Hva er oz på et målebeger

Et målebeger er en nyttig oppfinnelse som hjelper deg å opprettholde nøyaktige proporsjoner av ingredienser. Opprinnelig laget for å måle væsker, har disse beholderne utviklet seg over tid til noe mer avansert, som ikke bare tillater å beregne volumet av flytende stoffer, men også å "veie" bulkprodukter. Men slikt nyttig kjøkkenutstyr kommer ikke uten sine ulemper.

Funksjoner av målekopper

Dette kokekaret kan være laget av matgodkjent plast, glass eller rustfritt stål. Det første alternativet er det vanligste, siden glass er et skjørt og relativt dyrt materiale, og lett oppståtte bulker på rustfritt stål fører til tap av målenøyaktighet.

Den andre egenskapen til målebegeret er skalaen. Vanligvis lar det deg måle volum i milliliter eller vekt i gram, men noen ganger kan produsenter fokusere ikke bare på internasjonale standarder, men også på lokale. I dette tilfellet gleder målebegeret enten med mange skalaer, der det er vanskelig å ikke gå seg vill, eller med bare en, men med mystiske unser og halvlitere. Dette er de som trenger ytterligere forklaring.

Hva betyr oz, fl oz, pt og pts?

Unser og halvlitere er tradisjonelle engelske og amerikanske mål på volum og vekt. Heldigvis for oss har Storbritannia byttet til det metriske systemet med vekter og mål, så du trenger ikke å gjette hvilke standarder skalaen er basert på - bare amerikanske unser og halvlitere kommer inn i området vårt.

Referanse: en engelsk halvliter er lik 568 ml, og en væskeunse tilsvarende 1/20 av en engelsk halvliter er 28,4 ml.Etter innføringen av det metriske systemet i Storbritannia, brukes dette tiltaket kun i detaljsalg av øl, cider og melk.

Amerikansk halvliter, som finnes på store retter (fra 0,5 l), kan betegnes med forkortelsene pt eller pts. Hun omtrent lik 0,47 l.

Unser er litt mer kompliserte fordi de kommer i flytende og tørre former. amerikansk væskeunse er 1/16 av en amerikansk halvliter, altså rommer ca. 29,5 ml. Det er på målebegeret forkortet fl oz.

Men hvis det er et merke over skalaen som består av bare to bokstaver - oz - Det vi snakker om tørre (averdupois) unser. Dette er allerede et mål på vekter for bulkingredienser, som er omtrent lik 28,4 g. Det er også noen ganger merket med forkortelsen oz at for å unngå utilsiktet forvirring.

Men den eneste garantien for fravær av forvirring kan bare betraktes som tilstedeværelsen av to glass med en skala. Den første er for å måle volumet av væsker, og den andre har tilsvarende merker for de mest populære bulkproduktene.