Om te-rotet eller hva heter det tyrkiske teglasset
Noen fremmedord høres og leses nesten som vårt, men har en annen betydning. For eksempel kan bardak, som oversatt fra tyrkisk, bety et glass eller en kopp. Dette refererer til ulike typer av disse rettene. Men i dag vil jeg snakke om bare en av dem, som har en viktig plass i kulturen i Tyrkia og Aserbajdsjan.
Innholdet i artikkelen
Armudu
Armudu betyr pære på aserbajdsjansk. Navnet er treffende, fordi det tyrkiske teglasset minner sterkt om denne frukten. Riktignok ser noen i den opprinnelige formen på fartøyets vegger et snev av kurven til en kvinnes midje, så du bør ikke bli overrasket når du hører begrepet "boğmalı", som oversatt til vårt språk betyr "begrenset".
Den innsnevrede sentrale delen av det tyrkiske teglasset bidrar til å opprettholde temperaturen på drikken i bunnen lenger. Og den brede toppen bidrar til å raskt avkjøle varm væske. Takket være dette kan du nyte en nybrygget oppkvikkende drink uten risiko for å brenne leppene.
Tyrkisk teglass og dets funksjoner
Armudaer kan lages av forskjellige materialer, men de mest populære er glass- og krystallkar, gjennom veggene som innholdet kan sees. Førstnevnte er ganske ofte dekket med dekorative malerier, inkludert elementer av nasjonal ornament.
Armudu med håndtak er en versjon av servise tilpasset turister. Originale teglass er laget uten det.
Den andre bemerkelsesverdige egenskapen til disse "koppene" er volumet deres - bare 100 ml. Og det er en hensikt med dette også, for en liten mengde te kan raskt drikkes mens den fortsatt er fersk og varm. Vel, da fylles det samme glasset igjen fra en tekanne som står i nærheten av årvåkne eiere.
Drikken helles forresten ikke i armudaen til toppen, men slik at det er ledig plass til leppene - 1-2 cm fra kanten. Den kalles dodag yeri og er ofte merket med pannebånd. Vel, for ikke å brenne fingrene under te-seremonien, er armudas supplert med små tallerkener som erstatter det manglende håndtaket.
