Hvorfor er det bedre å bruke papirhåndklær på kjøkkenet og kaste de vanlige klutene?

Et av de viktigste tilbehøret på kjøkkenet er et håndkle. Det er fullt mulig å klare seg uten en brødrister, en mikrobølgeovn, og noen ganger til og med uten en brødkasse, men du kan ikke nekte å bruke et håndkle, for på kjøkkenet vasker vi hele tiden noe, tørker, tørker hendene våre. Tradisjonelt er det vanlig å kjøpe stoffprodukter laget av naturlige materialer: bomull, lin. Imidlertid har flere og flere mennesker i det siste begynt å foretrekke papiralternativer i ruller. Nei, dette er ikke et innfall eller en slags mote. Det er logiske og ganske sunn fornuft forklaringer på alt.

Bidra til å forhindre krysskontaminering

Kanskje vi først bør forklare hva det er. For eksempel tørket du av hendene med et tøyhåndkle, som du trygt la igjen bakterier fra et produkt (for eksempel utgått på dato). Det samme håndkleet ble deretter brukt til å tørke oppvasken. Forstår du hva som skjer? Selvfølgelig vil bakteriene sikkert komme inn i kroppen. Dette er nøyaktig hva krysskontaminering er - utilsiktet overføring av infeksjon. Som regel er det størst risiko ved arbeid med kjøtt- og meieriprodukter, halvfabrikata av fiskeprodukter og utgåtte produkter.

Patogene mikroorganismer kan komme inn på et håndkle uten menneskelig innblanding. De legger seg også gjennom forurenset luft.

Vel, nå, basert på ovenstående, kan vi trekke en enkel logisk konklusjon: ved å bruke papirprodukter reduseres risikoen for krysskontaminering til nesten null.

Det er praktisk og økonomisk

Moderne papirservietter er veldig slitesterke og absorberer ganske mye vann. Så rengjøring av kjøkkenet er mye enklere med dem. Når det gjelder stoffalternativer, tar de lang tid å tørke, blir raskt skitne, du må bruke våte produkter, og dette er noen ganger ikke veldig hyggelig. I tillegg kan dette forårsake mugg og vond lukt.

Enkel å ta vare på

For å si det enkelt, trenger ikke papirhåndklær noen pleie i det hele tatt. Fra ordet absolutt. All innsatsen de innebærer er å bære dem til søppelbøtta.

Men stoffprodukter krever mye mer oppmerksomhet. De må hele tiden vaskes, holdes rene, mange koker dem til og med eller kommer på nye måter å bli kvitt flekker på. Som et resultat, etter alle slike prosedyrer, blir det sendt til søppelhaugen, siden deres utseende, for å si det mildt, ikke blir veldig attraktivt. Selvfølgelig må du kjøpe nye, og så gjentar alt seg igjen og igjen.

Fjern overflødig fett eller olje

Papirhåndklær er rett og slett uerstattelige i prosessen med å tilberede ulike retter. Generelt er matlaging en konstant kreativ utvikling, sprø oppskrifter, uventede kombinasjoner av produkter som åpner for nye smaker og aromaer. Det er derfor en person som er entusiastisk for matlaging rett og slett ikke har tid til å bli distrahert av noen rutinemessige småting.

For eksempel bestemmer du deg for å lage en leverkake. Den består av flatbrød, som deretter blir overtrukket med fyll (også utrolig velsmakende).Men vanligvis, under prosessen med å steke leverkakene selv, må du tilsette mye olje slik at ingenting brenner seg og blir jevnt stekt. Naturligvis bidrar alt til det faktum at overflødig fett ganske enkelt renner fra en allerede tilberedt rett, og dette er ikke bare smakløst og ikke estetisk tiltalende, men også skadelig for kroppen.

De mest kunnskapsrike kokkene har kommet opp med ideen om å blotte hvert leverlag, men hvilken bedre måte å gjøre dette på enn et papirhåndkle. Du trenger bare å legge ut hvert flatbrød på papir, veksle dem med hverandre. Hvis det er for mye olje, gjenta prosedyren.

Med deres hjelp kan du fjerne overflødig fett fra kjøtt. Takket være dens utmerkede absorberende egenskaper vil det ikke være et spor igjen av den. Faktisk er det papirprodukter som er uunnværlige når du skal steke en biff, når du ønsker å få en sprø skorpe – de brukes til å blotte vaskede kjøttstykker.

Det er tydelig at dette trikset ikke fungerer med stoffhåndklær.