7 gjenstander uten hvilke innbyggere i forskjellige land ikke kan forestille seg livet sitt

Innbyggere i mange land har sine egne hemmeligheter og hemmeligheter knyttet til helt andre områder av livet. Hvis vi snakker om hverdagen, så er det noen særegenheter her også. For eksempel, i Italia, er en spaghettiskje en obligatorisk egenskap på hvert kjøkken, selv om hvem ville bli overrasket. Men i Japan inntar chawan en spesiell plass. Vel, i Kina er det få som forestiller seg livet uten en wok. Interessant?

Geysir kaffetrakter (Italia)

Italienerne selv kaller denne enheten mokka. Består vanligvis av 3 deler:

• nedre beholder hvor vann helles;
• en sikt for filtrering av kaffegrut;
• tank på toppen.

Væsken begynner å varmes opp i bunnen, stiger under damptrykk, passerer gjennom en sil med kaffe og samler seg på toppen av enheten. Selvfølgelig kan kokingen i dette tilfellet være helt annerledes, fordi hver familie har sine egne vaner og regler. Men det er nettopp denne metoden, ifølge italienerne, som gjør drinken mer smakfull – med en fyldig aroma og lys smak. I tillegg har innbyggerne i Italia sine egne hemmeligheter om hvordan man brygger fantastisk kaffe:

• de renser ikke beholderen, og tror at det er belegget som hjelper drikken til å bli mer aromatisk og opprettholde sin utmerkede smak;
• ikke dekk til enheten med et lokk: de sier at dette vil tillate kaffen å "puste";
• sukker og krydder legges til den ferdige drikken, men ikke i noe tilfelle på bryggetidspunktet;
• ikke overopphetes kaffe, tro at oppvarming for lenge vil gi den bitterhet.

Spaghettiskje (Italia)

Vi bruker vanligvis et dørslag til spaghetti. Du kan imidlertid også se dette serviset i italienske kjøkken, men sjelden. Men en spesiell skje er funnet nesten overalt. Det er veldig praktisk å ta ut lang spaghetti og legge den på en tallerken.

Kobbertyrkere (Türkiye)

I motsetning til italienerne, brygger innbyggere i Tyrkia kaffe i tyrkere - spesialformede redskaper med en bred base og en smal hals. Det som er veldig viktig er at materialet som brukes til å lage produktene utelukkende er kobber. Det antas at bare kobbertyrkere er i stand til å formidle den fantastiske aromaen og dype smaken til drikken.

For tyrkisk kaffe er det ekstremt viktig å bevare skummet som hever seg under bryggingen. Interessant nok gir tyrkerne ikke bort hemmelighetene til perfekt brygget kaffe og er veldig stolte av kaffetradisjonene sine.

Tulipankopper (Türkiye)

En annen interessant skikk blant tyrkerne er teseremonien, som innebærer å drikke te fra små glassbeholdere som ligner veldig på tulipanknopper.

Raclette (Sveits og Frankrike)

Faktisk er raclette en sveitsisk nasjonalrett, som i likhet med fondue er laget av smeltet fet ost. Faktisk er raclettemakeren et spesielt redskap for å forberede dette mesterverket. De varierer, men franskmennene og sveitserne foretrekker elektriske modeller, noen ganger med grillfunksjon. Det er merkelig at racletteholdere kommer i forskjellige konfigurasjoner. Kjøp for eksempel et stort kar der osten smelter helt. Eller du kan kjøpe små containere - til hver enkelt gjest eller familiemedlem.

Chawan (Japan)

I Japan er det vanlig å servere ris konstant, i enhver situasjon.Den kan spises separat fra annen mat eller kombineres med hovedretten, tilsett krydder og krydder. Men for å gjøre en person komfortabel under et måltid, kom japanerne opp med chavan - en liten tallerken beregnet utelukkende for ris. I form ligner den en bolle eller en gryte, og i størrelse passer den i håndflaten.

Wok (Kina)

Kinesisk mat har lenge vært utenkelig uten en wok. Kineserne selv kan imidlertid ikke forestille seg livet uten denne typen stekepanne. Den har veldig tykke vegger, en konveks bunn og er ganske dyp i volum.

Det er forresten på dagsformen at man kan skille en tradisjonell kinesisk stekepanne fra de som oftest brukes av europeere og også kalles wok.