Hvordan lage en elektrisk grill med egne hender

En shish kebab laget på kull er mye mer interessant å spise enn det samme kjøttet fra en stekepanne. Og hvis du også er i godt selskap, så er det et syn for såre øyne. Ett problem - mens alle skjenker og koser seg, er alltid en kokk i nærheten av grillen og går glipp av det mest interessante. Finnes det en løsning? Selvfølgelig er dette en elektrisk grill. Forresten, kjøttet på den er stekt jevnere enn med selv den mest årvåkne kontroll av prosessen. Det er dette mekaniseringsmirakelet vi skal snakke om i dag.

Materialer og verktøy

For å sette sammen en enkel, men veldig nyttig enhet, trenger du ikke mye:

• elektrisk motor med en strømkilde, lik det som brukes til å betjene vindusviskere på en bil;
• åtte bolter og tannhjul som sykkelmuttere (helst samme størrelse) med seksten muttere;
• sykkelkjede;
• stykke profilrør som grunnlag for kjøringen;
• et par metallplater for å feste drivstrukturen til grillen;
• selve grillen.

Verktøy du trenger er en drill med metallbor, en kvern, skjæreskiver, en sveisemaskin og en baufil kan komme godt med.

Elektrisk drivenhet

Det første du må gjøre er spor for spyd i endene av boltene. For å gjøre dette, hold bolten i en skrustikke, kutt i enden motsatt hodet med en baufil med en dybde på 8-10 millimeter. De som er tøffere kan gjøre dette ved hjelp av en vinkelsliper.Det viktigste er ikke å ødelegge tråden; du må skru ytterligere to muttere på bolten.

Så vi lager riller på alle boltene en etter en. Deretter borer vi åtte gjennomgående hull i profilrøret med en diameter som tilsvarer boltene. Vi måler avstanden mellom dem slik at spydene som kjøttet skal tres på, ikke klamrer seg til hverandre når de roterer.

Vi setter en stjerne på bolten, skru på mutteren, og tre den deretter inn i hullet i profilrøret. Skru på den andre mutteren, slik at den dekker kuttet i bolten og holder spyddet i den resulterende sokkelen når du roterer. Vi velger lengden på boltene på en slik måte at hele strukturen kan strammes med muttere til det korrugerte røret, og endene med kutt ikke stikker for mye ut.

Ved hjelp av metallplater sveiser vi profilrøret til siden av grillen. Du kan også lage en sammenleggbar struktur ved å bruke de samme boltene. På motsatt side av grillen, nøyaktig motsatt av boltene, i samme avstand sveiser vi metallringer eller store skiver med store hull for å holde spyd og med kutt på toppen (slik at spydden enkelt kan plasseres i lageret, og ikke tredd inn i ringen).

Enhetstesting

Vi setter sykkelkjedet på tannhjulene og på den elektriske motorakselen. Vi leverer strøm til den og ser hvordan «shaitan-maskinen» fungerer. Rotasjonshastigheten kan justeresved å koble en reostat til kretsen og rotere håndtaket. Hvis alt er tilfredsstillende i arbeidet med den resulterende strukturen, hva venter vi på? Jeg håper kjøttet allerede er marinert. Vi tenner bålet, venter på kullene... Men hva skal jeg lære deg?

Noen klager over at hvis du sammenligner kebab tilberedt på denne måten med den som er tilberedt på vanlig grill, er ikke smaken den samme. La meg fortelle deg - dette er fullstendig tull.Forskjellen i smak kan bare skyldes at kjøttet er stekt jevnt, og ikke brent på den ene siden og rått på den andre. Her, hvem som liker hva. Den eneste ulempen med den resulterende enheten er den obligatoriske tilstedeværelsen av en strømkilde for driften.