretter må vi ta en vanlig stålull og bruke den med litt vaskemiddel, tørke av glasset (pass på å gjøre dette inni også for å unngå ubehagelige bakterier);
• Etter dette tar du en tusj eller tusj og merker midten av krukken og tegner en stripe langs linjalen. På samme måte markerer vi fremtidige snitt for vår skinkekutter;
• Nå tar vi vårt elektriske bor med et 2-3 mm bor og lager et hull rett under overkanten. Bruk deretter en rund nålefil til å skjære litt under den flate filen. Vi klipper ned langs linjen vi merket (eller klipper med saks), noe som ikke vil være vanskelig;
• Etter det gjør vi det samme med de andre sidene og foredler gratene med litt sandpapir. Deretter lager vi fra vår ståltråd noe som kroker (2 stykker) ved hjelp av en tang;
• Nå lager vi hull i bunnen av dunken til våre rustfrie stålfjærer (1 mm). Vi bøyer og klemmer fjærene i hullene;
• Deretter kutter vi ut trykkplaten fra metallplaten i ønsket størrelse eller bruker passende deksel. Vi går gjennom hele overkanten med tang;
• Vi legger krokene våre i et kryssmønster i kuttene på lokket eller platen, og trekker dem til ønsket trykk slik at kjøttet begynner å presse.

OK, det er over nå! Nå kan vi trygt tilberede kjøttet vårt i henhold til favorittoppskriftene våre!

Fordeler med å lage en hjemmelaget skinkemaker

Den viktigste fordelen, etter min mening, vil være å spare pengene dine minst 5 ganger sammenlignet med priser i butikker eller på Internett. I tillegg, ved å lage en skinkemaker, kan du utvide dine kulinariske evner og glede venner og familie med dine egne talenter i å tilberede hjemmelaget kjøtt.Og dette er ikke å nevne det faktum at dine gourmetkjøttretter ikke bare vil være mer smakfulle, men også sunnere enn det meste av det som finnes i hyllene i ulike butikker og supermarkeder.

Og bare å ha en skinkemaker hjemme vil aldri være overflødig, spesielt på kvelden før høytiden, som lover mange gjester.