Hvordan vaske en stekepanne riktig

Når non-stick belegg dukket opp, dukket det opp historier om bestemødre som, da de først så en slik stekepanne, berømt polerte den til den skinnet. Og de ødela selve belegget som produsentene jobbet med. Fortellinger går i oppfyllelse, men du må fortsatt vaske en slik stekepanne. Og her kan til og med en moderne husmor få problemer når det oppstår riper på bunnen eller veggene på oppvasken. Men de burde ikke eksistere! Og det vil det ikke hvis du vasker stekepannen riktig.

Hva skal man vaske med

I dag er det så mange vaskemidler at det er vanskelig å velge bare ett. Væsker, geler, pulver... I andre tilfeller hjelper de godt. Men ikke når du har kokekar med non-stick belegg i hendene: Teflon, keramikk, marmor eller titan. Faktum er at en slik overflate krever forsiktig håndtering, og mange av disse stoffene er ganske aggressive. Dette kompromitterer integriteten til belegget.

Selv en liten ripe fører til uønskede konsekvenser. Maten på dette stedet begynner å brenne, den lille ripen blir større og større. Og uventet for deg selv innser du plutselig at du må lete etter en ny stekepanne.

Ikke bli overrasket, men det er bedre å vende seg til de enkleste midlene for å unngå dette. Derfor vil vi velge sikre formuleringer.

Såpe

Det enkleste og rimeligste alternativet er å bruke såpe.

1 vei

Du trenger ikke en bar eller flytende såpe, men en såpeløsning.Men både en blokk og en flytende sammensetning er egnet for fremstillingen.
Hvis forurensningen er fersk, er det ikke nødvendig å gjøre den veldig mettet; ikke tilsett mye såpe i vannet:

• Den tilberedte løsningen må helles i en stekepanne og settes i brann.
• Kok opp på svak varme.
• Etter å ha slått av, la stå i 40–60 minutter.
• Tøm vann som inneholder matpartikler.
• Skyll kjelen grundig med varmt vann.

Henvisning. Å bruke en såpeløsning fungerer godt for små, ferske flekker med et lite fettavleiring.

Metode 2

For alvorlige gamle flekker trenger du en mer mettet løsning basert på revet vaskesåpe. Du kan rive stangen selv, eller du kan kjøpe ferdige såpespon.

• Dekk bunnen av stekepannen med revet såpe.
• Fyll på med vann slik at det dekker chipsen med 1–2 cm.
• Sett på lav varme og varm opp uten å koke opp.
• La såpen virke i 2-3 timer.
• Vask pannen grundig med rent vann.

Eddik

Hvis et lag med fett forblir i pannen etter koking, vil en annen sammensetning hjelpe. Tilbered den med eddik:

• Hell varmt vann i oppvasken.
• Tilsett 3-4 dråper eddik.
• Sett på bålet og kok opp.
• Vi vasker oppvasken med varmt vann.

Soda

Du kan også bruke natron til rengjøring. Prinsippet er det samme: hell i en brusløsning, kok opp, la stå en stund, vask.

Proporsjoner: 100 g brus per 1 liter vann.

Råd. Du kan tilsette noen dråper flytende såpe eller oppvaskmiddel til brusen.

Feil som ødelegger non-stick belegg

Sikkerheten til rettene dine vil være sikret hvis du ikke gjentar feilene som ikke-klebende stekepannene ikke tåler.

Viktig! La kjelen avkjøles helt på komfyren før du begynner å rengjøre og vaske den. Ikke fremskynd prosessen med kaldt vann! En kraftig endring i temperaturen påvirker belegget negativt.

• Ikke bruk rengjøringsmidler som kalles slipemidler. De inneholder ganske harde partikler som skraper bunnen og veggene av pannen og ødelegger belegget.
• Av samme grunn kan du ikke bruke tørr brus.
• Ufortynnede flytende stoffer, som har samme destruktive effekt, er heller ikke egnet. Disse inkluderer eddik, sitronsyre eller aggressive kjemikalier. Hvis du ikke har noe annet for hånden å rengjøre, fortynn en liten mengde av disse stoffene i vann.
• Ikke bruk grove børster eller svamper til vask.
• Det bør ikke gjøres noen innsats for å rense oppvasken raskt. Dette vil ikke hjelpe, og vil definitivt ødelegge stekepannen!

Som du kan se, er vaskereglene ikke kompliserte, det er få begrensninger. Gjør dem for din favorittstekepanna, og det vil ikke skuffe deg!