Hvordan velge en panne?

Hver husmor vet hvor viktig en kjele er på kjøkkenet. I en kvinnes arsenal er det ikke bare én, men flere på en gang. Men det er et så bredt utvalg av denne typen kokekar i butikkene at det er vanskelig å bestemme seg for hvilket man skal velge. Dette gjelder ikke bare for materialet de er laget av, men også for produsenten.

Hvordan velge riktig panne

En kasserolle er en husholdningsartikkel som vi bruker med misunnelsesverdig regelmessighet. Produkter laget av støpejern, glass, keramikk eller teflon finnes på salg. Det er også rimelige modeller laget av aluminium eller emaljert. Imidlertid har slike eksemplarer lenge sluttet å være populære.

Før du kjøper, er det viktig å bestemme det funksjonelle formålet med enheten.

@goodslike.ru

Hvis det ikke er gryter på kjøkkenet, for eksempel etter flytting, ikke nøl med å kjøpe settet du liker, bestående av 5-6 beholdere i forskjellige størrelser. Men hvis du allerede har lignende redskaper på kjøkkenet ditt, vær mer gjennomtenkt i valget ditt.

1. Definer funksjonalitet. Store gryter er ideelle for førsteretter for familien eller til å lage kompotter i sommermånedene. Og den universelle størrelsen anses å være 2–2,5 liter. Passer til bokstavelig talt alt.
2. Kompatibilitet med komfyr. På bunnen av det nye kokekaret er det angitt hvilke typer komfyrer det passer til. For eksempel er panner med grovt belegg ikke egnet for induksjon, og glass og keramiske er ikke egnet for konvensjonelle gasser.
3. Gjennomgå skjema. Det er runde, ovale, firkantede og til og med tønneformede modeller på salg. Valget avhenger utelukkende av vertinnens preferanser.
4. Tilgjengelighet av dekning. Den skal passe tett langs hele kanten av produktet.
5. Penn. Det er praktisk når det ikke varmes opp fra eksponering for temperaturer, men ikke ta panner med gummiert tilbehør.
6. Dimensjoner. De sparer mye tid, spesielt om morgenen når frokosten er raskt tilberedt.
7. Tåler vask i oppvaskmaskin. En viktig indikator for mange. Studer symbolene på baksiden av produktet.

For resten, la deg lede av dine egne preferanser og materialet som appellerer mest til deg. La oss se på de mest populære alternativene.

Hva er de beste pannene etter type materiale?

Emaljert kjøkkenutstyr og kokekar i aluminium hører fortiden til. De oppfyller ikke kravene til moderne materialer. De har blitt erstattet av innovative utviklinger og godt etablerte produkter som har blitt bevist gjennom årene.

Rustfritt stål

Sterkt og slitesterkt materiale som har vist seg fra sin beste side. Slike panner er holdbare og trygge for helsen. De varmes opp og rengjøres lett, og maten holder seg varm i et par timer etterpå.

Det finnes et stort utvalg av kokekar laget av rustfritt eller medisinsk stål. Mange produkter laget i Kina. Kjøkkenutstyr av høy kvalitet vil være ganske dyrt. Men det er her ulempene med produktet slutter.

Keramikk

Temaet naturlighet og miljøvennlighet er megapopulært i dag. Keramiske panner kom på mote i kjølvannet av hypen. De er trygge for helsen til familiemedlemmer, varmer maten godt, kan brukes i ovnen, og maten brenner ikke der. Samtidig krever husholdningsgjenstanden forsiktig håndtering. Ved den minste flis begynner maten å brenne eller pannen blir deformert.

Glass

Et alternativ for stilige og gjennomtenkte kjøkken er brannsikkert glass. Slike retter er miljøvennlige og vakre, egnet ikke bare for å lagre tilberedte retter, men også for å servere dem på bordet. Den kan vaskes i oppvaskmaskinen, den kan brukes til å lage mat, stuve og bake mat i ovnen. Også kompatibel med mikrobølgeovn.

Den eneste ulempen er skjørheten til materialet. Den kan ikke plasseres direkte på brenneren - du må kjøpe en ekstra diffusor.

Teflon

Dette materialet har flere ulemper enn fordeler. Varmer opp maten raskt og brenner seg ikke, trenger ingen olje. Men prisen på slike panner er urimelig høy. Dessuten er de skjøre; hvis det dukker opp en ripe eller flis, må du kaste dem. Enkeltlagsmateriale blir ubrukelig etter et år med aktiv bruk; flerlagsmaterialer vil vare 5–7 år.

Støpejern

Skjemmende husholdningsartikler, men faktisk viser de seg å være sterke og holdbare, der de mest saftige og deilige rettene oppnås. Støpejern er sterkt og tungt, gir jevn varme, og egner seg til alle kjøkkenoperasjoner. Ved riktig fyring er brenning av produkter utelukket.

Ulempene med materialet inkluderer kostnadene for støpejern, samt mottakelighet for rust. Det er vanskelig å vaske dem, spesielt siden du regelmessig må behandle overflaten med olje for å forhindre korrosjon.

De beste produsentene av kasseroller

I denne saken stoler vi på materialet til oppvasken. For eksempel har Tefal ingen like i produksjonen av teflonredskaper. Mange år har bekreftet deres kompetanse i denne saken.

Det er bedre å ta støpejern laget i Russland, helst fra BIOL-selskapet. Modellene vil vare i mange år uten å miste utseendet.Hvis du planlegger å kjøpe en belagt støpejernspanne, vær oppmerksom på Lava-selskapet fra Tyrkia.

Rustfritt stål kun fra BergHoff. Merket har et stort utvalg, det finnes et produkt for enhver smak. Når det gjelder keramikk, er dette Emile Henry.