DIY bærbar tandoor

Mange av dem som bor i et landsted eller ofte besøker landstedene sine drømmer om å eie en tandoor. Dette er en stekeovn designet for utendørs bruk. Rettene i den er ikke bare velsmakende, men også sunne. Det er fullt mulig å lage et slikt design selv. Dessuten kan den lages som stasjonær tandoor laget av murstein eller leire, og bærbar (mobil). La oss finne ut hvordan du gjør det siste alternativet.

Egenskaper til en bærbar tandoor

Den bærbare versjonen skiller seg fra en stasjonær ovn, som kan installeres selv i bakken eller på et betongfundament, ved at den kan flyttes til et hvilket som helst område på stedet. For å lage en mobil struktur selv, må du lage en rampe for transport og selve ovnen. Som grunnlag for sistnevnte kan du ta kroppen til en gasskjele eller en vanlig 200 liters tønne. Hvis et veldig lite volum er nok, vil til og med en kasserolle duge.

En vanlig bærbar versjon kan lages fra en leireblomstpotte eller bøtte. La oss se på hvordan du lager et slikt design og hvordan du får en komfyr på hjul.

Hvordan bygge en bærbar tandoor

For å gjøre dette må du forberede:

• tre blomsterpotter av leire - en stor gulvstående, medium og bordversjon med perforert bunn;
• en vekt med et hull i midten (en vekt for en dumbbell eller vektstang er egnet);
• steiner brukt i landskapsdesign;
• baufil

Prosedyren for å lage en bærbar komfyr ser slik ut:

1. Ta en stor gryte og plasser den vertikalt.
2. Den minste beholderen er plassert i den, i bunnen av hvilke hull er ferdiglaget.
3. For stabilitet plasseres en vekt inne i denne potten (den vil fungere som en brannboks).
4. Den resulterende strukturen kontrolleres for pålitelighet - hvis den beveger seg lett når den svinger, må en tyngre belastning brukes.
5. Deretter sages bunnen av den midterste potten av (den trenger ikke kastes).
6. Beholderen med avskåret bunn snus og legges i en stor gryte.
7. Rommet mellom de store og mellomstore beholderne er fylt med steiner som brukes i landskapsdesign.
8. For større varmeledningsevne kan sand eller salt tilsettes steinene.

Den avkuttede bunnen brukes som lokk. For å betjene en hjemmelaget tandoor, må du helle kull i halsen dannet av midtpotten og sette den i brann. Du bør begynne å lage mat etter at alt har brent ut.

Hvordan bygge en mobil stekeovn med egne hender

For å implementere denne ideen er det nødvendig å lage en vogn. Ta et sterkt metallstativ - du kan bygge det selv. Først sveises en ramme fra jernrør, og deretter festes akslene for hjulene til den. Det lages en base på stativet, som er et dekke av murstein, som holdes sammen med mørtel. Et håndtak er festet til enheten for enkelhets skyld.

Bygging av en tandoor

Grunnlaget for selve ovnen er en holder - enhver hel metallbeholder. Før du installerer den på plattformen, skjær av endedelen. Påfyllingshalsen vil ta sin plass.

En mobil ovn begynner med en askepanne, som fungerer som varmekilde.En åpning for den må kuttes i bunnen av beholderen. Sistnevnte er plassert på en mobil plattform. Sveis braketter i den og monter en rist, gjerne støpejern.

Deretter må du begynne å merke og justere mursteinene. Deretter bør du fore klipsen med dem fra innsiden.

Henvisning. Mursteinene kuttes til ønsket størrelse ved hjelp av et diamanthjul.

Etter å ha bygget askegraven, påfør mørtel, og plasser deretter neste rad med murstein.

Etter å ha lagt ut tre nivåer, installer viftedøren. Denne delen er foret med murstein i form av en trapes. På utsiden er den smalere enn på innsiden. Deretter lages en slags plugg av murstein, som er utstyrt med et håndtak. Den brukes til å lukke ventilen tett. Fortsett deretter å legge til slutten.

Støpejernsringer fungerer godt for tandoorlokket. På denne måten vil ikke ovnen miste den akkumulerte varmen, og du kan plassere jernretter på toppen av den, som det vil være praktisk å varme opp en porsjon mat.

Tilbehør til tandoor - netting for å arrangere spyd og braketter - er laget av armering. De er festet inne i ovnen langs kantene av arbeidskammeret.

Pass på å isolere stekepannen. Et utmerket alternativ er et lag med basaltull. Et folieark legges på den. Ovnen er belagt på begge sider. Til kledning kan du bruke leire eller byggeblanding.

Når installasjonen er fullført, må tandooren kalsineres. For å gjøre dette tennes en ild i den, men først med papir eller kull. Så legger de flis. Varmen økes gradvis. Etter 4–5 kalsineringer får ovnen avkjøles. Denne prosessen trenger ikke å akselereres - den bør skje naturlig: på denne måten vil strukturen bli virkelig sterk.