DIY tandoor tilbehør

Retter tilberedt i ovn som f.eks tandoor, er kjent for sin utmerkede smak og aroma. I tillegg til dette er de også nyttige. Å betjene en stekeovn krever bruk av diverse tilbehør. Mange av disse enhetene kan lages selv.

Hvilket tilbehør finnes for tandoor?

Nesten alle produkter som brukes i prosessen med å bruke ovnen er designet for å plassere mat inni. Disse inkluderer:

• hylle - kan være en-, to- eller trelags, festet til kantene på stekepannen og lar deg lage mat både i friluft og i gryter;
• spyd og "sildbein" - de første brukes uavhengig eller er ment å lage en enhet som består av en dyp tallerken og en stang plassert i den med pinner festet til den;
• kleshengere, grep og kroker.

Nyttig tilbehør som ikke brukes direkte i matlaging inkluderer trekk og stativ.

DIY tandoor tilbehør

Mange av produktene ovenfor er enkle å lage selv.

Stå

Bidrar til å beskytte ovnen mot for tidlig slitasje, fuktighet og forurensning.

Det mest passende materialet for stativet er stål. Et produkt laget av det vil være sterkt og holdbart.Du må kjøpe et metallbånd og stålkrøller (selges i hageavdelinger). For å jobbe trenger du en sveisemaskin. Stadier:

• det er nødvendig å måle bunnen av komfyren;
• Lag en sirkel fra båndet, fiks endene ved sveising;
• krøller skal festes til den resulterende sirkelen.

Når du utfører det siste trinnet, er det viktig å opprettholde nøyaktigheten for å unngå utseendet til asymmetri. Ellers vil ikke enheten holde seg stødig på bakken.

Sak

Dette tilbehøret er laget for å beskytte stekeovnen mot støv, skitt og nedbør. Hvis du har syferdigheter, er det ikke vanskelig å lage et deksel. Du trenger bare å velge riktig materiale - det skal være slitesterkt og behagelig å bruke. Syntetisk stoff som brukes til å sy markiser er egnet.

Mønsteret kan lages på et stykke papp, med fokus på dimensjonene til ovnen. Det ferdige produktet skal være 20 cm høyere og bredere - uten å ta hensyn til sømmene. Bunnen av mønsteret må være avrundet.

Grillspyd og fiskebein

Det er enkelt å lage din første enhet. Du må ta stenger eller ståltråd. Arbeidsstykket skal være 6–8 mm i diameter og ca. 70 cm langt.Spyd skal kuttes. For å gjøre dette, bruk en hakker i en vinkel på 45 grader.

Deretter må arbeidsstykkene varmes opp og slås med hammer til de blir flate. Lag en krok i den butte enden.

Spiddene brukes alene eller brukes til å lage et juletre. Denne enheten er en dyp beholder, i midten av hvilken det er en stang med forlengende "nåler". Forkortede spyd brukes som sistnevnte. For å lage et slikt tilbehør trenger du:

• enhver dyp beholder - stekepanne, stewpan, vannkoker (bunnen skal være flat);
• trimmede spyd;
• sveisemaskin.

Størrelsen på tilbehøret avhenger av diameteren på tandooren. Stewpan er frigjort fra håndtak. De tilberedte spydene er sveiset til en stang - "juletreets stamme". Strukturen er festet i midten av beholderen.

Til slutt bør en løkke sveises for å feste "sildebeinet" til ovnsveggen.

Hva ikke

For å bygge denne strukturen trenger du stålarmering, en sveisemaskin og en kvern:

• rammer i form av en sirkel eller trekantet er laget av forsterkning ved hjelp av sveising;
• deretter sveises de til to stenger;
• sett sammen ristene og fest dem til de resulterende rammene;
• På det nedre laget er det en beholder for oppsamling av fett.

Strukturen bør være litt mindre i høyden enn innsiden av frityrkokeren. Det er nødvendig at det nedre laget ikke berører bunnen av tandooren. Ideelt sett bør den være 10 cm over den.

Oppheng, grep, kroker

For ulike enheter som skal senkes inne i tandooren, må tykt metall brukes som råmateriale. I dette tilfellet vil ikke strukturene bli dekket med ujevnheter eller flasse av. Disse ovnsproduktene gjør matlagingsprosessen mye enklere, så du kan ikke klare deg uten dem.

For å henge, ta stålstenger - ca 20 cm. Bruk en hakker, skjær av de nødvendige bitene av ledning, som deretter varmes opp. De bøyes med en hammer for å danne en krok.

Et grep er nødvendig for å senke støpejernet inne i ovnen og deretter fjerne det.

I tillegg til stengene krever det et trehåndtak. Det er vanligvis fjernet fra noen andre, unødvendige enheter. Hele skapelsesprosessen ligner på den forrige: elementene kuttes, varmes opp, og deretter lages de runde ved hjelp av former. Det er bedre å fikse håndtaket med varmebestandig lim eller selvskruende skruer. Sistnevnte må settes inn i den forberedte kontakten på stangen.