Alternativer for å bruke sitronskall på kjøkkenet

I sesongen med forkjølelse og virussykdommer regnes sitroner og appelsiner som en persons beste "venner". De støtte kroppens naturlige forsvar og bekjempe sesongmessige sykdommer. Derfor er dette produktet alltid i overflod i nesten alle hjem. Når vi spiser en frukt, kaster vi vanligvis skallet i søpla. Men det kan med hell brukes i hverdagen.

Hvordan bruke sitronskall i matlagingen?

Mange vet ikke, men det er i skallet at den største mengden mineraler og vitaminer er konsentrert. Kalsium, kalium, vitamin C og fiber - disse komponenter finnes i overflod i sitrusskall.

Hvis du virkelig vil bruke den i matlagingen, men ennå ikke har funnet ut hvor den kan komme til nytte, riv den på et fint rivjern og frys den ned i små porsjoner.

Deretter legges det frosne produktet til kjøttretter og desserter. Det tilfører en spesiell pikantitet og gjør smaken rikere. Produktet er også inkludert i hjemmelaget urtete.

Tilbys lag kandisert frukt av skallet. For å gjøre dette fjernes et tynt lag med skall uten et hvitt lag fra en sitron eller appelsin, helles i en panne og fylles med vann. Sett deretter oppvasken på bålet og vent til de koker. Kok i ikke mer enn 30 sekunder, legg deretter på et papirhåndkle og tørk grundig. For en søt smak foreslår vi å sautere det kokte skallet i sukkersirup og la det avkjøles igjen.

Det er også mulig å lage krydret salt med en blanding av paprika og sitronskall. For dette formålet, et produkt fra fire frukter bland med krydder og mal i en blender. Tilsett havsalt og hell i en lufttett krukke. Et utmerket tillegg til kjøtt- og fiskeretter.

Du kan lage sitronsukker på samme måte.

I tillegg brukes zest til følgende oppgaver:

• infusjon av vegetabilske oljer - det vil få pikante noter av sitrus;
• blandet med smør og krydder er et hyggelig tillegg til toast;
• i isbiter - en fin måte å dekorere hjemmelagde cocktailer på;
• tinkturer og alkoholholdige drikker.

Det er bare en liten liste over applikasjoner sitron og appelsinskall i matlagingen.

Hvordan bruke sitrusskall på kjøkkenet?

Det første som kommer til hjernen er lage en rengjøringssammensetning som brukes i hele hjemmet. For å gjøre dette, helles skallet i en ren flaske og fylles med bordeddik. Eventuelle flekker og skitt, inkludert fettdrypp, kan ikke motstå et slikt produkt. Effektiv til rengjøring av huset.

Infusjonstid - 2 uker.

Friske sitronskall, pent plassert på kjøleskapshyllene, vil bidra til å bli kvitt ubehagelige lukter i husholdningsapparater. Sitrus aromaen kan konsentreres i nærheten av søppelbeholderen, hvis du legger igjen et lite skritt i boksen der bøtta er.

Sitron- og appelsinskall brukes som en svamp for å fjerne et lite lag med kalk. Tørk av kantene på vasken eller serviset som du bruker regelmessig. Den vil skinne som ny.

Rivejernet blir blankt hvis du river sitronen på den og lar den stå i 10 minutter. Vask deretter med en svamp og oppvaskmiddel. Selv gamle flekker og skitt vil forsvinne.

Også zest mye brukt i hjemmekosmetologi for å lage hjemmelagde såper og skrubber. Fregner og mørke flekker fjernes enkelt fra huden ved å gni områdene med sitronskall.