Hva brukes en trepinsgaffel til?

En gaffel med tre ben kan virke som bare en kreativ vri på en vanlig versjon, spesielt hvis du ser på et bestikk designet for fisk. Men denne formen på alle trekantede gafler er ikke tilfeldig og er diktert av sunn praktisk. Så la oss finne ut hva det er og hva det er nyttig for.

Fisk

Denne treforken ligner i størrelse og form på et firearmet middagsbestikk. Den eneste forskjellen er at avstanden mellom hornene er litt større enn på en vanlig gaffel. Dette gjør det lettere å skille beina fra den ferdige retten.

Fiskegaffelen danner et par med den tilsvarende kniven, så den skal holdes i venstre hånd. Noen ganger, for å gjøre det lettere å spise varme fiskeretter, kan treforken erstattes med en fire-trådet gaffel med korte brede horn (kjølegaffel).

Til sjømat

Denne typen trefork har flere karakteristiske trekk. Den første er en bred base, som gjør produktet lettere å jobbe med. Den andre er den sentrale tannen, som er noe smalere og noen ganger lengre enn de to laterale. Dette gjør det lettere å kutte benet på bløtdyret, som holdes i skallventilen av sidehornene. Det er også en variant med en lang venstre tann, som skiller bløtdyret fra klaffen.

Et par bestikk for østers er representert av en gaffel og en spesiell kniv designet for å åpne dem. Men sammen med treforken serveres blåskjell med en spesiell tang som holder skallet til bløtdyret.

Dessert

Dette bestikket har vanligvis ikke et par og kan presenteres i to varianter. Den første - paien - kombinerer funksjonene til en kniv og gaffel. Dette indikeres av venstre horn, som vanligvis er litt bredere enn de to andre og ikke har en skarp spiss. Det er med denne spissen det er vanlig å dele desserten i små biter, som deretter tas opp på en gaffel og sendes inn i munnen.

Den andre varianten er en utsmykket liten tredelt variant, kjennetegnet ved den intrikate formen på tennene. Det er vanlig å holde et slikt bestikk i høyre hånd, akkurat som en dessertskje, som det faktisk erstatter.

I tillegg til alternativene ovenfor, kan du også finne bestikk på bordet, som ligner mer på en skje delt i tre deler. Hvis du ikke vet hvilken rett den er til, kan du se deg om etter en fruktsalat, fordi denne varianten er designet spesielt for den - spaltene mellom kjeglene lar overflødig juice flyte fritt på tallerkenen.