Silikon bakeformer: hvordan du bruker

Lyse og originale silikonbakeformer tiltrekker husmødre i butikkhyllene. Ekstraordinært lett, kompakt, tilgjengelig i en rekke mønstre og størrelser, lett å lagre og krever ikke møysommelig pleie. De har mange fordeler, men det er ulemper. For ikke å skade familien din, må du bruke denne typen redskaper riktig.

Silikonbakebolle - hvordan bruke?

Produktene har en rekke fordeler. Spesielt er de enkle å ta vare på: å vaske, tørke av med en svamp og skylle med vann. Bakevarer fjernes enkelt fra den, uten å etterlate noen brente matbiter. I tillegg reduseres koketiden merkbart.

I ovnsutstyr av metall tar det lengre tid å bake mat.

For at en silikonform skal vare lenge, må den brukes riktig. Riktig drift vil bevare sin integritet i hele perioden, som er omtrent 5 år, som produsentene av slike redskaper lover.

Det er viktig å huske reglene for innhold og bruk:

• ikke oppbevar i nærheten av skarpe gjenstander;
• ikke plasser på åpen ild;
• ikke rengjør med slipende stoffer eller bruk metallspatel;
• Før første gangs bruk, vask grundig med en svamp og din vanlige oppvaskmiddel;
• Skyll med rent vann etter hver bruk.

Ellers er det et upretensiøst materiale som tåler høye temperaturer og tilbereder deilige retter i ovnen.

Smør før steking

Selv om kokekaret har non-stick egenskaper, må du fortsatt bruke olje for første gang for å aktivere denne funksjonen. Hvis du i fremtiden bare skyller formen med vann, trenger du ikke bruke fett.

Det beste alternativet er luktfri solsikkeolje. Det anbefales ikke å bruke kremaktig.

Følger du kokeprosessen, kan kaken eller svampekaken enkelt tas ut av formen. Uansett størrelse. For å gjøre dette, trekk i kantene og trykk på midten av produktet fra utsiden. Etter å ha "slått" produktet over på en tallerken, slipp det raskt og klargjør det for servering.

Hva du skal ha i ovnen

Metallformer Vi pleier å legge den direkte på grillen. Dette er praktisk og utgjør ikke noe problem, siden rettene er harde. Dette alternativet er ikke egnet med silikon: materialet kan lett deformeres. For matlaging av høy kvalitet kreves et spesielt stativ eller brett laget av glass eller keramikk.

Du trenger bare å fylle formen med deig etter å ha lagt den på brettet.

Når du baker en høy svampekake, anbefales det å legge formen i en dyp kjele, på størrelse med en silikonpanne. I en gassovn er det nødvendig å utelukke eksponering for åpen ild og kontakt med veggene. Hvis dette skjer, vil oppvasken bli skadet.

Farene med silikon ved baking

Et stort antall husmødre nekter å bruke slike redskaper, og anser dem som skadelige. Dette er delvis sant, som bekreftet av kjemikere. Men dette skjer når rettene er valgt feil eller brukes feil.

Skruppelløse leverandører produserer ofte produkter av "teknisk" materiale. Ved oppvarming ved høye temperaturer frigjør det helsefarlige stoffer. Stol kun på pålitelige kokekarprodusenter.

Matkvalitets silikon er trygt selv ved høye temperaturer.Imidlertid bør det huskes at et slikt produkt ikke kan sammenlignes med keramiske eller glassformer i denne saken.